Petražolės yra populiari žolė, naudojama daugeliui patiekalų pagardinti, ir ji dažniausiai matoma lėkštėse kaip garnyras. Žinomas dėl savo sugebėjimo neutralizuoti blogą burnos kvapą, po valgio galite kramtyti petražolių šakelę, puošiančią lėkštę. Petražolės yra lengvai augantis dvejų metų augalas, esant švelniam klimatui, o vienmetis-šaltam klimatui.
Žingsniai
1 dalis iš 3: Pasiruošimas sodinti
Žingsnis 1. Pasirinkite petražolių rūšį
Petražolės yra dviejų bendrų veislių: garbanotų lapų ir plokščių lapų (taip pat žinomų kaip itališkos petražolės). Plokščių lapų petražolės turi šiek tiek stipresnį skonį nei garbanotų lapų petražolės, tačiau abi rūšys yra palyginti švelnios. Taip pat turėsite nuspręsti, ar norite auginti petražoles iš sėklų, ar auginsite augalą iš pradinės/vazoninės versijos.
2 žingsnis. Pasirinkite vietą
Petražolės puikiai tinka bet kuriame sode ar puode, nes neturi griežtų augimo sąlygų, kuriomis jos klesti. Pasirinkite plotą, į kurį patenka bent dalinis saulės spindulys, arba savo sklype, arba tarp kitų sodo augalų. Jei nuspręsite vazonuoti petražoles, padėkite jas ant palangės, į kurią patenka ryto saulės spinduliai, pavyzdžiui, ant rytinės palangės.
Žingsnis 3. Paruoškite dirvą
Dirvožemis, kuris yra palyginti purus, pilnas komposto/maistinių medžiagų ir kurio pH lygis yra nuo 6 iki 7, puikiai tinka petražolėms. Patikrinkite dirvožemio pH ir įterpkite į ją durpių samanų, jei dirvožemis yra per daug bazinis. Norėdami sukurti tobulą dirvožemio mišinį, sumaišykite 50% vazoninio dirvožemio ir 50% komposto maistinėms medžiagoms. Taip bus sukurtas lengvas ir erdvus dirvožemio mišinys, kuris palengvins mažų petražolių šaknų sistemos prisitvirtinimą.
2 dalis iš 3: Sėklų dauginimas
Žingsnis 1. Mirkykite sėklas muiluotame vandenyje
Užpildykite didelį puodelį ar dubenį šiltu (ne karštu) vandeniu. Įpilkite šlakelį indų muilo ir išmaišykite mišinį, kad jis ištirptų. Į mišinį sudėkite visas petražolių sėklas ir leiskite joms mirkyti vieną valandą. Vandens ir indų muilo karštis padės sulaužyti pagarsėjusį kietą petražolių sėklų apvalkalą, padedant joms augti greičiau, nei augtų be mirkymo.
Žingsnis 2. Nuplaukite ir perkelkite sėklas į kitą vandens dubenį
Naudodami nedidelį sietelį, išpilkite muiluotą vandenį ir sėklas paleiskite po drungnu vandeniu. Tai turėtų pašalinti visus muilo pėdsakus ir paruošti juos kitam žingsniui. Užpildykite dubenį labai šiltu vandeniu (beveik 105 laipsnių pagal Celsijų) ir įdėkite sėklas į vandenį. Palikite juos mirkti per naktį, kad tęstumėte daigumo procesą.
Žingsnis 3. Išdžiovinkite sėklas
Po 24 valandų mirkymo vandenyje išimkite sėklas su sieteliu ir padėkite ant vaško popieriaus, kad išdžiūtų. Kai jie visiškai išdžiūsta, jie yra paruošti sodinti.
Žingsnis 4. Pradėkite savo sėklas patalpoje
Jei norite dar labiau paspartinti sodinimo laiką, galite petražoles iš anksto pasodinti į mažus konteinerius ir sudygę perkelti į galutinę paskirties vietą. Likus 6–12 savaičių iki paskutinių šalnų prieš pavasarį, pasodinkite petražolių sėklas į mažus indelius ir kasdien laistykite. Tai turėtų suteikti jiems pakankamai laiko pradėti dygti, pailginti laiką iki visiško žydėjimo, kai jie pasodinami lauke arba į didesnį vazoną.
3 dalis iš 3: Sėklų sodinimas
Žingsnis 1. Sodinkite tinkamu laiku
Palaukite, kol praeis visos šalnų galimybės, ir sėkite sėklas tiesiai į sodą, jei jų nepradėjote patalpose. Paprastai sėklos turėtų būti sodinamos pavasario pradžioje, maždaug kovo arba balandžio mėn.
