Eid ul-Fitr arba greito lūžio šventė yra svarbi musulmonų šventė, švenčiama Ramadano pabaigoje, kai baigiasi 30 pasninko dienų. Jis prasideda pirmąją Shawwal dieną, 10 -ąjį islamo mėnulio kalendoriaus mėnesį. Šventės trunka iki trijų dienų ir apima maldas, vaišes, dovanų ir labdaros teikimą.
Žingsniai
1 dalis iš 3: Maldos
Žingsnis 1. Malda salat ul-fajr, malda prieš aušrą
Pirmąją Eido dieną musulmonai anksti pabunda ir susirenka lauke arba mečetėje maldai. Salat ul-fajr yra viena iš penkių kasdienių maldų, kurios sakomos kiekvieną dieną, nepriklausomai nuo mėnesio, todėl pradėkite nuo šios, prieš pereidami prie specialių maldų.
Darykite salat ul-fajr atlikdami du rakatus arba judesių serijas, kurių kiekvienas apima stovėjimą, nusilenkimą ir nusilenkimą
Žingsnis 2. Kartokite takbirą
Po rytinių maldų pirmąją Eido dieną musulmonai grįžta namo nusiprausti ir apsirengti naujais drabužiais. Tada jie vėl grįžta į savo susirinkimą, eidami deklamuoja takbirą ar tikėjimo pareiškimą.
Kartokite takbirą keletą kartų sakydami „Allaahu Akbar“ir pakeldami rankas prie ausų. Tai reiškia „Dievas yra didžiausias“
Žingsnis 3. Atlikite Eid maldą
Pirmąją Eido dieną visi sugrįžę į savo mečetę ar susibūrimo vietą lauke, yra trumpas pamokslas, kurį paprastai pasako imamas, o tada visi vyrai ir moterys atlieka privalomą Eido maldą.
Sekite imamo judesius, kai jis atlieka du rakatus ir šešis takbirus
2 dalis iš 3: vaišės ir dekoravimas
Žingsnis 1. Pradėkite dieną nuo seviyan arba vermišelių makaronų
Skrudinkite makaronus ir patiekite juos sausus, arba išvirkite ir patiekite kaip pienišką, sriubingą pudingą, vadinamą vien tik khurma. Tai tradiciniai Eid pusryčiai Indijoje, Pakistane ir Bangladeše.
- Datos yra populiarūs pusryčiai prieš išvykstant prieš aušrą.
- Kiti tradiciniai pusryčiai - sviestuotas kuskusas arba buivolų kremas su medumi ir duona.
Žingsnis 2. Įjunkite šviesas savo namuose
Šventės metu musulmonai puošia savo namus šviesomis. Aplink savo namus pastatykite styginių žibintus, žvakes ar žibintus ir iškelkite šventines vėliavas iš popierinių žvaigždžių.
Žingsnis 3. Valgykite halal mėsos patiekalus
„Eid“patiekiami įvairūs mėsos patiekalai, tačiau visi turi būti halal, o tai reiškia, kad nėra kiaulienos ar kiaulių. Vienas iš populiariausių patiekalų Šiaurės Afrikoje yra tagine, pikantiškas troškinys, pavadintas pagal molio patiekalą, kuriame jis gaminamas. Įprasti ingredientai yra vištiena, jautiena arba žuvis, sumaišyta su daržovėmis ir prieskoniais.
Kiti populiarūs Eid patiekalai yra jautienos ar ėrienos kebobai, biryani (basmati ryžių patiekalas) ir haleem (mėsa lėtai virta su grūdais)
Žingsnis 4. Iškepkite tradicinių skanėstų, vadinamų kahk al Eid
Šeimos susirenka kartu, kad pagamintų, pakeistų ir valgytų šiuos cukraus sausainius Eidui. Ant jų dažnai yra piešinių, pagamintų naudojant specialius antspaudus, ir juose yra vienas iš trijų įdarų: pistacijų, graikinių riešutų ar datulių.
Sukurkite pagrindinę tešlą iš miltų, cukraus pudros, sviesto ir pieno. Tada susukite į mažus rutuliukus ir įspauskite nykštį į kiekvieną, kad sukurtumėte įdaro įdubą. Kai įdėsite įdarą, vėl susukite rutuliukus ir kepkite iki auksinės spalvos
Žingsnis 5. Pasimėgaukite įvairiais saldumynais
„Eid“yra daug daugiau saldumynų, išskyrus kahk, nors rūšis priklauso nuo kultūros. Kai kurie pavyzdžiai yra kheer (Indijos ryžių pudingas), baklava (Filo tešlos pyragas, populiarus Artimuosiuose Rytuose) ir kanafeh (turkiškas patiekalas su sūriu, manų kruopomis, makaronais ir sirupu).
3 dalis iš 3: Dovanų teikimas
Žingsnis 1. Paaukokite maisto labdarai
Likus kelioms dienoms iki Eido pradžios, kiekviena musulmonų šeima paaukoja auką, žinomą kaip sadaqah al-fitr (labdara greito žlugimo). Tai yra maisto, pavyzdžiui, ryžių, miežių ir datų, dovanojimas mažiau pasisekusioms šeimoms, kad jie galėtų švęsti ir švęsti šventę.
Žingsnis 2. Dovanokite ir dėvėkite naujus drabužius
Drabužiai yra populiari dovana artimiesiems ir vaikams, kad jie galėtų geriausiai atrodyti pirmąją Eid dieną. Dėvėkite naujus drabužius, jei juos turite (arba geriausius drabužius, kuriuos turite), kad atliktumėte Eido maldą. Kartu su geriausiu apsirengimu taip pat turėtumėte valyti dantis, maudytis ir dėvėti kvepalus.
Žingsnis 3. Aplankykite artimuosius ir įteikite jiems dovanų
Šeimos aplanko artimųjų namus ir sveikina su švente. Jei jūsų šeima yra gana didelė, šie apsilankymai turi būti trumpi, kad būtų laiko pamatyti visus. Kai lankotės jų namuose, padovanokite artimiesiems naujus drabužius ar saldžius skanėstus, kuriuos patys iškepėte, o mainais jie turėtų jums pasiūlyti maisto, kurį paruošė šventei.
Žingsnis 4. Padovanokite vaikams dovanų
Nors dovanos gali būti keičiamos tarp visų šeimos narių, dažniausiai jos įteikiamos vaikams. Azijos šalyse vyresnieji vaikams dovanoja eidi (pinigus) kaip geros valios parodymą.