„Nowruz“pažodžiui reiškia „nauja diena“ir žymi pirmąją persų Naujųjų metų dieną. Tai smagi šventė, kurią reikia švęsti, nes visa tai - atsikratyti praėjusių metų nesėkmės ir pradėti nuo pavasario atgimimo. Prieš festivalio pradžią galite nuvalyti namus ir nusipirkti naujų drabužių. Prieš savaitę iki festivalio galite dalyvauti šokinėjimo į ugnį ritualuose ir kitoje veikloje, kad išmėtytumėte senuosius metus. Tada padėkite savo seną stalą ir naujus metus pasitarkite su šeima ir geru maistu.
Žingsniai
1 dalis iš 4: Pasiruošimas šventėms
Žingsnis 1. Pažymėkite savo kalendorių pavasario lygiadieniui
Ši šventė prasideda pavasario lygiadieniu, kuris įvyksta pavasarį ir kasmet patenka į skirtingas dienas. Festivalis trunka 2 savaites po šios datos.
- Naujieji metai prasideda būtent tada, kai saulė kerta pusiaują. Tikslų laiką galite sužinoti internete.
- Pavasario lygiadienis yra pirmoji pavasario diena, o Nowruzas šią dieną patenka dėl priežasties. Tai žiemos pabaiga ir žemės atgimimas į pavasarį.
Žingsnis 2. Pradėkite savo pavasario valymą prieš festivalį
Valymas yra tradicinė šios šventės dalis. Šis ritualas vadinamas khaneh tekani, reiškiančiu „purtyti namus“. Idėja yra tai, kad jūs sutvarkote savo namus ir bendruomenę ir sutvarkote ją, kad išvengtumėte blogio.
Po valymo naujus metus galite pradėti šviežia, gryna energija
Žingsnis 3. Įsigykite naują drabužių komplektą
Nors nebūtina pirkti naujų drabužių, ypač jei neturite pinigų, tai yra įprasta praktika. Paprastai drabužius dėvite pirmąją festivalio dieną, sutikdami naujus metus.
- Nesvarbu, ką dėvite, kol viskas nauja, įskaitant apatinius ir kojines!
- Šis ritualas yra simbolis, kurį pradedate iš naujo.
Žingsnis 4. Turėkite maisto savo svečiams
Persų Naujieji Metai yra laikas aplankyti draugus ir šeimos narius. Po ranka turėkite kepinių, saldainių, vaisių, arbatos ir sausainių, taip pat arbatos ir šerbeto.
- Taip pat tinka riešutai ir džiovinti vaisiai.
- Galite nusipirkti daug šių daiktų, jei nesate didelis virėjas!
Žingsnis 5. Surenkite kiaušinių dekoravimo vakarėlį
Kaip ir Velykos, kiaušinių dekoravimas yra tipiška pramoga, kurią reikia atlikti per šią šventę. Jei tai padarysite prieš prasidedant festivaliui, kiaušiniais galite papuošti savo šventinį stalą, „haftseen“stalą.
- Galite dažyti kiaušinius, kaip ir Velykas.
- Taip pat galite leisti vaikams ar suaugusiems dažyti ar dažyti kiaušinius. Lipdukai, blizgučiai ir priklijuojami brangakmeniai taip pat yra įdomūs.
2 dalis iš 4: Festivalio pradžia šokinėjant per ugnį
Žingsnis 1. Sukurkite ugnį antradienį prieš lygiadienį
Ugnies šokimo ritualui padarykite nedidelį ugnį lauke, vadinamą Chaharshanbe Suri. Jei įmanoma, pasirinkite vietą, kurioje nėra šiukšlių ir žolės, arba labai gerai laistykite. Betonas tinka šiam ritualui.
Jei norite, galite tiesiog uždegti anglis mažoje išmetamoje folijos keptuvėje
Žingsnis 2. Peršokti per savo ugnį
Kadangi ugnis simbolizuoja Dievo išmintį, šokinėjimas per ugnį yra būdas pradėti sėkmingus naujus metus ir atsikratyti nesėkmės ugnyje. Vis dėlto būkite atsargūs, nes užsiliepsnoti - visai nesmagu (ir tikrai ne sėkmės)!