2 žingsnis. Iškaskite skyles/eilutes
Naudodami mažą mentele, savo sodo eilutes padarykite maždaug 10–12 colių (25,4–30,5 cm) atstumu ir pakankamai ilgas, kad sėklas būtų galima siūti 3 colių intervalais. Sėklos/daigai turi būti padengti tik ½ colio purvo, todėl šios skylės/eilutės neturi būti labai gilios.
Žingsnis 3. Pasodinkite lauke
Daigai persodinami į jūsų sodą po paskutinių šalnų ir kai augalai yra bent 3 colių aukščio. Įdėkite sėklas taip, kad kiekvienas augalas būtų bent 8–10 colių atstumu nuo kitų augalų, eilėmis, kurios yra 6 colių (15,2 cm) atstumu. Tai suteiks petražolėms daug erdvės augti, o tai visapusiškai išnaudos prasidėjus vėlyvam pavasariui.
Žingsnis 4. Vandens petražoles
Bent kartą per savaitę laistykite petražoles giliai, kad paskatintumėte ilgos šaknies vystymąsi. Labai karštu ir sausu laikotarpiu gali tekti dažniau laistyti. Jei petražoles sodinate į vazonus patalpose, duokite jiems tiek vandens, kad dirva būtų vos drėgna. Jei negalite reguliariai laistyti petražolių, apsvarstykite galimybę sukurti lašinimo sistemą.
Žingsnis 5. Laikykite piktžoles
Piktžolės gali lengvai susilieti su petražolėmis, tačiau jos pasisavina vertingas maistines medžiagas ir neleidžia saulės spinduliams. Mulčiuokite augalus, kad dirva išlaikytų drėgmę ir stabdytų piktžolių augimą. Be to, ištraukite piktžoles ir pašalinkite jas toli nuo savo sodo.
Žingsnis 6. Suploninkite petražolių augalus
Pakeliui sodinukus reikės retinti taip, kad kas 8–10 colių būtų tik vienas augalas. Kai sėklos pradės augti į augalus, pereikite žirklėmis ir nupjaukite kai kuriuos mažesnius ar mažiau sveikos išvaizdos augalus iki pat žemės. Jei norite persodinti šiuos sodinukus į kitą vietą, galite atsargiai juos iškasti naudodami mažą kastuvą.
7 žingsnis. Toliau pridėkite maistinių medžiagų
Tręškite petražoles kartą per mėnesį, naudodamiesi bendros paskirties trąšomis, kad išlaikytumėte žolelių gamybą visą sezoną. Taip pat galite į dirvą įpilti komposto, kad jis būtų pilnas maistinių medžiagų, o tai suteiks jūsų petražolėms papildomą postūmį.
Žingsnis 8. Surinkite petražoles
Kai petražolės išdygsta su trijų lapų rinkiniais, kurie yra visiškai išsivystę, ji yra paruošta skinti. Lėtai nuimkite petražoles visą sezoną, nupjaudami išorinius augalų stiebus tiesiai virš žemės lygio, kad paskatintumėte papildomą augimą. Nuėmus lapus nuo augalo viršaus, derlius sumažės.
Žingsnis 9. Užšaldykite lapus vėlesniam naudojimui arba išdžiovinkite ir laikykite sandariuose induose
Naudokite saugomas petražoles per metus, kad gautumėte optimalų skonį.
Vaizdo įrašas - naudojant šią paslaugą kai kuri informacija gali būti bendrinama su „YouTube“
Patarimai
- Taip pat valgomos petražolių šaknys. Priklausomai nuo auginamų petražolių veislės, šaknys gali būti panašios į pastarnokų ar morkų. Žalios arba virtos šaknys puikiai tinka sriuboms, troškiniams ir daržovių mišiniams.
- Petražolės gerai auga ir saulėtoje vietoje. Jei viduje auginate petražoles, būtinai naudokite gilius vazonus, kad augalai galėtų išsiugdyti ilgas šaknis.
Įspėjimai
- Jei jūsų petražolės žydi, augalas baigia gaminti kvapnius lapus ir turėtų būti traukiamas.
- Dėl karšto ir sauso oro jūsų petražolių augalai gali paruduoti. Jei taip atsitiks, nupjaukite augalus, pašalinkite negyvas augalines medžiagas ir gausiai laistykite.
