Visą žmonijos istoriją žmonės sugebėjo apsirūpinti žvejyba, medžiokle, rinkimu ar natūriniu ūkininkavimu. Šiais laikais galime tiesiog nueiti į maisto prekių parduotuvę nusipirkti savo patiekalų. Tačiau auginti savo maistą yra ir naudinga, ir taupoma. Jei norite užsiauginti savo maisto, būtinai ištirkite savo regiono klimatą, sukurkite eilutes savo pasėliams ir nuimkite derlių, kai jūsų maistas yra subrendęs, kad galėtumėte mėgautis savo sodo maistu.
Žingsniai
1 būdas iš 3: maisto auginimas jūsų klimato sąlygomis
Žingsnis 1. Šiltą vasarą auginkite daugumą lapinių žalumynų ir daržovių
Jei vasarą temperatūra viršija 75 ° F (24 ° C), sodinkite daržoves gegužę arba birželį. Įsitikinkite, kad jie pasodinti pasibaigus šalnų grėsmei.
Salotos, kopūstai, kopūstai ir pomidorai yra puikus pasirinkimas sodinti vasarą
Patarimas:
Ankštiniai auga gerai vidutinio klimato atogrąžų miškuose ir yra puikus baltymų šaltinis.
Žingsnis 2. Pasodinkite vaisius ankstyvą pavasarį vidutinio klimato sąlygomis
Daugumą vaisių, pavyzdžiui, obuolių, apelsinų, citrinų ir liepų, galima auginti ant medžių 12 000 kvadratinių pėdų (1 100 m2) srityje. Pradėkite sodinti vaismedį į vazoną, kad galėtumėte stebėti dirvožemį ir vandens suvartojimą, o po 1 metų ankstyvą pavasarį perkelkite jį į žemę. Dauguma vaismedžių nepradės duoti vaisių, kol jiems nebus 2–3 metų.
Vynuogių vaisiai, kaip ir vynuogės, gali būti auginami bet kur su grotelėmis, ant kurių jie gali užlipti
Žingsnis 3. Auginkite žiemos grūdus šaltame, drėgname klimate
Jei gyvenate vietovėje, kur žemiau šalčio ir daug kritulių, sodinkite grūdus, pavyzdžiui, rugius. Rugiai gali atlaikyti šaltą temperatūrą ir gausius kritulius, kurie įvyks daugelyje pasaulio vietų. Pasodinkite rugius ankstyvą rudenį, kol nepasirodys pirmosios šalnos.
Žieminiai grūdai paprastai duoda didesnį derlių nei vasariniai
Žingsnis 4. Ūkiniai vasaros grūdai šiltame, vidutiniame klimate
Vasariniai grūdai, kaip ir kukurūzai, geriausiai tinka šiltu oru. Jei jūsų vasaros tampa karštos, sodinkite kukurūzus gegužę arba birželį ir leiskite jiems augti vasaros mėnesiais. Kukurūzai ypač gerai veikia vidurio vakarų JAV teritorijoje.
Ryžiams augti reikalingas tropinis klimatas. Pietryčių Azija yra geriausias ryžių pasėlių klimatas
Žingsnis 5. Tegul šakniavaisiai subręsta rudenį
Bulvės, burokėliai, ridikai ir kitos daržovės, augančios po žeme, mieliau auga šaltesniais mėnesiais. Pasodinkite šakniavaisius liepos arba rugpjūčio mėnesiais, kad pasiruoštumėte rudens derliui. Galite juos auginti, net jei šalčio grėsmė yra arti, nes jie yra pakankamai nuoširdūs, kad atlaikytų.
2 metodas iš 3: pasėlių sodinimas
Žingsnis 1. Įsitikinkite, kad jūsų dirvožemio pH yra nuo 5,5 iki 7,0
Patikrinkite dirvožemio pH naudodami bandymo zondą arba popierines juosteles, kad nustatytumėte dirvožemio rūgštingumą ar šarmingumą. Dauguma maisto produktų auga esant pH 5,5 ir 7,0. Jei jūsų dirvožemis yra žemesnis nei 5,5, įpilkite dolomito, susmulkinto mineralo, kad jis būtų paprastesnis. Jei jis didesnis nei 7,0, naudokite pušų spyglius arba durpių samanas, kad jos būtų rūgštesnės.
- Bandymo zondą ar juosteles galite rasti daugumoje sodo parduotuvių.
- Dolomito galite nusipirkti daugelyje sodo parduotuvių.
Žingsnis 2. Nulaužkite žemę plūgu ar kultivatoriumi
Prieš dirbdami nuvalykite visus didelius akmenis, šaknis ir galūnes, gausiai susikaupusią augaliją ir kitas šiukšles. Norėdami suardyti dirvą ir apversti viršutinį sluoksnį, naudokite rototillerį arba plūgą. Dėl to jūsų dirvožemyje esančios maistinės medžiagos bus lengviau prieinamos ir viršutinis dirvožemio sluoksnis atsigaus.
Norėdami išlaikyti 4 asmenų šeimą, naudokite 12 000 kvadratinių pėdų (1, 100 m) plotą2) žemės daržovėms ir grūdams auginti.
Patarimas:
Nedideliame žemės sklype vietoj žemės galite naudoti skutiklį, kastuvą ir kapą.
Žingsnis 3. Išdėstykite eiles kapliu ar plūgu
Pažymėkite plotą, kurį ketinate sodinti. Naudokite kaplę ar plūgą, kad palaidoje dirvoje būtų sukurta šiek tiek pakelta lysvė linijoje per visą sklypo ilgį. Tada padarykite negilų griovelį dirvoje, naudodami rototillerį ir vagos priedą. Darykite tai tol, kol jūsų auginimo vieta bus padengta eilėmis.
