Jei norite greito ir efektyvaus gėlių išsaugojimo būdo, džiovinimas šalčiu yra puikus pasirinkimas! Daugelis žmonių nusprendžia užšaldyti džiovintą nuotakos puokštę. Skirtingai nuo džiovinamų gėlių, kuriose žiedlapiai dažnai keičia spalvą, arba spaudžiamų gėlių, kai žiedlapiai bus suploti, džiovinant užšaldant, jūsų gėlės bus puikios formos. Jei turite pinigų išleisti šaldymo džiovinimo įrangai ir norite ateityje daug ką išdžiovinti šaldiklyje, galite nusipirkti savo šaldymo džiovyklę ir tai padaryti patys. Jei norite išdžiovinti tik šią gėlių kompoziciją, bus prasmingiau jas profesionaliai atlikti. Bet kokiu atveju, džiovinimas šalčiu suteiks jums gėlių, kurios tęsis daugelį metų!
Žingsniai
1 iš 2 metodas: džiovinimas šaldikliu namuose
Žingsnis 1. Pirkite džiovinimo šaldymo mašiną internetu arba namų apyvokos reikmenų parduotuvėje
Džiovinimo šaldiklyje įranga yra gana brangi, paprastai viršija tūkstantį dolerių, taigi, jei norite tik vieną kartą išdžiovinti šaldiklyje, tai tikrai neverta. Tačiau, jei planuojate daug džiovinti šaldiklyje, galite nusipirkti šaldymo džiovintuvą, skirtą naudoti namuose.
Pirkdami mašiną, perskaitykite instrukcijas, kad įsitikintumėte, jog naudojate ją tinkamai
Žingsnis 2. Palaukite, kol jūsų gėlės subręs ir atsivers
Kai užšaldysite gėles, jos išliks tokios, kokioje užšaldėte, todėl neužšaldykite jų visų uždarytų. Norėdami, kad jūsų gėlės daugiau atsivertų, pabandykite nupjauti jų stiebus ir leisti jiems gerti šiltą vandenį.
- Naudokite gilią vazą, kad gėlės turėtų daug vandens, kad padėtų jas atidaryti.
- Galite užšaldyti daugumos rūšių puokštėse esančias gėles.
3 žingsnis. Prieš šaldydami leiskite šviežiai skintoms gėlėms sugerti vandenį 12 valandų
Atkartokite gėlių stiebus aštriu peiliu ar žirklėmis, saugokitės, kad nesudaužytumėte ir neperdurtumėte stiebo. Įdėkite gėles į vazą ar indą su kambario temperatūros vandeniu ir leiskite joms sugerti vandenį 12 valandų.
Nors galų gale džiovinsite gėles, norite, kad jos dabar sugertų daug vandens ir išdžiūtų
Žingsnis 4. Pašalinkite lapus ir supjaustykite norimo ilgio stiebus
Nuplėškite visus lapus nuo gėlių stiebų ir nupjaukite stiebą iki norimo ilgio. Kuo trumpesnis jūsų stiebas, tuo spartesnis džiovinimas užšaldant, todėl apsvarstykite galimybę pašalinti didžiąją dalį stiebo.
Norėdami nuspręsti, kiek stiebo pašalinti, pagalvokite, kaip planuojate sutvarkyti gėles, kai baigsite
5 žingsnis. Iš anksto atvėsinkite mėginių kamerą iki –5 ° F (–21 ° C)
Tai šiek tiek panašu į orkaitės pašildymą prieš pradedant gaminti maistą, išskyrus šiuo atveju, šaldymo džiovyklę ruošiate atvėsindami. Įsitikinkite, kad jūsų šaldiklis yra prijungtas ir įjungtas, tada nustatykite temperatūrą ir paspauskite paleidimo mygtuką.
Jei nesate tikri, kaip pradėti šaldyti šaldiklį, peržiūrėkite vadovą
Žingsnis 6. Išdėkite gėles ant džiovinimo padėklų
Jei užšaldote puokštę, turėsite ją išardyti, kad gėlės galėtų padengti vieną sluoksnį ant padėklo. Gerai, jei gėlės liečiasi viena su kita, bet geriausia, kad jos būtų išdėstytos ant padėklų. Dauguma šaldymo džiovinimo mašinų vienu metu gali užšaldyti apie tris padėklus, todėl nereikia sukrauti visų gėlių ant vieno padėklo.
Gėlės neturėtų būti aukščiau už padėklo kraštus
7 žingsnis. Įdėkite padėklus į mašiną prieš uždengdami ir sandariai uždarydami dureles
Padėkite padėklus į mėginių kameros angas. Tada uždenkite duris tamsinančiu dangteliu. Apsauginis dangtelis yra kartu su mašina ir slenka tiesiai virš durų, kad būtų užtikrinta papildoma izoliacija. Sandariai uždarykite duris. Kameros durys turi būti visiškai uždarytos, kad išdžiūtų šaldymas.
- Kai kurios mašinos turi spynas ar rankenas, kurias turite pasukti, kad įsitikintumėte, jog durys yra visiškai uždarytos.
- Dar kartą patikrinkite savo nurodymus, kad įsitikintumėte, jog tinkamai uždarėte mašiną su tinkama izoliacija.
