Tikėkite ar ne, jums nereikia orkaitės, kad iškeptumėte pyragą. Bet kurią pyrago tešlą galite ištepti paruoštoje keptuvėje, kuri tilps į jūsų viryklę arba elektrinę viryklę. Norėdami naudoti viryklės viršuje esančią viryklę kaip orkaitę, nuimkite tarpiklį ir švilpuką. Stebėkite greitpuodžio temperatūrą, kad gautumėte puikiai iškeptą pyragą. Jei norite, kad jūsų rankos nebūtų išjungtos, nustatykite elektrinę greitpuodį į pyrago nustatymą ir sureguliuokite temperatūrą. Jūs būsite nustebinti rezultatais!
Žingsniai
1 būdas iš 3: tešlos ir keptuvės paruošimas
Žingsnis 1. Sumaišykite pyrago tešlą
Vykdykite savo mėgstamo pyrago receptą arba sujunkite supakuotą pyrago mišinį pagal instrukcijas ant dėžutės. Jums nereikės keisti tešlos.
Žingsnis 2. Pasirinkite kepimo skardą
Galite naudoti metalinę, pirekso stiklo arba silikoninę kepimo skardą tol, kol ji tilps į greitpuodį. Atsižvelgdami į slėginės viryklės dydį, apsvarstykite galimybę naudoti šiuos dydžius:
- 3 litrų (2,8 litro) viryklė: 7 colių × 7,6 cm, 3 colių × 3 colių, 10,2 cm × 7,6 cm, 4 colių × 10 colių, 10 colių × 10 cm, 5 colių 12,7 cm × 7,6 cm × 3 colių, 15,2 cm × 7,6 cm
- 6,7 litro (5,7 litro) viryklė: 7 coliai × 7,6 cm, 3 coliai × 3 coliai, 10,2 cm × 7,6 cm, 4 coliai × 10 coliai, 10 colių × 10 cm, 5 coliai 12,7 cm × 7,6 cm, 3 × 13 colių, 13 × 13 cm, 6 × 3 colių (15,2 × 7,6 cm), 7 × 4 colių (18 × 10 cm)
- 8,6 litro (7,6 l) viryklė: 7 colių × 7,6 cm, 3 colių × 3 colių, 10,2 cm × 7,6 cm, 4 colių × 10 colių, 10 colių × 10 cm, 5 colių 12,7 cm × 7,6 cm, 3 × 13 colių, 13 × 13 cm, 6 × 3 colių (15,2 × 7,6 cm), 7 × 4 colių (18 × 10 cm), 8 colių × 3 colių (20,3 cm × 7,6 cm), 8 × 4 colių (20 cm × 10 cm)
Žingsnis 3. Patepkite kepimo formą
Apipurkškite apvalią arba kvadratinę pyrago formą kepimo purškikliu. Jei neturite maisto gaminimo purškiklio, keptuvės dugną ir šonus įtrinkite sutrumpinimu arba sviestu. Pabarstykite kelis šaukštus miltų ant sutrumpinto ir palieskite keptuvę, kad pasiskirstytų miltai. Pakratykite keptuvę ant šiukšlių, kad iškristų miltų perteklius.
Žingsnis 4. Užpildykite keptuvę pyrago tešla
Supilkite visą pyrago tešlą į paruoštą kepimo indą. Naudokite šaukšto nugarėlę arba išlygintą mentelę, kad tešla pasiskirstytų taip, kad ji būtų lygi keptuvėje.
