Garstyčių žalumynai yra į špinatus panašūs augalai, kurių lapai turi nepakartojamą pipirinį skonį. Norėdami auginti garstyčių žalumynus, įsigykite sėklų ir pasodinkite jas į praturtintą dirvą, tada išraukite ir persodinkite atsiradusius sodinukus. Būtinai laistykite, ravėkite piktžoles ir apsaugokite savo augalus nuo augalų naikinimo klaidų. Kai jie bus paruošti, galite nuimti lapus ir, jei norite, leisti augalams pasėti garstyčių sėklas.
Žingsniai
1 dalis iš 3: Garstyčių žalumynų sodinimas
Žingsnis 1. Pasirinkite iš garstyčių žalumynų įvairovės
Garstyčių žalumynai yra įvairių veislių, pradedant spalva, tekstūra ir lapų forma. Šios įvairios garstyčių žalumynai yra iš įvairių pasaulio regionų, įskaitant Aziją, Afriką ir JAV pietryčius. Norėdami sukurti įdomų mišinį, pasodinkite dvi ar daugiau šių veislių:
- Rubino dryžiai
- Raudonasis milžinas
- Scarlet maivymasis
- Garbanotas pietinis milžinas
- Auksiniai maivymai
- Amara
- Granatas milžinas
- Raudonasis spindesys
- Suehlihung Nr. 2
Žingsnis 2. Įsigykite savo sėklas
Pirkite garstyčių žalumynų auginimo sėklas iš vietinio sodo centro, internetu, techninės įrangos parduotuvėse ar universalinėse parduotuvėse. Atsižvelgiant į greitą garstyčių žalumynų augimo ciklą, galite juos persodinti kas dvi ar tris savaites, kad išlaikytumėte gamybą. Jei ketinate tai padaryti, atitinkamai įsigykite daugiau.
Žingsnis 3. Paruoškite dirvą
Garstyčios geriausiai auga drėgnoje, turtingoje dirvoje. Norėdami paruošti dirvą sodinimui, paskleiskite kompostą ant sodinimo vietos, maždaug 3–6 colių storio. Kasimo šakute atsargiai pasukite kompostą į žemę, atlaisvinkite dirvą.
Žingsnis 4. Laikas savo sodinti
Garstyčių žalumynai klesti vėsesnėje temperatūroje, bet vasarą neauga gerai. Siekite pradėti sėklas maždaug prieš keturias savaites iki paskutinių šalnų. Augalai gali toleruoti šalčius, o tai iš tikrųjų prisideda prie saldesnio žalumynų skonio.
Žingsnis 5. Pasodinkite sėklas
Pasodinkite sėklas tiesiai po dirvožemiu, maždaug pusės colio atstumu. Kai daigai išdygsta ir užauga pirmieji lapai, švelniai juos iškaskite ir ištraukite į gumulėlius. Persodinkite sodinukus maždaug 12 colių atstumu. Nors šis sodinukų persodinimas nėra būtinas, tai padarę žalumynai augs greičiau ir duos daugiau derliaus.
2 dalis iš 3: Garstyčių žalumynų priežiūra
Žingsnis 1. Laistykite žalumynus
Garstyčių žalumynams klestėti reikia 2 colių vandens per savaitę. Atsižvelgdami į kritulių kiekį, įsitikinkite, kad jie pakankamai drėkinami. Būtinai laikykite dirvą tolygiai ir nuolat laistykite.
Žingsnis 2. Pašalinkite piktžoles
Atsargiai pašalinkite visas piktžoles, kurias matote augant aplink savo augalus. Nors garstyčių žalumynams augti nereikia daug vietos, piktžolių antplūdis gali sukelti nereikalingų trikdžių, ypač trapiems sodinukams. Norėdami pašalinti piktžoles, švelniai iškaskite jas rankomis, užtikrindami, kad būtų pašalintos ir šaknys.
Žingsnis 3. Apsaugokite nuo vabzdžių ir ligų
Norėdami užtikrinti sėkmingą garstyčių žalumynų augimą, apsaugokite juos nuo klaidų, kurios gali jais maitintis (pvz., Kopūstų kirmėlės, kopūstų kilpelės ir blusų vabalai). Uždenkite augalus eilės dangos audiniu, kurį galima įsigyti daugelyje sodo centrų. Kadangi vabzdžiai negali pasiekti augalo po audiniu, jie negali juo maitintis arba dėti kiaušinių, kad galėtų daugintis.
- Įsitikinkite, kad sekate temperatūrą ir drėgmės lygį uždengtose eilėse. Uždarose auginimo vietose žalumynai gali perkaisti, todėl svarbu atidžiai stebėti augalus.
- Venkite lapų drėgnumo kaskart laistydami garstyčių žalumynus. Tai padės sumažinti riziką, kad jūsų garstyčių žalumynai užsikrės pelėsiu.
3 dalis iš 3: Garstyčių žalumynų derlius
Žingsnis 1. Surinkite žalumynus
Garstyčių žalumynus reikia skinti, kai lapai dar jauni ir švelnūs; senesni lapai bus kartesnio skonio. Lapus galite pradėti skinti po 4 savaičių, kai jie turėtų būti maždaug 3–6 colių ilgio (7,6–15,2 cm). Galite nuimti žalumynus, nuplėšdami augalo išorinius lapus ir palikdami jį toliau augti. Arba galite iškasti visą augalą ir nuimti visus lapus vienu metu.
Išmeskite visus geltonus lapus, kuriuos rasite ant augalo
Žingsnis 2. Saugokite žalumynus
Surinkite visus garstyčių žalumynus ir atšaldykite. Lapus galima laikyti traškučių stalčiuje iki savaitės. Be to, galite užšaldyti žalumynus, kurie vėliau bus naudojami virimui.
Žingsnis 3. Surinkite garstyčių sėklas
Kai aplinka bus per karšta, augalai pradės sėti ir auginti gėlių stiebą, o tai reiškia, kad naujų lapų neaugs. Šiuo metu galite arba iškasti augalus, arba palikti juos sėti. Kai augale besivystančios sėklų ankštys išdžiūvo, galite rinkti sėklas. Būtinai surinkite juos prieš atsidarant sėklų ankštims; sėklos, išsiliejusios į dirvą, greičiausiai bus išsklaidytos ir vėliau išaugs į naujus augalus.