- Turėkite netoliese gesintuvą ir žarną, o prieš uždegant, patikrinkite vietines taisykles dėl gaisro.
- Jūs turėtumėte sugerti šiek tiek išminties iš ugnies karščio.
Žingsnis 3. Apsilankykite „Nowruz“festivalyje, kad šoktumėte per ugnį
Taip pat rasite uždegtų laužų daugumoje „Nowruz“festivalių, todėl, jei norite, galite atsisakyti savo kūrenimo. Jūs netgi galite tiesiog žiūrėti, kaip kiti šokinėja per ugnį, jei norite.
- Galite išgirsti tradicinę dainą „Zardi-ye man az (ane) to, sorkhi-ye to az (ane) man“), kuri verčia: „Mano geltonumas tau, tavo paraudimas man“. Jūs atiduodate savo ligą ir nesėkmę (geltonumą) ugniai ir prašote jėgų ir sveikatos (paraudimo).
- Šio festivalio metu valgykite pyragaičius ir riešutus, kad padėkotumėte ir iškeistumėte praeitų metų blogį į ugnies šilumą ir jėgą.
Žingsnis 4. Padovanokite savo vaikams puodą ir šaukštą
Kita tradicija yra leisti vaikams vaikščioti po apylinkes, einant. Jie taip pat tradiciškai prašo saldainių ar saldainių kaimynų namuose, panašiai kaip Helovino tradicijos.
Šis ritualas, vadinamas „ghashogh-zani“, reiškia įveikti paskutinę nelaimingą dieną per pastaruosius metus
Žingsnis 5. Paprašykite, kad kas nors jums atsegtų nosinės mazgą
Kitas paprotys - susieti mazgą į drabužį, nosinę ar net batų raištį. Tada jūs turite ką nors atšaukti už jus, padėdami atsikratyti praeitų metų nesėkmės.
Taip pat galite sulaužyti molinį indelį, kad sulaužytumėte savo nelaimę
3 dalis iš 4: „Haftseen“stalo nustatymas ir keitimasis dovanomis
Žingsnis 1. Pradėkite nuo 7 elementų, prasidedančių „S“(persų kalba)
Šis laimingas skaičius padeda atnešti sėkmę namų ūkiui, o 7 daiktai atspindi žemės atgimimą pavasarį. Uždenkite stalą dekoratyvine šluoste ir sudėkite ant stalo esančius daiktus. Paprastai yra 7 elementai:
- Sabzeh (سبزه) - patiekale augantys kviečių, miežių, mung pupelių ar lęšių daigai, simbolizuojantys atgimimą.
- Samanu (سمنو) - saldus pudingas, pagamintas iš kviečių gemalų, simbolizuojantis turtus.
- Senjed (سنجد) - džiovintas oleasteris arba laukiniai alyvuogių vaisiai, simbolizuojantys meilę.
- Seer (سیر) - česnakas, simbolizuojantis mediciną ir sveikatą.
- Seeb (سیب) - obuolys, simbolizuojantis grožį.
- Sombal (سماق) - hiacinto žiedai, skirti pavasariui.
- Serkeh (سرکه)-actas, simbolizuojantis senatvę ir kantrybę.
- Taip pat galite pasirinkti kitus simbolius, prasidedančius raide „S“, pvz., Sekeh (monetos) klestėjimui ar žagrenių prieskonį, vaizduojantį saulėtekį.
Žingsnis 2. Norėdami suapvalinti lentelę, pridėkite kitų elementų
Jei norite, galite įtraukti kitų reikšmingų dalykų, tokių kaip Koranas, kita šventa knyga ar poezijos knyga. Kad vaisingumas ir gyvybė būtų, pabandykite pridėti dažytų kietai virtų kiaušinių arba auksinės žuvelės, plaukiančios dubenyje.
