3 būdai tapti geležiniu virėju

Turinys:

3 būdai tapti geležiniu virėju
3 būdai tapti geležiniu virėju
Anonim

Susidurti su geriausiais virėjais spaudžiant tiesioginei publikai „Kitchen Stadium“nėra lengva. Jei norite padidinti savo šansus patekti į „Iron Chef“ir konkuruoti su geriausiais, pirmiausia turėsite turėti charizmą ir išgarsėti kulinarijos pasaulyje. Įgiję patirties ir žinomumo, galite susisiekti su laidos prodiuseriais ir kreiptis dėl dalyvavimo laidoje. Turėdami laiko, atsidavimo ir įgūdžių, galite tapti legendiniu geležiniu virėju!

Žingsniai

1 būdas iš 3: patekimas į tradicinę geležinių šefų parodą

Tapkite geležiniu virėju 1 žingsnis
Tapkite geležiniu virėju 1 žingsnis

1 žingsnis. Stebėkite skambučių perdavimą

Maisto gaminimo konkursas rodo, kad žiūrėdami galite reguliariai rengti aktorių skambučius naujiems sezonams. Informaciją apie atrankos skambutį galite rasti laidos svetainėje arba jie gali paskelbti pranešimą socialinėje žiniasklaidoje.

Daugelis laidų, rodomų „Maisto tinkle“, reguliariai skelbia atvirus perdavimo skambučius adresu

Tapk geležiniu virėju 2 žingsnis
Tapk geležiniu virėju 2 žingsnis

Žingsnis 2. Kreipkitės, kad patektumėte į įvairias maisto gaminimo laidas

„Iron Chef“konkurso dalyviai dažniausiai yra žinomi virėjai, dalyvavę kituose šou ar turintys kelis sėkmingus restoranus. Radę atvirą atrankos skambutį, užpildykite paraišką arba nusiųskite aktorių komandai el. Laišką. Turėsite užpildyti paraišką ir parodos prodiuseriams pateikti savo asmeninę informaciją, patirtį ir visas susijusias socialinės žiniasklaidos nuorodas ar svetaines.

  • Televizijos gaminamos maisto gaminimo varžybos apima „Top Chef“, „Chef Master“, „Chopped“, „Beat Bobby Flay“ir „Cake Wars“.
  • Greičiausiai kartu su paraiška turėsite siųsti galvos nuotraukas ir vaizdo įrašus.
Tapk geležiniu virėju 3 žingsnis
Tapk geležiniu virėju 3 žingsnis

Žingsnis 3. Įdėkite dramą į savo pasirodymą konkurse

Smack talk ir sukurkite įtampą bei varžybas tarp oponentų. Kuo daugiau konfliktų ir dramos sukursite, tuo būsite įdomesni ir įsimintinesni. Tai gali atkreipti „Iron Chef“prodiuserio ar aktorių režisieriaus dėmesį.

  • Bobby Flay keturis kartus susidūrė su „Iron Chef Masaharu Morimoto“, kol buvo pakviestas tapti „Iron Chef“. Pirmajame jų mūšyje Flay šoko ant stalo norėdamas sujaudinti, bet Morimoto manė, kad tai nepagarba. Tai sukūrė daugiau dramos.
  • Be savo veido, „Flay“turi daugybę sėkmingų restoranų visoje JAV ir 2008 m. Laimėjo „Michelin“žvaigždę.
Tapk geležiniu virėju 4 žingsnis
Tapk geležiniu virėju 4 žingsnis

Žingsnis 4. Paprašykite kitų laidų gamintojų sujungti jus su „Iron Chef“gamintojais

Kai varžysitės ir laimėsite kitas tinklo laidas, būtinai išsaugokite žmonių, su kuriais dirbate, kontaktinę informaciją. Jie gali pažinti žmogų, dirbantį „Iron Chef“, arba pažinti tinkamą asmenį, kuriam perduoti informaciją. Paprastai nėra atvirų klausymų ar paraiškų konkuruoti „Iron Chef“.