8. Įjunkite vakuuminį siurblį, jei jūsų mašina dar nebuvo paleista
Kai kurios šaldymo mašinos pradės džiovinti liofilizuotą procesą, kai tik jos bus iš anksto atvėsintos, tačiau kitoms mašinoms, įdėjus į padėklus, turėsite atskirai įjungti vakuuminį siurblį.
Jei nesate tikri, ar jūsų šaldymo džiovyklė įjungta, vadove ieškokite instrukcijų, susijusių su jūsų šaldymo džiovintuvo prekės ženklu
Žingsnis 9. Užšaldykite –5 ° F (–21 ° C) temperatūroje 1 dieną
Kadangi džiovintuvą su šaldikliu jau atvėsinote iki –5 ° F (–21 ° C), jums nieko nereikia koreguoti. Tiesiog nueikite nuo šaldymo džiovyklės ir leiskite jai veikti 24 valandas.
Šaldymo džiovintuvas atvėsins jūsų gėles ir išsiurbs orą, kad pašalintų visą drėgmę, išlaikydamas jų formą
10 žingsnis. Padidinkite temperatūrą 5 ° F (2,8 ° C) kas 2 dienas 10 dienų
Po pirmųjų 24 valandų esant –5 ° F (–21 ° C) temperatūrai padidinkite temperatūrą iki –18 ° C (0 ° F). Po to tęskite temperatūros kėlimą kas antrą dieną. Pasibaigus 10 dienų, temperatūra bus 20 ° F (-7 ° C).
Kartais gėlės turi išdžiūti 12 dienų, tačiau geriausia sustoti po 10 dienų, kad jas patikrintumėte
Žingsnis 11. Po 10 dienų patikrinkite gėlių sausumą
Liesdami patikrinkite, ar gėlės pagamintos. Jei jie jaučiasi šalti, tai reiškia, kad juose vis dar yra drėgmės ir juos reikia ilgiau džiovinti šalčiu, todėl padėkite padėklus dar vieną dieną į šaldymo džiovyklą. Taip pat galite patikrinti įpjovę vieną iš žiedlapių ir pamatę, ar nėra drėgmės.
- Jei jie bus padaryti, išimkite gėles iš padėklų.
- Jei norite, savo šaldytas džiovintas gėles galite įdėti į stiklu dengtą rėmelį, kad būtų galima parodyti.
Žingsnis 12. Laikykite savo gėles šešėlių dėžutėje
Nelaikykite savo šaldytų džiovintų gėlių tik gulėti, nes jos yra trapios ir jūs dedate daug pastangų jas gaminant. Vietoj to, laikykite juos šešėlinėje dėžutėje, kuri yra uždaroje vitrinoje su stiklu. Įsitikinkite, kad nusipirkote pakankamai gilų šešėlių dėžutę, kad nesudaužytumėte gėlių po stiklu.
Galite įklijuoti gėles į dėžutę, kad jos liktų vietoje
2 būdas iš 2: užšaldytos džiovyklos nuoma
Žingsnis 1. Susitarkite su džiovinimu šaldiklyje bent prieš 3 savaites
Jei planuojate įšaldyti savo vestuvių puokštę, dažnai galite paprašyti šios paslaugos to paties floristo, iš kurio perkate puokštę. Jei gėlininkas, iš kurio pirkote gėles, nesiūlo džiovinimo šalčiu arba šaldote savo gėles, susiraskite vietinių specialistų, kurie išdžiovins gėles, ieškodami „užšaldytos gėlės“ir savo miesto pavadinimo.
- Džiovintos gėlės dažnai kainuoja apie 150 USD ar daugiau.
- Kai tik nuspręsite, kad šaldysite gėles, ieškokite susitikimų.
Žingsnis 2. Laikykite gėles šviežias, laikydami jas vėsioje ir vandenyje
Jei turite jas saugoti prieš paskyrimą, gėles laikykite vandenyje nuo šilumos šaltinių, tokių kaip viryklė ar ventiliacijos anga. Taip pat laikykite juos atokiau nuo vaisių, nes vaisiai gali išskirti nokinimo dujas, kurios pagreitins jūsų gėlės irimą.
- Puiki vieta gėlėms laikyti yra vėsiame šaldytuve, toli nuo ventiliacijos angos, tačiau jei jūsų puokštė netelpa į šaldytuvą, tiesiog padėkite ją kur nors vėsioje vietoje.
- Kai kurie žmonės sako, kad vario centai padeda išsaugoti gėles, tačiau iš tikrųjų tai nepadeda.
Žingsnis 3. Atiduokite savo puokštę gamtosaugininkui ir surinkite, kai tai bus padaryta
Daugelis žmonių mėgsta, kad jų liofilizuotos gėlės būtų įrėmintos į stiklą, kad jos būtų saugios, todėl būtinai nurodykite, kokio rėmo norėtumėte, kalbėdami su gėlių apsaugos specialistu. Gėlių profesionalas užšaldys jūsų gėles specialioje įrangoje, kuri pasiekia gerokai žemesnę nei užšalimo temperatūrą, o po to išdžiovina, kad visas vanduo paliktų gėles neprarasdamas savo formos.
Gėlių džiovinimas užšaldant gali užtrukti ilgai, todėl gali tekti pasiimti gėles praėjus dviem ar trims savaitėms po to, kai jas numesite
Patarimai
- Jei norite pigesnio gėlių džiovinimo būdo, pabandykite jas džiovinti silikagelyje.
- Taip pat galite pabandyti džiovinti gėles oru, nors jos truks ne taip ilgai.
