Tatsoi, taip pat žinomas kaip špinatų garstyčios, yra skani lapinė žalia, kurią galite lengvai auginti konteineriuose ar savo sode. Jei dar nesate sodininkystės srityje, tatsoi puikiai tinka, nes auga labai greitai ir nėra ypač išrankus. Šie žalumynai renkasi vėsų orą, todėl pasodinkite sėklas pavasarį, kad gautumėte ankstyvą vasaros derlių, ir vėl vasaros pabaigoje, kad pasimėgautumėte rudens derliumi. „Tatsoi“yra pilnas mikroelementų ir turi šiek tiek aštrų garstyčių skonį, kuris skanu salotose ir sumuštiniuose!
Žingsniai
1 iš 2 metodas: auginimo sąlygos
1 žingsnis. Pasodinkite sėklas pavasarį arba rudenį, kai temperatūra yra 59–75 ° F (15–24 ° C)
„Tatsoi“yra vėsus oras-jam netinka karštis, tačiau jis gali atlaikyti lengvą šalną. Pasodinkite sėklas pavasarį, kad gautumėte vėlyvą pavasarį/vasaros pradžią, ir vėl vasaros pabaigoje, kad gautumėte rudens derlių.
- Kadangi tatsoi taip lengvai išauga iš sėklų, jums nereikia pirkti sodinukų ar persodinti iš darželio.
- Šie žalumynai greitai auga! Visiškai suaugę augalai yra paruošti derliaus nuėmimui praėjus 45 dienoms po sėklų pasodinimo.
Žingsnis 2. Pasirinkite vietą, kur saulės spinduliai kasdien patenka į 6 valandas
„Tatsoi“klesti saulėje, todėl sodinkite sėklas toje vietoje, kur kasdien gaunama 5-6 valandos saulės, kad būtų užtikrintas gausus derlius. Tačiau šie žalumynai nėra labai smulkmeniški! Jei reikia, jie toleruos dalinį pavėsį.
- Tatsoi gerai auga konteineriuose. Jei auginate tatsoi konteineryje, padėkite jį į šiltą, saulėtą langą.
- Jei auginate tatsoi lauke, ieškokite vietos, kur karščiausiu paros metu gautų atspalvis.
Žingsnis 3. Pasirinkite vietą su gerai nusausinančiu dirvožemiu arba naudokite vazoninį dirvožemį inde
„Tatsoi“geriausiai veikia smėlingoje priemolio dirvoje, kuri gerai nusausina. Norėdami patikrinti dirvožemio nutekėjimą, iškaskite 12 x 12 colių (30 x 30 cm) skylę, užpildykite vandeniu ir palikite per naktį. Kitą dieną užpildykite skylę vandeniu ir stebėkite, kaip greitai ji nutekės. Idealiu atveju norite dirvožemio, kuris per valandą nuteka apie 5 colius.
Jei dirvožemis nusausinamas lėtai, įmaišykite komposto ar mėšlo ir dar kartą išbandykite
Žingsnis 4. Naudokite kastuvą ar grėblį, kad į dirvą įdėtumėte komposto ar gerai supuvusio mėšlo
Jei sodinate žalumynus lauke savo sode, naudokite kastuvą, kad pasuktumėte dirvą ir pašalintumėte visas susidūrusias uolas. Tada į dirvą įpilkite organinių trąšų, tokių kaip kompostas ar gerai supuvęs mėšlas, ir gerai sumaišykite su kastuvu ar grėbliu.
Jei naudojate vazoninį dirvožemį, jums nereikia pridėti komposto
5 žingsnis. Prieš sodindami sėklas, išbandykite sodo dirvožemio pH diapazoną 5,5–7,5
Tatsoi neauga gerai rūgštinėje dirvoje. Pirkite pH tyrimo rinkinį savo vietiniame darželyje ir vadovaukitės pH matavimo instrukcijomis. Viskas, kas žemesnė nei 5,5, yra per rūgštus tatsoi.
- Įmaišykite kalkių į dirvą, jei ji per rūgšta, ir dar kartą patikrinkite, ar ji patenka į reikiamą diapazoną.
- Jei naudojate parduotuvėje įsigytą vazoninį dirvožemį, pH diapazonas turėtų būti nurodytas ant maišelio.