Jums gali tekti laimėti kelis televizijos gaminamus maisto gaminimo konkursus, kad galėtumėte dalyvauti „Iron Chef“šou

Tapk geležiniu virėju 5 žingsnis
Tapk geležiniu virėju 5 žingsnis

Žingsnis 5. Stebėkite kvietimą dalyvauti varžybose

Kai diskutuosite su prodiuseriais, jie gali susisiekti su jumis ir konkuruoti laidoje. Tai atsitiks tik tuo atveju, jei turite patirties ir patirties, į kurią reikia atsižvelgti. Tai gali būti padaryta iš tikros kulinarijos pramonės patirties arba dažnai dalyvaujant maisto gaminimo laidose. Tinklų kūrimas su dideliais pramonės vardais gali suteikti jums reikiamus santykius, kad galėtumėte konkuruoti konkurse.

Nors mušant geležinį virėją gali padidėti jūsų šansai būti pakviestai juo tapti, tai negarantuoja, kad tapsite geležiniu virėju

2 metodas iš 3: „Iron Chef“konkurso šou laimėjimas

Tapk geležiniu virėju 6 žingsnis
Tapk geležiniu virėju 6 žingsnis

Žingsnis 1. Praktikuokite gaminti įvairius ingredientus įvairiais būdais

Tiek „Iron Chef Gauntlet“, tiek „The Next Iron Chef“meta iššūkius ir kliūtis konkurentų akivaizdoje. Dirbkite su skirtingais ir neįprastais baltymais, tokiais kaip ežiukai ar sausgyslės, tik tuo atveju, jei turite iššūkių, kuriuos reikia naudoti. Įvairūs maisto gaminimo būdai sužavės teisėjus ir gali suteikti jums pranašumą varžybose.

  • Kai kurie pagrindiniai maisto gaminimo būdai yra deginimas, brakonieriavimas ir troškinimas.
  • Jei gaminsite baltymą netradiciniu būdu, jis patrauks teisėjų akis.
Tapk geležiniu virėju 7 žingsnis
Tapk geležiniu virėju 7 žingsnis

Žingsnis 2. Padarykite maistą teisėjams, kurie mėgsta mušti jūsų konkurentus

Vienintelis būdas laimėti konkursą yra laimėti kiekvieną individualų iššūkį, kol visi kiti varžovai nebus pašalinti. Norėdami laimėti, turėsite eiti aukščiau ir gaminti maistą su aistra ir energija. Jūsų gaminamas maistas turi būti vienas geriausių kada nors pagamintų maisto produktų.

Tapk geležiniu virėju 8 žingsnis
Tapk geležiniu virėju 8 žingsnis

Žingsnis 3. Laimėkite „Iron Chef Gauntlet“arba „The Next Iron Chef“konkurso šou

Abi laidos „Iron Chef Gauntlet“ir „The Next Iron Chef“suteikia konkurso dalyviams galimybę pretenduoti į „Iron Chef“titulą. Šiuos konkurso dalyvius tinklas išrenka iš talentingų ir vertų dėmesio virėjų, kurie anksčiau yra pasirodę laidoje arba turi savo restoranus ir turi daug patirties.

Atrankos režisierius pasieks konkurso dalyvius. Nėra atviro paraiškų teikimo proceso

Tapk geležiniu virėju 9 žingsnis
Tapk geležiniu virėju 9 žingsnis

Žingsnis 4. Nugalėk visus esamus geležinius virėjus, jei esi „Iron Chef Gauntlet“

Jei jums pavyks pašalinti visus kitus konkurentus, turėsite paskutinį iššūkį nugalėti visus 3 esamus geležinius virėjus. Jei kuris nors iš jų pašalins jus iššūkyje, jūs negausite geležinio virėjo titulo. Jei įveiksite visus 3 geležinius virėjus, gausite tinklo sutartį ir geležinio virėjo pareigas.

