Maisto gaminimo gaisrai yra pagrindinė namų gaisrų ir sužalojimų priežastis. Prieš gamindami maistą ir jo metu imkitės atsargumo priemonių, pavyzdžiui, reguliariai valykite viryklę, atidžiai stebėkite gaminamą maistą ir perkelkite bet kokius degius daiktus nuo karščio, kad jūsų namai būtų saugūs.
Žingsniai
1 būdas iš 2: saugokite savo virtuvę
Žingsnis 1. Laikykite viryklę švarią
Reguliariai gaminant maistą susidaro tokios medžiagos kaip maisto likučiai ir riebalai, kurie gali lengvai užsidegti. Nuvalykite išsiliejusius daiktus ir reguliariai nuvalykite vietą baltu actu arba bet kokiu paviršiaus valikliu.
- Prieš renginius, kai žinote, kad gaminsite daug maisto, pavyzdžiui, vakarėlius ir šventes, kruopščiai išvalykite viryklę ir orkaitę, kad išvengtumėte nelaimių, galinčių sugadinti dieną.
- Įvairių tipų viryklėms reikia skirtingų giluminio valymo būdų. Ant stiklinės viryklės virkite sodą ir drėgną rankšluostį, kad įsiurbtumėte ir atlaisvintumėte nuosėdas prieš jas nugraibydami.
- Jei naudojate ritės degiklius, nuimkite ir nušveiskite ritinius, taip pat lašintuvus arba pakeiskite lašintuvo įdėklus.
- Naudodami kaitlentes su dujomis, pamerkite ir nušveiskite groteles muiluotame vandenyje, o viryklę šveiskite acto ir vandens mišiniu. Naudokite indų muilą ir dantų šepetėlį, kad pašalintumėte užsispyrusius riebalus.
Žingsnis 2. Laikykite prietaisus švarius
Kaip ir skaitiklių atveju, patikrinkite, ar ant virtuvės prietaisų, pvz., Skrudintuvų, skrudintuvų orkaitių, elektrinių grotelių ir gruzdintuvių, nėra riebalų ar maisto. Po daugelio naudojimo prietaisų gali susidaryti degios medžiagos. Naudokite aliejaus pagrindu pagamintą valiklį arba koncentruoto skysto indų muilo ir soda mišinį, kad pašalintumėte riebalus ir maistą.
3 žingsnis. Reguliariai tikrinkite ir aptarnaukite savo prietaisus
Taip pat svarbu reguliariai tikrinti savo prietaisus, nesvarbu, ar tai darote patys, ar samdote profesionalą.
- Jei atliksite patikrinimą patys, galite sutaupyti šiek tiek pinigų, tačiau tai yra ilgas ir sudėtingas procesas, o jei nesate ekspertas, galite praleisti kai kurias svarbias detales.
- Vienas greitas patikrinimas, kurį galite lengvai atlikti patys, yra retkarčiais apžiūrėti elektros laidus, kad įsitikintumėte, jog jie nėra sulūžę ar nusidėvėję. Jei laidai pažeisti, pakeiskite juos.
Žingsnis 4. Patikrinkite dūmų detektorius
Įsitikinkite, kad visuose jūsų namų aukštuose yra veikiantys dūmų detektoriai. Jūs turėtumėte turėti dūmų detektorių savo virtuvės viduje arba išorėje.
Kartais nekenksmingi įvykiai virtuvėje gali įjungti signalizaciją, priversdami žmones išjungti detektorių arba jį pašalinti. Jei taip atsitiks, būtinai vėl prijunkite detektorių ir vėl jį įjunkite, kad būtumėte pasirengę būsimiems incidentams
Žingsnis 5. Atjunkite elektros prietaisus, kai jų nenaudojate
Net kai prietaisai yra išjungti, jie vis tiek traukia elektros srovę. Jei gaminys yra sugedęs ar sugedęs, palikus jį prijungtą prie elektros tinklo, gali kilti gaisras.
- Išsiugdykite įprotį išjungti visus prietaisus prieš eidami miegoti ar išvykdami į ilgas keliones.
- Kai naudojate prietaisus, prijunkite juos tiesiai prie elektros lizdo. Niekada nenaudokite ilgintuvo ar maitinimo laidų, nes jie gali perkaisti ir sukelti gaisrą.
2 metodas iš 2: saugaus maisto ruošimas
Žingsnis 1. Nepalikite gaminamo maisto be priežiūros
Jei kepsite, kepsite, virinsite ar kepsite maistą, turite likti virtuvėje. Jei jums reikia išeiti, pirmiausia išjunkite degiklį. Jei kepate, kepsite ar troškinate maistą, nustatykite laikmatį ir reguliariai jį tikrinkite.
Žingsnis 2. Stebėkite, ką gaminate
Daugelis gaisrų kyla dėl virimo per aukštoje temperatūroje. Stebėkite savo maistą ir išjunkite degiklį, jei matote, kad verda dūmai ar riebalai.
