Gera kulinarijos knyga dažnai perduodama iš kartos į kartą. Tačiau prieš plačiai vartojant kulinarines knygas, daugelis buitinių virėjų naudojo receptų korteles maistui užrašyti. Jei turite šių kortelių ar tradicinių šeimos receptų kolekciją, tuomet verta jas saugoti palikuonims. Vienas iš būdų tai padaryti yra paruošti maisto ruošimo iškarpų albumą. Tai galite padaryti kompiuteryje arba naudodami kūrybinę atliekų užsakymo medžiagą. Šis straipsnis jums pasakys, kaip padaryti kulinarijos knygą.
Žingsniai
1 žingsnis. Nuspręskite savo kulinarinės knygos iškarpų knygos formatą
Paprastai tai priklauso nuo tikslo, kurį jis turės: funkcinis, atminimas ar dovana šeimai. Toliau pateikiamos įprastos formatavimo parinktys, kurias galite pasirinkti:
- Įsigykite segtuvą ar įrištą užrašų knygelę su skaidriomis kišenėmis ir puslapiais. Tai geriausias funkcionalios kulinarijos knygos formatas. Galite surinkti receptus ir įdėti juos į aiškias kišenes, kur jie yra apsaugoti nuo virtuvės purslų. Taip pat galite padėti spiralinį užrašų knygelę arba trijų žiedų segtuvą ant plokščio paviršiaus, kad būtų lengviau atsekti.
- Įsigykite iškarpų albumą iš iškarpų rezervavimo parduotuvės, kuri leidžia jums pridėti puslapių prie jo, kai ir toliau ieškote iškarpų albumo receptų. Tai geriausia prisiminti šeimos receptus. Galbūt norėsite pridėti iš pradžių parašytus receptus kišenėse arba klijuoti tiesiai puslapyje. Prisiminimų iškarpų knyga yra mažiau skirta naudoti virtuvėje, o labiau skirta šeimos istorijos sekimui. Galite naudoti laužo užsakymo medžiagą, tokią kaip antspaudai, lipdukai, juostelės ir popierius, kad meniškai parodytumėte savo šeimos maisto gaminimo tradicijas.
- Prisijunkite prie knygų kūrimo svetainės, tokios kaip Blurb.com, TheSecretIngredients.com arba Shutterfly.com. Šios svetainės gali padėti jums sukurti atspausdintą, profesionalią knygą, kuri gali būti prisiminimas visiems šeimos nariams. Pridėkite receptų, nuotraukų, tekstūruotų fonų ir dar daugiau, kad sukurtumėte įrištą knygą. Norėdami išdėstyti knygą, greičiausiai turėsite atsisiųsti knygų kūrimo programinę įrangą.
Žingsnis 2. Surinkite visus savo receptus
Organizuokite juos taip, kaip jums atrodo prasminga. Pavyzdžiui, galite juos suskirstyti pagal datą, virtuvės tipą ar recepto autorių.
Žingsnis 3. Sukurkite savo iškarpų albumo temą, jei ją turite
Kai kurios geros temos yra atostogų receptų knyga, vasaros receptų knyga, kepimo receptų knyga, paprasta receptų knyga ar šeimos receptų knyga.
Žingsnis 4. Pasirinkite kartoną ar tvirtą popierių, kurį naudosite savo kulinarijos knygų laužo užsakymo projekte
Nesvarbu, kokią parinktį pasirinkote savo iškarpų knygai, greičiausiai ji kartais bus naudojama gaminant maistą. Jei įmanoma, pasirinkite blizgantį popierių, kurį būtų lengva nuvalyti, jei jis aptaškytų.
Žingsnis 5. Apsaugokite paveldo receptų korteles
Visas kartas, perduotas iš kartos į kartą, turėtumėte laikyti neįkainojamais istoriniais artefaktais. Sukurkite apsauginę kišenę ar lakštą iš plastikinės kišenės ar plastikinių puslapių viršelių, o tada perrašykite receptą ant naujo laužinio rezervavimo popieriaus.
Kai perrašote savo receptus, galite naudoti kompiuterį, jei jūsų rašysena nėra labai gera. Kuo gražesnis scenarijus, tuo labiau jis atrodys kaip palikimo knyga, net jei kompiuteryje naudojate tik rašysenos šriftą
6 veiksmas. Į savo iškarpų albumą įtraukite šiuos elementus:
recepto kūrėjų nuotraukos, istorijos apie receptą ar jį parašiusį asmenį, pirkinių sąrašas pradžioje, koliažo elementai iš žurnalų, parašai ir kiti dekoratyviniai elementai.
Žingsnis 7. Skirkite laiko kiekvieno puslapio dekoravimui kompiuteryje, knygų kūrimo programinei įrangai ar ranka
Naudokite su receptu susijusias dekoracijas, pavyzdžiui, maisto nuotraukas ar elementus, primenančius apie jį parašiusį asmenį. Naudokite trijų skylių perforatorių ir skylių apsaugą, tada įdėkite juos į segtuvą.
Jei naudojate knygų kūrimo programinę įrangą, turėsite ją nusiųsti į knygų kūrimo svetainę įkeldami. Paprastai jie atsiųs įrodymą, kurį turėtumėte atidžiai peržiūrėti. Gavę jūsų galutinį patvirtinimą, jie atsiųs jį spausdinti. Užsisakykite tiek egzempliorių, kiek norite sau ir savo šeimai. Paprastai perkant daugybę knygų vienu metu taikomos nuolaidos
Žingsnis 8. Kiekvieno naujo skyriaus pradžioje uždėkite plastikinius skirtukus
Pažymėkite skirtukus ir šiek tiek padėkite vienas nuo kito, mažindami knygos ilgį. Tai suteiks žmonėms lengvą prieigą prie įvairių tipų receptų.
Žingsnis 9. Padovanokite šeimai maisto gaminimo iškarpų knygą draugams ir šeimos nariams dovanų
Tai geras priminimas jauniems ar seniems receptams, kurie išliko kartoms. Pabaigoje palikite tuščius puslapius, kur jie gali pridėti savo mėgstamų receptų.