Audinio ar panašios juostelės pridėjimas prie pyrago yra puikus būdas atnaujinti pyragą iš paprasto matinio į kažką spalvingo. Pasirinkta juostelė gali būti plati arba plona, raštuota arba paprasta, spalvota tema, atitinkančia pyragą, arba visiškai kontrastinga.
Ingridientai
- Iš anksto apledėjęs arba iškeptas pyragas
- Šviežias apledėjimas ar matinis dažymas ant juostelės
Žingsniai
Žingsnis 1. Pasirinkite juostos plotį
Plotis priklausys nuo torto aukščio ir to, kas, jūsų manymu, atrodo geriausiai. Apskritai, plati juostelė geriausiai tinka aukštam pyragui ir vaisių ar kalėdiniam (ar kitam ypatingam šventiniam renginiui) pyragui, o plonesnės juostelės gali būti naudojamos pavieniui arba dviem egzemplioriais ar trimis egzemplioriais, kad susidarytų skirtingi raštai aplink mažesnius, žemesnius pyragus.
Juostelė, kuri yra pakankamai plati, kad apimtų visą torto pusę, gali palengvinti poreikį į pyrago šonus įpilti apledėjimo ar apledėjimo, taip sumažinant papildomą cukraus ir galbūt riebalų šaltinį, jei naudojate sviestinį kremą. Tai atrodo elegantiškai ir yra puikus būdas puošti aukštą pyragą
Žingsnis 2. Prieš pjaustydami juostelę, išmatuokite pyragą
Palikite nedidelį kiekį papildomo ilgio, kad apjuosę pyragą galėtumėte gražiai įkišti.
Žingsnis 3. Užtepkite nedidelį kiekį apledėjimo ar apledėjimo ant juostos užpakalinės dalies
Venkite apledėjimo ar apledėjimo priekyje, kaip bus parodyta.
Žingsnis 4. Atsargiai stumkite pirmąją juostelės dalį ant torto to lygio, kurį norite įdėti juostelę
Šis gabalas turėtų turėti apledėjimo ar apledėjimo užuominą. Tada apvyniokite juostelę aplink pyragą, tolygiai pertraukdami, kad įsitikintumėte, jog ji lieka.
Žingsnis 5. Kai vėl pasieksite juostos pradžios tašką, paskutinę dalį kruopščiai užmaukite ant pradinės dalies, naudodami galutinį glazūros ar matinio šluostės galą
Nupjaukite visą lipnią juostelę.
Vaizdo įrašas - naudojant šią paslaugą kai kuri informacija gali būti bendrinama su „YouTube“
Patarimai
- Šis metodas tinka tiek apskritiems, tiek kvadratiniams pyragams. Kitoms figūroms, pavyzdžiui, širdies formai, gali prireikti daugiau smuikuoti, tačiau paprastai vis dar įmanoma su daugeliu formų.
- Įsitikinkite, kad glajus, naudojamas juostelei priklijuoti prie torto, neprasiskverbia į juostos priekį. Norėdami to išvengti, priklijuokite pergamento popieriaus lapą prie juostos galo. Tada padėkite glajų ant pergamento pusės ir priklijuokite prie torto.
- Prieš naudojimą įsitikinkite, kad juostelė yra švari ir išlyginta. Tai gali būti perdirbta juostelė, jei tik ji buvo išplauta/išvalyta ir išlyginta.
- Pridėdami glazūros/matinio šlifavimo, visada klyskite mažiau, o ne daugiau, nes tai gali lengvai išspausti juostos kraštų šonus ir atrodyti negražiai.
Įspėjimai
- Iki minimumo sumažinkite apledėjimo/apledėjimo vietas.
- Jei apledėjime yra aliejaus ar riebalų, kyla pavojus, kad jie prasiskverbs per juostelę ir atrodys neišvaizdžiai; todėl geriausia naudoti cukraus pudrą ir vandenį (konditerinį cukrų ir vandenį), o ne sviesto kremo pagrindu pagamintą glajų ar glazūrą. Tačiau ypač storos nailono, akrilo ar kitos dirbtinai pagamintos juostelės (ne audinio ar šilko) atveju galite apsisaugoti priklijuodami juostelę tiesiai ant vis dar džiūstančio sviesto kremo, jo neparodę. Arba iš anksto išklokite audinio juostelę vaškiniu popieriumi/kontaktiniu popieriumi/skaidria juosta ir prieš naudodami klijuokite arba klijuokite ant juostos (šiek tiek neramu, bet sakoma, kad ji veikia). Kai kurie iš jų yra bandymai, atsižvelgiant į juostelę.
