Velykos, hebrajų kalba vadinamos „Pesach“, yra aštuonių dienų festivalis, prasidedantis 15 -ą dieną ir baigiantis 22 -ąjį hebrajiško „Nissan“mėnesio mėnesį. Pasiruošimas Velykoms ir daugybei jos tradicijų gali atrodyti nelengvas, tačiau taip neturi būti. Pagrindinius dalykus, tokius kaip namų valymas ir bet kokių chametz pėdsakų pašalinimas, galima atlikti iš anksto. Laikykite kontrolinį sąrašą, kad galėtumėte pajusti pasitenkinimą, kai atlikę kiekvieną užduotį pažymėsite. Prieš tai žinodami, šventę švęsite šeimos ir draugų apsuptyje!
Žingsniai
1 dalis iš 4: namų paruošimas
Žingsnis 1. Išvalykite kalendorių
Pirmosios ir paskutinės dvi Velykų dienos laikomos atostogomis, o dirbti draudžiama. Taip pat draudžiama naudotis elektroniniais prietaisais, rašyti ir vairuoti. Leidžiami darbai, susiję su Paschos ir Sederio rengimu ir (arba) dalyvavimu. Pagrindinė idėja yra tai, kad jūs atsipalaiduojate, mėgaujatės, gerbiate ir švenčiate šventę.
- Pasitarkite su savo rabinu ar hebrajų kalendoriumi, kad sužinotumėte, kada kasmet patenka Paschos šventė.
- Keturios dienos viduryje, vadinamos „Chol Hamoed“, nėra oficialios šventės, o dauguma darbų ir užsiėmimų yra leidžiami.
Žingsnis 2. Pašalinkite arba „parduokite“chametz
Vienas iš svarbiausių pasiruošimų, kurį atliksite, yra išmesti arba kitaip išmesti bet kokią chametz, kuris yra raugintas grūdų produktas. Per Velykas niekas iš jūsų šeimos neturėtų vartoti ar naudoti jokių produktų su chametz, įskaitant duoną, javus, makaronus ir daugumą alkoholio rūšių. Tai netgi apima naminių gyvūnėlių ėdalą ir kitus produktus, kuriuose yra kviečių, rugių, miežių, avižų ar speltos pėdsakų.
- Kai kurie žmonės „parduoda“savo „chametz“produktus ne žydų draugui ar kaimynui ir perka juos po Velykų. Tai galima padaryti ir internetu! Arba galite paaukoti juos labdarai arba pabandyti panaudoti gerokai prieš prasidedant Velykoms.
- Aškenazių bendruomenėje taip pat patariama vengti ryžių, sorų, kukurūzų, garstyčių ir ankštinių augalų.
Žingsnis 3. Išvalykite namus
Ypatingą dėmesį atkreipkite į virtuvę ir visas vietas, kuriose vartojamas maistas. Įprasta šį procesą pradėti prieš kelias savaites ir tikimasi, kad jūsų šaldytuvas, mikrobangų krosnelė, skrudintuvas ir orkaitė bus išvalyti iš vidaus ir išorės, kad būtų sunaikinti likusieji chametzo pėdsakai. Tada atlikite paiešką visuose kituose jūsų namų kambariuose ir išvalykite juos nuo viršaus iki apačios.
Žingsnis 4. Sterilizuokite savo indus, patiekiamus indus ir virtuvės reikmenis
Remiantis gairėmis dėl košerinių Velykų, jūsų indai, indai, virtuvės reikmenys - iš esmės viskas, ką naudosite ruošdami ar patiekdami „Seder“lėkštę ar Paschos patiekalus - turi būti sterilizuojami, dedant juos į verdantį vandenį arba pašildant iki raudonas karštas švytėjimas.
- Tam tikros rūšies patiekalų, tokių kaip porcelianas, keramika ir emalis, apskritai negalima maišyti.
