Romėniškos salotos yra sveika, populiari galvos salotų veislė, kurią gana lengva auginti namų sode ar sodinuke. „Romaine“galima skinti 1 iš 2 būdų: galite nuimti visą salotų galvą vienu metu, nesvarbu, ar pakeliate galvą, šaknis ir viską, ar nupjaunate galvą prie pagrindo. Arba galite nuimti išorinius galvos lapus ir leisti vidiniams lapams toliau augti ir bręsti.
Žingsniai
1 metodas iš 2: visos salotų galvutės nuėmimas
Žingsnis 1. Nuimkite romėnų galvas maždaug po 65–70 dienų po sėklų pasodinimo
Auginant iš sėklų, romėnų salotos visiškai subręsta tik šiek tiek mažiau nei 3 mėnesius. Kai galvos yra subrendusios, galite nustatyti pagal jų vizualinę išvaizdą: jos bus tamsiai žalios spalvos ir atrodys lapuotos bei atviros.
Skirtingai nuo ledkalnio salotų, romėnų galvutės subrendusios nebus tankiai uždarytos
Žingsnis 2. Nupjaukite visą galvą virš pagrindo, jei norite antro derliaus
Jei norite nuimti visą romėnų galvą vienu metu, naudokite aštrią sodo žirklę, kad perpjautumėte romėnų pagrindą. Iškirpkite maždaug 1 cm (2,5 cm) virš dirvos paviršiaus.
Būkite atsargūs ir nepjaukite jokių uolienų ar dirvožemio, nes priešingu atveju jūsų žirklių ašmenys bus nuobodu
Žingsnis 3. Po pirmojo derliaus nuėmimo palikite salotoms laiko išdygti lapams
Nupjovus visą galvą vienu metu, romėnų šaknys dažnai duos papildomų salotų lapų. Kai jie augs ir subręs, galėsite surinkti antrą derlių. Antrojo derliaus galite laukti dar 55–60 dienų.
Tačiau šie lapai nesudarys kitos „galvos“formos, jie bus laisvesni ir mažiau gausūs nei salotų lapai ant pradinės romėnų galvos
EKSPERTŲ PATARIMAS
Maggie Moran
Home & Garden Specialist Maggie Moran is a Professional Gardener in Pennsylvania.
Maggie Moran
Home & Garden Specialist
You can also grow new lettuce from a cut stem
Horticulturalist Maggie Moran explains, “Take the lettuce and cut it about 1 inch (2.5 cm) from the bottom. Put this stem in a shallow dish filled with about 1⁄2 inch (1.3 cm) of water. In about 10-12 days, the lettuce will be fully grown.”
Žingsnis 4. Ištraukite romėnų galvutę iš žemės, kad gautumėte vieną derlių
Jei nenorite turėti antro salotų derliaus, galite nuimti visą salotų galvą vienu metu. Tam jums nereikės sodo žirklių. Tiesiog viena ranka suimkite salotų galvutės pagrindą ir stipriai traukite aukštyn, kol ji nukris nuo žemės.
Pakėlus visą romėnų galvą, šaknys taip pat išnyks iš žemės
Žingsnis 5. Nulupkite nešvarumus nuo šaknų
Kad sodo lopinėlis liktų gana netrikdomas ir nešvarumai nepatektų į patalpas, pašalinkite purvo perteklių nuo romėnų šaknų. Tai galite padaryti bet kuria ranka, kai traukiate salotų galvą aukštyn nuo žemės.
- Kai salotos bus išrautos, patrinkite purvą atgal į vietą, kad sodo lopelyje neliktų skylės.
- Taip pat galite šiek tiek pasikasti dirvožemyje, kad pašalintumėte likusias šaknis, kurios gali būti įstrigusios dirvožemyje. Palikti dirvožemyje, šie lapai gali vėl sudygti ir užauginti daugiau romėnų.
Žingsnis 6. Suplėšykite salotų galvą ir nuplaukite atskirus lapus
Įvedę salotų galvą į vidų, sulaužykite ją, atitraukdami kiekvieną lapą nuo galvos pagrindo. Tada nuplaukite atskirus lapus po vėsiu vandeniu iš čiaupo.
Salotas galite iškart patiekti sodo salotose arba laikyti lapus hermetiškame maišelyje šaldytuve iki 10 dienų
2 metodas iš 2: išorinių lapų derliaus nuėmimas
Žingsnis 1. Nuimkite salotas ryte, kad gautumėte šviežių, traškių lapų
Jei anksti parinksite salotų lapus, saulė jų neišdžiovins. Jei per ilgai laukiate ir renkatės salotas po pietų arba vakare, galite gauti šiek tiek nudžiūvusių lapų.
- Jei praradote laiko nuovoką ir pamiršote nuimti derlių ryte, geriausia tiesiog palaukti kito ryto ir tada nuimti derlių.
- Subrendę romėnų lapai paprastai būna tamsiai žali ir 4–6 colių (10–15 cm) aukščio.
2 žingsnis. Pirmiausia paimkite 6–8 išorinius lapus, kad pratęstumėte derlių
Jei norite gauti tik subrendusių lapų derlių, rinkitės atokiausius 6–8 lapus nuo salotų galvutės. Šio romėnų derliaus nuėmimo metodo pranašumas yra tas, kad galėsite mėgautis ilgu derliumi, nes kiekvienas vidinių lapų rinkinys subręsta dar maždaug savaitę.
Trūkumas yra tas, kad kiekvienas derlius bus palyginti mažas
Žingsnis 3. Staigiai pasukite romėnų lapus
Norėdami nuplėšti atskirus romėnų lapus, tvirtai suimkite kiekvieną lapą prie pagrindo ir staigiai sukdami žemyn, kol lapelis nukris.
Jei bandysite traukti lapus aukštyn, galite pradėti išrauti visą augalą
Žingsnis 4. Nuskinkite vidinius lapus, kai jie pasiekia maždaug 4 cm (10 cm)
Stebėkite vidinius romėnų galvos lapus ir skirkite jiems laiko toliau augti. Kai jie atsivėrė ir subrendo, jie yra pasirengę nuimti derlių. Šis procesas gali įvykti greitai, todėl kasdien tikrinkite savo sodą.
Kiekvieną kartą nuskynę tik subrendusius, atokiausius lapus, galėsite gauti 3–4 papildomus derlius
Žingsnis 5. Nuplaukite nuimtus lapus ir laikykite juos šaldytuve iki 10 dienų
Surinkę išorinius lapus iš kiekvieno savo romėnų augalo, nuplaukite nešvarumus nuo lapų, paleisdami juos šaltu vandentiekio vandeniu. Išdžiovinkite ir laikykite plastikiniame maišelyje šaldytuve.
Jei laikomi sausi šaldytuve, romėnų lapai turėtų būti laikomi apie 10 dienų
Vaizdo įrašas - naudojant šią paslaugą kai kuri informacija gali būti bendrinama su „YouTube“
Patarimai
- Būtinai dezinfekuokite visus pjovimo įrankius, kuriuos naudojate prieš ir po salotų derliaus nuėmimo.
- Prieš valgydami, būtinai kruopščiai nuplaukite salotas šiltu vandeniu, ypač jei augdami naudojote bet kokį insekticidą ar fungicidą.
- Jei salotų lapai paliekami brandinti per ilgai, jie pernoks ir įgaus nemalonią sumedėjusią tekstūrą.