Žingsnis 3. Pasukite puodo ir keptuvės rankenas link viryklės galo
Rankenos, kabančios virš viryklės krašto, kelia didelį pavojų, nes jos lengvai atsitrenkia, išsilieja puodo ar keptuvės turinys ir gali sukelti nudegimus ar gaisrą. Pasukdami rankenas užtikrinsite, kad žmonės mažiau linkę į juos atsitrenkti ar susidurti.
Žingsnis 4. Saugokite vaikus nuo viryklės
Nustatykite taisyklę, kad jie turi būti bent 0,91 m atstumu nuo maisto gaminimo zonos arba bet kurioje vietoje, kurioje ruošiamas karštas maistas ir gėrimai.
Jei turite vaikų, apsvarstykite galimybę įsigyti krosnies apsaugą - barjerą, kuris neleidžia vaikams liesti karštų paviršių ir apsaugo nuo nudegimų
Žingsnis 5. Kepimo metu nenešiokite ilgų, laisvų rankovių
Laisvi drabužiai gali lengvai vilktis per maistą, liesti atvirą liepsną arba užsikabinti už puodų rankenų. Susiraitokite ilgas rankoves arba dėvėkite prigludusius drabužius, kad išvengtumėte šio pavojaus.
- Prieš pradėdami gaminti maistą, nuimkite visus laisvus drabužius, tokius kaip kaklaskarės ar kaklaraiščiai.
- Ilgi plaukai gali sukelti panašų pavojų. Būtinai suriškite ilgus plaukus, kad jie netrukdytų virti.
Žingsnis 6. Nuo viryklės nelaikykite degių daiktų
Įprasta šalia viryklės pastatyti rankšluostį ar puodą ir apie tai pamiršti, tačiau šie daiktai gali lengvai priartėti prie kaitinimo elemento ir užsidegti. Bet kokius degius daiktus, tokius kaip orkaitės pirštinės, užuolaidos, mediniai indai ir pakuotė, reikia laikyti atokiau nuo viryklės ir saugoti nuo pavojaus.
Jei jūsų užuolaidos yra arti viryklės, apsvarstykite galimybę naudoti žaliuzes
Žingsnis 7. Nenaudokite metalinių daiktų mikrobangų krosnelėje
Mikrobangų krosnelėje metaliniai daiktai, tokie kaip aliuminio folija ar sidabro dirbiniai, gali sukelti kibirkštis ir uždegti.
Žingsnis 8. Gamindami laikykite orkaitės kumštinę ir metalinį puodo dangtį
Turėdami šiuos daiktus po ranka, galite užgniaužti mažus ugnis ant viryklės. Gaisro atveju išjunkite degiklį, tada uždenkite ugnį dangčiu ir laikykite jį ten, kol jis atvės. Jei per anksti pakelsite dangtį, ugnis gali prasidėti iš naujo.
Su riebalų gaisrais nepamirškite niekada nekovoti ugnies su vandeniu, nes tai tik išplės. Vietoj to naudokite dangčio techniką, kad uždusintumėte ugnį
Vaizdo įrašas - naudojant šią paslaugą kai kuri informacija gali būti bendrinama su „YouTube“
Patarimai
- Įsitikinkite, kad dūmų signalizacija veikia visuose jūsų namo lygiuose.
- Jei prasideda krosnies ugnis, išjunkite įprastą arba mikrobangų krosnelę ir uždarykite dureles. Kilus nedideliam krosnies tepalui, išjunkite viryklę.
- Jei virtuvėje ar bet kurioje jūsų namų vietoje kyla gaisras, greitai išeikite iš namų, tada paskambinkite pagalbos tarnyboms arba priešgaisrinės pagalbos numeriu. Jei jaučiatės pajėgūs gesinti ugnį, pirmiausia išveskite kitus iš namų ir įsitikinkite, kad sugebėsite išeiti, jei gaisras bus nekontroliuojamas.
- Galbūt norėsite investuoti į virtuvės gesintuvą.
Įspėjimai
- Niekada nemeskite vandens ir nenaudokite gesintuvo ant riebalų ugnies, nes tai tik išplės ugnį.
- Leiskite kitam žmogui gaminti maistą, jei gėrėte alkoholį, vartojote vaistų, galinčių sukelti mieguistumą ar kitaip sutrikus.
- Būkite ypač atsargūs, kai kepate su aliejumi. Neperpildykite puodų ir keptuvių aliejumi ir visada atsargiai įpilkite maisto, kad nesibarstytų.
- Montuodami ir naudodami prietaisus, tokius kaip viryklės ir orkaitės, vadovaukitės gamintojo instrukcijomis.
- Visada patikrinkite, ar jūsų viryklės, orkaitės ir kiti virtuvės prietaisai buvo patikrinti geros reputacijos laboratorijoje. JAV, Kanadoje ir kai kuriose Europos ir Azijos šalyse ant gaminio, pažymėto „UL“, ieškokite „Underwriters Laboratory“antspaudo.