- Kai kurie žmonės mano, kad jūsų kasdieniai indai, indai ir virtuvės reikmenys turėtų būti sudėti, o vietoj to turėtumėte naudoti tik Velykas.
2 dalis iš 4: Pirkiniai Velykoms ir Sederiui
Žingsnis 1. Pirkite košerinį maistą Velykoms
Vaisiai, daržovės, dauguma pieno produktų ir košeriniai mėsos, paukštienos ir žuvies gabalai yra patvirtinti Velykoms, jei jie neliečia chametzo. Matzah ir vynas yra Seder kuokštelės ir dažnai vartojami per Velykas. Kai kuriuos supakuotus maisto produktus galima įsigyti maisto prekių parduotuvėje ir pažymėti kosher-for Passach.
Žingsnis 2. Pirkite Seder
Jei priimate Sederį, paruošite simbolinę lėkštę su keliais ingredientais. Įsigykite matzah, vištienos kaklelio, kiaušinių, žalių krienų, romėnų salotų, obuolių, graikinių riešutų, vyno ir svogūnų. Jums taip pat reikės tiek vyno, kad kiekvienas žmogus turėtų keturias taures.
Alternatyvūs receptai apima kriaušes charosete, o kai kurie žmonės vietoj vištienos sprandų naudoja jautienos ar ėrienos kaulus. Kai kurie žmonės vietoj svogūno naudoja bulves. Vynuogių sultys yra tinkama alternatyva vynui
Žingsnis 3. Įsigykite arba atsispausdinkite „Haggadah“
Ją galite nemokamai atsisiųsti iš interneto čia: https://www.chabad.org/holidays/passover/pesach_cdo/aid/661624/jewish/English-Haggadah.htm arba įsigyti knygų parduotuvėje. Jūsų sinagoga gali turėti kopijų, kurias galite turėti ar pasiskolinti. Kad ir kaip juos įsigytumėte, puiki idėja turėti keletą egzempliorių.
Žingsnis 4. Pirkite stalo priedus
Dažniausiai naudojami daiktai yra šventinės žvakės ir žvakidės, „Kiddush“puodeliai ir neperšlampama arba plaunama staltiesė (tik tuo atveju, jei tos taurės vyno atsidurs kitur, nei burnoje).
Taip pat galite nusipirkti pagalvių ar pagalvėlių kiekvienam asmeniui, ant kurio sėdėsite, ir keletą žaidimų bei prizų vaikams, dalyvaujantiems ceremonijoje. Išmėginkite lego, spalvinimo reikmenis ar lipdantį molį, kad jie būtų užimti
3 dalis iš 4: „Seder“sąranka
Žingsnis 1. Padėkite Velykų stalą
Jei svečiuojate „Seder“, jūsų pietų stalas yra pagrindinis jūsų aptarnavimo ir patiekalų elementas. Tai taip pat yra galimybė būti kūrybingam ir pradėti savo tradicijas. Bent jau norėsite įtraukti:
- Staltiesė ir servetėlės
- Košeriniai Velykų patiekalai, stalo įrankiai ir vandens taurės
- Košerinės Velykos vyno taurės
- Maži košeriniai Paschos patiekalai su sūriu vandeniu panardinimui
- Specialus „Kiddush“puodelis jūsų „Seder“lyderiui
- Centre yra du puodeliai, simbolizuojantys Mozės sesers Mirjamos ir Elijo buvimą
- Šventinės žvakės
Žingsnis 2. Ant kiekvienos kėdės uždėkite pagalvėles
Tai simbolizuoja izraelitų pelnytą laisvę ir padės jūsų svečiams patogiai likti tarnybos metu.
Žingsnis 3. Padėkite „Haggadah“kopiją prie kiekvieno stalo
Jūsų svečiai galės sekti, kaip tarnybos vadovas deklamuoja istorijas ir ritualus.