Žingsnis 6. Pasėkite pirmąją sėklą į sudrėkintą dirvą 1⁄2 gylyje (1,3 cm).
Norėdami sudrėkinti dirvą, pabarstykite vandeniu. Pirmosios sėklos dirvožemyje padarykite negilų įdubimą, įmeskite ir uždenkite sėklą žeme.
Švelniai laistykite sėklą iškart po pasodinimo
Žingsnis 7. Padėkite sėklas 2 colių (5,1 cm) atstumu konteineriuose ir sodo eilėse
Suteikite kiekvienam sodinukui mažiausiai 5,1 cm vietos kiekvienoje pusėje, nesvarbu, ar auginate konteineriuose, ar savo sode. Jei savo sode sodinate kelias eiles, tarp kiekvienos eilės padėkite 10 (25 cm) vietos.
2 metodas iš 2: augalų priežiūra ir derliaus nuėmimas
Žingsnis 1. Laikykite dirvą drėgną, bet niekada nešlapusią, kol daigai neišdygs
Kasdien stebėkite dirvą ir laikykite ją vienodai drėgną, kad sėklos galėtų sudygti. Kai daigai išdygsta ir užauga 2 lapai, laistykite juos kiekvieną kartą, kai dirva atrodo šviesesnė ir jaučiasi sausa.
Jei auginate tatsoi vazonuose, laistykite žalumynus, kai tik pamatysite, kad dirva atsitraukia nuo konteinerio šonų
Žingsnis 2. Ploni sodinukai 8 colių (20 cm) atstumu vienas nuo kito užaugę po 2 lapus
Patraukite silpniausius sodinukus, kad stipresni klestėtų. Kiekvienam sodinukui palikite maždaug 20 cm vietos kiekvienoje pusėje.
Žalumynai yra valgomi šiame etape, todėl galite valgyti švelnius sodinukus, kuriuos traukiate. Kūdikių žalumynai puikiai tinka salotoms ir sumuštiniams
Žingsnis 3. Reguliariai ravėkite tarp augalų, kad jie būtų sveiki
Nuplėškite piktžoles, kurios atsiranda tarp atskirų augalų, kai tik jas pamatysite. Tokiu būdu jūsų žalumynai turi daug oro cirkuliacijos ir jiems nereikia konkuruoti su piktžolėmis dėl maistinių medžiagų. Tai ypač svarbu, jei auginate rudeninį derlių.
Žingsnis 4. Naudokite tinklelį arba tinklelį, kad apsaugotumėte augalus nuo klaidų ir paukščių
Klaidos, ypač vabalai, gali būti vasarinių pasėlių problema, o paukščiai mėgsta valgyti šiuos švelnius kūdikių žalumynus! Jei kovojate su šiomis problemomis, uždenkite savo lovas vabzdžių tinkleliu arba tinkleliu, kad apsaugotumėte augalus.
Rudenį pašalinus lapų netvarką, galima išvengti vėlyvo sezono klaidų
Žingsnis 5. Po 45 dienų nuplėškite arba nupjaukite atskirus lapus, kad pradėtumėte nuimti derlių
Galite pradėti skinti derlių jau praėjus 25 dienoms po pasodinimo, jei norite mėgautis švelniais kūdikių žalumynais. Priešingu atveju prieš nuimdami lapus, duokite savo augalams subręsti apie 45 dienas. Nuspauskite arba nupjaukite lapus, kad juos nuimtumėte.
- Kai jūsų augalai pilnai užaugs, skinkite atskirus lapus arba nuimkite visą augalą derliui nuimti.
- Tatsoi stiebai taip pat yra valgomi! Surinkite juos, kai pakelsite visą augalą. Stiebai yra gaivaus, saldaus skonio, puikiai veikiantys salotų mišiniuose.
- Nuimtus lapus ir stiebus laikykite šaldytuve, kad jie būtų švieži. Prieš valgydami būtinai kruopščiai nuplaukite juos vandeniu.
Žingsnis 6. Reguliariai skinkite derlių, kad žalumynai būtų produktyvūs ir neužsuktų
Tatsoi auga greitai, todėl svarbu reguliariai nuimti derlių, kad augalai būtų sveiki ir laimingi. Neleiskite žalumynams augti stiebų su sėklomis arba „varžtais“, nes šiame etape lapai linkę kartėti.
