Valgomojo stalą galite pastatyti įvairiais būdais. Tai, kaip padengsite stalą, gali atspindėti jūsų asmenybę ir padaryti ilgalaikį įspūdį svečiams. Ši pamoka parodys, kaip sudaryti oficialų penkių patiekalų patiekalų stalą. Išmokę paruošti pietų stalą, galėsite pagerinti savo įspūdį ir patobulinti organizacinius įgūdžius.
Žingsniai
1 metodas iš 4: reikalingos medžiagos
Žingsnis 1. Sužinokite, ko jums reikia
Žemiau išvardytos medžiagos, kurių reikia pietų stalui įrengti, taip pat trumpas naudojamų indų aprašymas.
- Lentelė: turėtų būti pakankamai didelė, kad tilptų visi svečiai, arba gali būti naudojami keli stalai.
- Stalo kilimėlis (neprivaloma)
- Audinė servetėlė
- Vakarienės lėkštė: apie 10–12 colių (25,4–30,5 cm) skersmens, tai yra didžiausia plokštė, kurią naudosite savo sąrankai.
- Salotų lėkštė: tai antra pagal dydį lėkštė, kurią naudosite, apie 7–9 colių (17,8–22,9 cm) skersmens.
- Deserto lėkštė: Ši plokštė turi unikalų dizainą, o skersmuo yra nuo 7 iki 9 colių.
- Duonos lėkštė: Tai yra mažiausia plokštelė, kurią naudosite, jos skersmuo yra nuo 6 iki 7 colių.
- Sriubos dubuo: Šį dubenį naudosite sriubai.
- Sriubos šaukštas: Šis šaukštas turi apskrito formos dubenį.
- Desertinis šaukštas: Tai mažiausias šaukštas.
- Vakarienės šakutė: šakutės šakutės yra vienodo dydžio.
- Salotų šakutė: Ši šakutė yra mažesnio dydžio, o šakutės yra platesnės nei vakarienės šakutė.
- Desertinė šakutė: tai mažiausia šakutė, kuri bus naudojama.
- Stalo peilis: Tai didžiausias peilis.
- Salotų peilis: Šis peilis yra mažesnis nei stalo peilis.
- Sviesto/duonos peilis: Šis peilis turi platų, suapvalintą galiuką.
- Vandens taurė: Tai didžiausia taurė su trumpesniu stiebu.
- Raudonojo vyno taurė: turi didelį, suapvalintą dubenį.
- Baltojo vyno taurė: turi plonesnį dubenį nei raudono vyno taurė.
2 metodas iš 4: pradžia
Žingsnis 1. Raskite stalą, kuriame visi valgys
2 žingsnis. Padėkite pietų lėkštę colio atstumu nuo stalo krašto ir centre prieš kiekvieną sėdynę
Žingsnis 3. Padėkite salotų lėkštę ant vakarienės lėkštės
Žingsnis 4. Padėkite sriubos dubenį tiesiai ant salotų lėkštės
3 metodas iš 4: pagrindinių sidabro dirbinių nustatymas
Žingsnis 1. Nustatykite stalo peilį maždaug pusę colio į dešinę nuo vakarienės lėkštės
Ašmenys turi būti nukreipti į plokštę.
Žingsnis 2. Padėkite salotų peilį stalo peilio dešinėje
Žingsnis 3. Įdėkite sriubos šaukštą į dešinę nuo salotų peilio
Žingsnis 4. Padėkite pietų šakutę kairėje pietų lėkštės pusėje
Žingsnis 5. Įdėkite salotų šakutę į kairę nuo vakarienės šakutės
Jei neplanuojate patiekti žuvies, praleiskite 6 veiksmą.
Žingsnis 6. Nustatykite žuvies šakutę į kairę nuo salotų šakutės
Žingsnis 7. Salotų šakutės kairėje padėkite servetėlę
4 metodas iš 4: Paskutinio skyriaus užbaigimas
Žingsnis 1. Padėkite duonos lėkštę maždaug ir coliu už šakių link stalo centro
Žingsnis 2. Padėkite sviesto peilį ant duonos lėkštės
Žingsnis 3. Uždėkite deserto šakutę maždaug coliu už vakarienės lėkštės
Šakės šakės turi būti nukreiptos į dešinę stalo pusę.
Žingsnis 4. Uždėkite desertinį šaukštą už deserto šakutės
Šaukšto dubuo turi būti nukreiptas į kairę stalo pusę.
5 žingsnis. Už peilių ir šaukšto įstrižai padėkite maždaug 1–2 colių (2,5–5,1 cm) vandens taurę, raudonojo vyno taurę ir baltojo vyno taurę
Vaizdo įrašas - naudojant šią paslaugą kai kuri informacija gali būti bendrinama su „YouTube“
Patarimai
- Dienos pabaigoje visi jūsų sidabro dirbiniai turi būti „subalansuoti“. Štai kodėl desertinis šaukštas ir šakutė dedami priešingomis kryptimis.
- Naudojant sidabro dirbinius prie stalo, taisyklė yra dirbti iš išorės.
- Atstumas tarp vietos nustatymų turėtų būti pakankamai didelis, kad svečiai turėtų pakankamai vietos alkūnėms.
- Įsitikinkite, kad visi indai yra išdėstyti vienodai.
- Peilių ašmenys visada dedami pjovimo briauna į plokštelės centrą.
- Po kiekvieno valgio tinkamai nuplaukite sidabro dirbinius, kad jie nesusilietų ir nesikeistų.