Žingsnis 4. Išdėstykite maistą Seder lėkštutei
Sederio lėkštėje yra šeši simboliniai maisto produktai. Kai kuriuos maisto produktus reikia virti, o kitus tiesiog sudėti į lėkštę. Maisto produktai yra:
- Matzah - padėkite tris gabalus, uždengtus, ant atskiros lėkštės.
- Zeroa (blauzdikaulis) - kai kurie žmonės naudoja ėriuko dilbį arba keptą vištienos kaklą. Jis nevalgomas „Seder“ir gali būti vėl naudojamas kitą naktį.
- Kietai virtas kiaušinis - valgyti Sederio metu.
- Maror (karčiosios žolelės) - valgyti Sederio metu. Dažniausiai naudojamos žalios, tarkuotos krienų ir romėnų salotos.
- Charosetas (pasta) - kriaušių, obuolių, vyno ir riešutų mišinys. Tai veikia kaip maroro malonumas.
- Karpas (daržovė) - paprastai petražolės, svogūnai arba virtos bulvės. Daržovė panardinama į sūrų vandenį, kad būtų galima prisiminti izraelitų ašaras.
Žingsnis 5. Padėkite Seder plokštę (-es)
Sederio plokštė turi būti pastatyta prieš tarnybos vadovą. Tikrai nesvarbu, kokį patiekalą naudosite lėkštei, jei tik jis bus košerinis Velykoms. Daugelis žmonių tam naudoja specialią plokštelę. Jei yra keli stalai, padarykite ir padėkite kelias lėkštes, kad svečiai galėtų lengvai pasiekti.
4 dalis iš 4: Ritualų atlikimas
Žingsnis 1. Užbaikite chametz paiešką
Hebrajiškai vadinamas bedikas chametz, chametz paieška yra svarbus ir įdomus būdas šeimoms užtikrinti, kad namuose neliktų jokių chametzų. Paprastai tai daroma naktį prieš Velykas, o kartais ir žvakių šviesoje. Specialus palaiminimas ir deklamavimas užbaigia ritualą.
Kai kurie žmonės nusprendžia paslėpti 10 chametz gabalėlių namuose ir tada juos rasti šio ritualo metu. Kol prisiminsite, kur juos įdėjote, tai gali suteikti vaikams papildomos pramogos
Žingsnis 2. Išmokite keturis klausimus
Sederio metu keturi Haggados klausimai turi būti užduodami, dažniausiai jauniausio vaiko. Nors klausimai turėtų būti spontaniški, jie taip pat yra būtina paslaugos dalis. Iš anksto nuspręskite, kas užduos klausimus, o kas atsakys atsakydami. Keturi klausimai yra šie:
- Kodėl valgome neraugintą duoną?
- Kodėl valgome karčias žoleles?
- Kodėl mes panardiname maistą į skystį?
- Kodėl valgome gulėdami?
Žingsnis 3. Paslėpkite afikomaną
Prieš prasidedant Paschos sederiui, paslėpkite vidurinį matzah gabalėlį nuo trijų dalių, patiekiamų su Seder lėkštute. Taip pat galite paslėpti kelis gabalus, jei lanko kelis vaikus.
Žingsnis 4. Ieškokite deserto „afikoman“
Papasakokite vaikams apie paiešką ir paaiškinkite, kad apdovanosite prizus tiems, kurie randa kūrinį. Paprastai jie gaus didžiulį smūgį ir tai juos linksmins! Pagal tradiciją tai turėtų būti padaryta iki vidurnakčio. Suradę apdovanokite prizus ir suvalgykite afikomaną kaip savo desertą!
Patarimai
- Velykų gairės skiriasi priklausomai nuo nominalo, o gairės kartais keičiasi. Kiekvienais metais pasitarkite su savo rabinu, kad įsitikintumėte, jog laikotės naujausių tradicijų.
- Paschos Seders gali trukti iki 2-4 valandų, ypač stačiatikių žydų namuose! Įsitikinkite, kad jūsų svečiai bus patogūs, jei priimsite, ir stenkitės būti kantrūs, jei dalyvausite.