- Taip pat galite įtraukti veidrodžius ar žvakes, simbolizuojančias ateitį.
- Daugelis šeimų taip pat deda vaisius ir saldainius.
Žingsnis 3. Laukite naujųjų metų aplink haftseen stalo apsikeisti dovanomis
Paprastai šeimos aplink naujus metus suskamba prie šio stalo. Susirinkite aplink jį iš anksto ir palaukite, kol praeis tinkamas laikas. Tuomet galėsite pasikeisti dovanomis su savo šeima ir draugais!
- Arba galite sėdėti šalia šio stalo, o ne aplink jį.
- Dažnai dovanos tiesiog įteikiamos vaikams, o kartais - tik pinigai. Šiai šventei yra net iranietiška Kalėdų Senelio versija!
4 dalis iš 4: Dalyvavimas šventėse
Žingsnis 1. Pirmą festivalio dieną aplankykite savo vyresnius šeimos narius
Įprasta eiti susitikti su savo šeima, pirmiausia pradedant vyresniaisiais. Dažnai vyresni šeimos nariai ateina ir aplanko jaunesnius vėliau.
- Jei kas nors mirė per pastaruosius metus, įprasta pirmiausia apsilankyti tuose namuose.
- Linkėkite vieni kitiems laimingų Naujųjų metų sakydami „Norooz Pirooz“.
- Nepamirškite apsivilkti naujų drabužių!
Žingsnis 2. Paruoškite ir valgykite tradicinį Naujųjų Metų patiekalą
Paprastai valgysite tokius maisto produktus kaip žolelių plovas su balta žuvimi (sabzi polo bâ mâhi) ir (arba) frittata, vadinama kuku sabzi, pagaminta iš žolelių, tokių kaip ožragė, peletrūnas, krapai, kalendra ir petražolės.
Žolelių plovą galite gaminti su tokia žuvimi kaip tilapija ar ešeriu
Žingsnis 3. Pakartokite apsilankymus savo šeimoje
Šios atostogos yra susijusios su šeima ir draugais, todėl jūs ir toliau juos aplankysite per 2 savaičių festivalį. Nepamirškite po ranka laikyti užkandžių dažnai turintiems lankytojus!
Jei nesitikite sulaukti lankytojų, pakvieskite žmonių
Žingsnis 4. Eikite į vietinius festivalius
Daugelyje vietovių vyksta „Nowruz“festivaliai, net ir už Irano ribų. Tikėtina, kad savo vietovėje rasite tą, kuriame yra maisto, muzikos ir pramogų gamtai švęsti.
Žingsnis 5. Suskaičiuokite savo palaiminimus
„Nowruz“yra nauja pradžia, o iraniečiai tiki, kad jei šypsositės „Nowruz“metu, šypsositės visus metus. Skirkite laiko suskaičiuoti per pastaruosius metus gautus palaiminimus, draugus ir džiaugsmus.
Kitaip tariant, jei atostogų metu esate niūrus, iraniečiai tiki, kad kitais metais jums pasiseks
Žingsnis 6. Užbaikite festivalį pikniku Sizdah Bedar
Ši diena yra paskutinė festivalio diena, ir įprasta ją praleisti lauke. Tai dar vienas būdas garantuoti sėkmę ateinančiais metais.
Tradiciškai valgysite sriubą, pagamintą iš lęšių ir ankštinių augalų, žalumynų ir makaronų. Ant jo dedami traškūs svogūnai, keptos mėtos ir iranietiškos rūšies grietinė
Žingsnis 7. Išmeskite daigelius iš savo seno stalo
Šie daigai perėmė neigiamą jūsų namų energijos energiją, todėl dabar jūs turite juos pašalinti! Geriausias būdas tai padaryti yra mesti juos į tekantį vandenį, pavyzdžiui, upelį ar upę. Atsineškite jį su savimi į iškylą, kad rastumėte vietą, kur jį išmesti, norėdami išmesti blogą energiją.