Rotorinius frezus ir jų priedus galite išsinuomoti daugelyje techninės įrangos parduotuvių
Žingsnis 4. Įdėkite sėklas į vagas reikiamame gylyje
Sodinimo gylis gali skirtis priklausomai nuo jūsų pasirinktų augalų. Patikrinkite sėklų paketo nugarėlę, kad sužinotumėte geriausią jūsų augalo gylį. Pirštais padarykite mažą skylutę ir į kiekvieną skylę įdėkite 2–3 sėklas.
- Tarp jų sodinami tokie augalai kaip ankštiniai ir melionai, moliūgai, agurkai 3⁄4 colio (1,9 cm) ir 1 colio (2,5 cm) gylio, o kukurūzai ir bulvės gali būti sodinami nuo 2,5 colio (6,4 cm) iki 3,5 colio (8,9 cm) gylio.
- Taip pat galite pradėti sėklas patalpose ir persodinti, kai jos sudygsta.
Žingsnis 5. Uždenkite sėklas dirvožemiu ir švelniai supakuokite nešvarumus
Tai neleis sėklų guoliui išdžiūti saulėje. Naudodami delną, paspauskite ant pasėtų sėklų. Įsitikinkite, kad jie yra visiškai uždengti, kad gyvūnai jų nevalgytų. Tęskite šį procesą, kol gausite planuojamą sodinti eilučių skaičių.
3 iš 3 metodas: pasėlių valdymas ir derliaus nuėmimas
Žingsnis 1. Vasarą kasdien laistykite savo sodą
Saulė gali išdžiūti ir nužudyti jūsų pasėlius, jei jie neturi pakankamai vandens, kad galėtų atsinaujinti. Kasdien nuo gegužės iki rugsėjo naudokite sodo žarną arba purkštuvo sistemą, kad kruopščiai laistytumėte pasėlius. Jei temperatūra pasiekia aukštesnę nei 90 ° F (32 ° C) temperatūrą, laistykite pasėlius du kartus per dieną.
Žieminių augalų, tokių kaip rugiai, nereikia laistyti, nebent tai būtų ypač sausa žiema
Žingsnis 2. ravėkite savo sodą, jei jis yra perpildytas
Kadangi sodinate šį derlių eilėmis, galėsite vaikščioti centriniu plotu tarp eilučių. Rankomis pašalinkite visas piktžoles, kurios dygsta jūsų auginimo sezono metu. Įsitikinkite, kad ištraukite piktžolių šaknis, kad jos neaugtų.
- Piktžoles daug lengviau ištraukti purioje ar drėgnoje dirvoje.
- Piktžolėmis stenkitės netrukdyti pasėlių šaknims.
Žingsnis 3. Kenkėjų naikinimas tvoromis ir natūraliais purškikliais
Jei matote suvalgytus lapus, tai gali būti vabzdžių ar kenkėjų požymis. Naudokite vištienos vielos tvorą, kad išvengtumėte mažų gyvūnų, tokių kaip pelės ir triušiai. Pašalinkite ir naikinkite vabzdžius, kai tik juos surasite, arba naudokite natūralią atgrasomąją priemonę, pavyzdžiui, pipirmėčių aliejų, kad kenkėjai nepatektų.
Patarimas:
Paruoškite pipirmėčių purškiklį, sumaišydami 2 lašus pipirmėčių eterinio aliejaus ir 1 galoną (3 800 ml) vandens. Vieną kartą per dieną sudrėkinkite savo augalų lapus, kad neįsileistų įprastų vabzdžių.
Žingsnis 4. Nuimkite derlių, kai jis yra prinokęs
Daugelis įprastų sodo daržovių nuimamos prinokusios ir tinkamai auginamos. Kita vertus, grūdai dažniausiai nuimami, kai jie yra visiškai subrendę ir išdžiūvę ant augalo. Naudodami aštrius, švarius sodo įrankius skinkite arba pjaukite pasėlius, kad nepažeistumėte augalų.
Žingsnis 5. Išsaugokite savo maistą, jei negalite jo suvalgyti
Jei užauginote grūdus, naudokite tvartus, kurie laikys derlių sausą ir apsaugotą nuo vabzdžių ir kenkėjų. Saugojimo ir konservavimo metodų derinys yra geriausias būdas sumažinti maisto atliekas. Džiovinimas, konservavimas, šaldymas ir patalynė yra perspektyvios maisto laikymo galimybės.
Patalynė yra šakniavaisių, tokių kaip bulvės, riešutmedžiai ir burokėliai, laikymo būdas. Padėkite savo šakniavaisius sausoje, vėsioje vietoje ant šiaudų lovos
Vaizdo įrašas - naudojant šią paslaugą kai kuri informacija gali būti bendrinama su „YouTube“
Patarimai
- Pasitarkite su kaimynais, kaip pasidalyti savo pasėliais, kai tik jie bus nuimti. Lengviau tvarkyti mažesnį skaičių skirtingų pasėlių ir galbūt galėsite pakankamai išauginti kai kuriuos maisto produktus dviem šeimoms.
- Norėdami papildyti savo ūkininkavimo pastangas, pažvelkite į išorinius maisto šaltinius, pavyzdžiui, žvejybą, laukinių uogų ir riešutų rinkimą bei valgomus augalus, augančius jūsų regione.