3 iš 3 metodas: ugdykite savo įgūdžius ir žinomumą

Tapk geležiniu virėju 10 žingsnis
Tapk geležiniu virėju 10 žingsnis

Žingsnis 1. Eikite į kulinarijos mokyklą

Mokykloje išmoksite gaminti maistą, gaminti padažus ir gauti ingredientų. Dauguma kulinarijos mokyklų taip pat moko tradicinių prancūzų technikų. Tai sudarys pagrindą, kurio jums reikia maisto karjerai.

Tarp geriausių kulinarijos mokyklų yra Amerikos kulinarijos institutas JAV, du „Bordelais“Prancūzijoje ir „Castello di Vicarello“Italijoje

Tapk geležiniu virėju 11 žingsnis
Tapk geležiniu virėju 11 žingsnis

Žingsnis 2. Dirbkite virėju

Prieš svarstydami galimybę tapti geležiniu virėju, jums reikės realios patirties gaminant maistą restorane. Paprastai tai reiškia, kad reikia kreiptis ir gauti eilinio virėjo darbą prieš pakeliant į aukštesnes pareigas virtuvėje. Ieškokite darbo savo rajone populiariose darbo lentose arba apsilankykite vietiniuose restoranuose ir paklauskite vadovo, ar jiems reikia pagalbos virtuvėje.

Daug kartų jums bus pavesta paruošti ir išvalyti virtuvę

Tapk geležiniu virėju 12 žingsnis
Tapk geležiniu virėju 12 žingsnis

3 žingsnis. Paaukštintas iki virėjo virėjo

Prieš tapdami vadovaujančiu šefu, jums reikės ilgametės patirties dirbant virėju, kitaip vadinamu antruoju vadu. Kaip virtuvės šefas, jums bus pavesta paruošti patiekalus, valdyti personalą ir užsisakyti atsargų. Virtuvės šefas turi daug pareigų, o visi kiti, išskyrus vyriausiąjį šefą, virtuvėje matys jus kaip savo viršininką.

Tapk geležiniu virėju 13 žingsnis
Tapk geležiniu virėju 13 žingsnis

Žingsnis 4. Tapkite restorano šefu

Įgiję poros metų virtuvės virėjo patirties dirbdami virtuvėje ir turėdami galimybę kurti savo receptus, galite kreiptis dėl vadovo pareigų. Būdamas vykdomasis virėjas reiškia, kad nustatysite meniu, gausite ingredientų, valdysite virėjus ir sukursite maisto receptus. Turėsite vadovauti ir rodyti pavyzdį kitiems žmonėms virtuvėje.

Tai neįtikėtinai intensyvus ir įtemptas darbas, reikalaujantis daug darbo, atsidavimo ir ilgų valandų

Tapk geležiniu virėju 14 žingsnis
Tapk geležiniu virėju 14 žingsnis

Žingsnis 5. Nuosavas restoranas

Visi laidoje dalyvaujantys geležiniai virėjai turi kelis restoranus visame pasaulyje. Norėdami būti tokio lygio, turėsite turėti bent vieną žinomą restoraną.

Tapk geležiniu virėju 15 žingsnis
Tapk geležiniu virėju 15 žingsnis

Žingsnis 6. Laimėkite maisto gaminimo apdovanojimus

Apdovanojimai, tokie kaip „Michelin“žvaigždė ir „James Beard“apdovanojimas, skiria talentingiausius pasaulio virtuvės šefus ir geriausius restoranus. Laimėję bet kurį iš šių apdovanojimų, padidinsite savo, kaip virėjo, žinomumą ir suteiksite kredencialus, kurių reikia norint dalyvauti geriausiuose maisto gaminimo šou.

  • Taip pat yra kitų apdovanojimų, kuriuos galite laimėti tokiose svetainėse kaip „Eater“ir kiti vietiniai bei regioniniai maisto gaminimo apdovanojimai.
  • „Michelin Star“apdovanojimų nominantai atrenkami anoniminio inspektoriaus vizitais.
  • Norėdami gauti „James Beard“apdovanojimą, jūs arba jūsų restoranas turi būti nominuotas. Galite siūlyti save.

Rekomenduojamas: