Juodosios pupelės, dar žinomos kaip vėžlių pupelės, Tampico pupelės arba Meksikos juodosios pupelės, yra ištvermingos ir skanios pupelės, kurios yra maistingas daugelio patiekalų priedas. Juos taip pat lengva auginti ir prižiūrėti. Šiek tiek pasiruošę ir TLC, jūs galite auginti ir nuimti juodąsias pupeles savo sode.
Žingsniai
1 dalis iš 4: sodinimo vietos paruošimas
1 žingsnis. Pasirinkite pupelių augalams saulėtą vietą
Juodosios pupelės mėgsta saulės šviesą, todėl būtinai pasirinkite sklypą, kuris dienos metu bus visiškai saulėtas. Idealiu atveju jūsų pupelės turėtų gauti apie 6 valandas saulės šviesos kiekvieną dieną.
Žingsnis 2. Patikrinkite dirvožemio pH ir, jei reikia, pakeiskite dirvą
Juodosios pupelės geriausiai auga dirvožemyje, kurio pH yra 6,0–6,5. Vietiniame sodo centre įsigykite namų pH tyrimo rinkinį arba atneškite dirvožemio mėginį tyrimui.
- Jei jūsų dirvožemio pH yra per mažas arba per didelis, gali tekti jį pakeisti. Jei pH yra per žemas, galite jį padidinti pridedant šiek tiek kalkių. Jei jis per didelis, galite pridėti šiek tiek sieros.
- Dirvožemio pH keitimas gali užtrukti kelis mėnesius, todėl prieš sodindami pupeles planuokite ir gerai išbandykite dirvą.
- Kadangi taip sunku pakeisti dirvožemio pH, galite apsvarstyti galimybę auginti pupeles pakeltoje lovoje, jei dirvožemis netinkamas. Arba galite auginti kitą pupelę.
Žingsnis 3. Į dirvą įpilkite mažai azoto turinčių trąšų
Pupelių augalams paprastai nereikia daug trąšų. Tačiau jei tame pačiame sklype auginote kitus augalus, ypač kitus pupinius augalus, gali būti naudinga prieš sodinimą praturtinti dirvą trupučiu organinių trąšų. Idealiai pupelių gamybai pasirinkite trąšas, kuriose yra mažai azoto.
Kadangi tai yra daržovė, juodųjų pupelių augalams suteikus per daug azoto, jūsų augalai gali pagaminti daug lapų ir tik keletą pupelių
2 dalis iš 4: Juodųjų pupelių sodinimas
Žingsnis 1. Pirkite sausas juodųjų pupelių sėklas
Juodųjų pupelių galite nusipirkti internetu arba vietinėje sėklų parduotuvėje ar sodo centre. Juos galite rasti pavadinimu „juodosios vėžlių pupelės“.
Žingsnis 2. Pasodinkite pavasario pabaigoje
Juodosios pupelės klesti šiltu oru. Pasodinkite juos vėlyvą pavasarį (pvz., Gegužę), kad jie galėtų visapusiškai pasinaudoti vasaros saule.
- Prieš sodinimą jūsų dirvožemio temperatūra turėtų pasiekti bent 60 ° F (16 ° C).
- Jūsų pupelės turėtų sudygti per 10–14 dienų ir subręsti maždaug per 100 dienų.
- Pabandykite sodinti pupeles tuo metu, kai žinote, kad jos sulauks mažiausiai 3 mėnesių patikimai šilto oro.
Žingsnis 3. Prieš sodinimą iš anksto pamirkykite juodąsias pupeles
Juodųjų pupelių sėklos sudygsta lengviau, jei jas paruošite mirkydami kelias valandas arba per naktį. Prieš sodinimą pupeles pamirkykite švariame vandenyje mažiausiai 2 valandas.
Žingsnis 4. Pasėkite pupeles ar dirvą
Jūsų pupelės galės geriau panaudoti azotą dirvožemyje, jei į dirvą arba tiesiai į pupeles patepsite ankštinių augalų skiepiklį. Patikrinkite vietinę sodo reikmenų parduotuvę arba internete ieškokite inokulanto, skirto pupelėms ir kitiems ankštiniams augalams.
- Jūs galite naudoti mikorizės grybelius kaip skiepą, kad padėtų formuotis šaknims ir padėtų augalui fiksuoti azotą.
- Galite užpilti kai kuriuos inokuliatorius, supildami pupeles į maišelį su skiepikliu ir švelniai purtydami, kad pupelės būtų padengtos. Kiti prieš sodinimą turi būti įmaišyti į dirvą. Vykdykite produkto pakuotės nurodymus.
5 žingsnis. Pasodinkite pupeles 1 colio (2,5 cm) gylyje ir 4–6 colių (10-15 cm) atstumu
Jei norite, galite tiesiog padaryti ilgą maždaug 1 colio (2,5 cm) gylio vagą ir iškirsti pupeles išilgai vagos, užuot padarę keletą atskirų skylių. Įsitikinkite, kad jūsų pupelės yra pakankamai toli viena nuo kitos, kad augimo metu jos galėtų pasiskirstyti. Po pasodinimo uždenkite pupeles lengvu dirvožemio sluoksniu (tiek, kad užpildytų sodinimo skyles ar vagas).
- Suteikite savo pupelėms šiek tiek papildomos vietos (mažiausiai 6 colių arba 15 cm) tarp kiekvieno augalo, jei jos yra krūmų veislės, o ne vynmedžių veislės.
- Sėkite pupeles akis žemyn.
Žingsnis 6. Po pasodinimo laistykite pupeles
Dirvožemio drėkinimas sodinimo metu paskatins pupeles sudygti. Po pasodinimo šiek tiek palaistykite dirvą, kad dirva būtų drėgna, bet ne šlapia. Įsitikinkite, kad dirvožemis drėgnas, kai pupelės pradeda augti.
3 dalis iš 4: Pupinių augalų priežiūra
Žingsnis 1. Laistykite pupelių augalus, jei jie ryte atrodo nuvytę
Juodosios pupelės yra ištvermingi augalai, kuriems nereikia daug vandens. Laistykite pupeles, jei dirva atrodo sausa arba beveik sausa, arba pastebite, kad pupelės anksti ryte atrodo nuvytusios.
Saugokitės, kad pupelių nelaistytumėte per daug. Juodosios pupelės pradės pūti prie šaknų, jei per ilgai sėdės drėgnoje dirvoje
Žingsnis 2. Padėkite mulčią aplink pupelių augalų pagrindus
Mulčias gali padėti išvengti piktžolių, išlaikyti dirvožemio drėgmę ir išlaikyti šiltą dirvą. Ieškokite organinės mulčiavimo medžiagos, tokios kaip susmulkinti šiaudai ar šienas.
- Mulčiuokite pupeles praėjus maždaug 2–3 savaitėms po pasodinimo arba kai augalai išdygsta ir užauga pora lapų.
- Aplink kiekvieno augalo stiebą palikite 1–2 colius (2,5–5 cm) erdvės be mulčio. Mulčiuodami stiebus, augalai gali pūti.
Žingsnis 3. Jei reikia, pririškite pupelių augalus prie grotelių ar polių
Jei jūsų juodosios pupelės yra vynuogių veislės, joms reikės tam tikros paramos. Kai jūsų pupelių augalai pradės augti, šalia kiekvieno augalo padėkite stulpą ar groteles. Jums gali tekti švelniai pririšti augalą prie stulpo ar grotelių, kad išmokytumėte jį augti išilgai atramos.
Kiekviena grotelė ar stulpas turi būti maždaug 0,9 m aukščio
Žingsnis 4. Saugokite, kad netrikdytumėte šaknų, kai ravėsite aplink savo pupeles
Juodosios pupelės turi seklias šaknis, todėl turėsite būti atsargūs traukdami piktžoles aplink savo augalus. Visada traukite piktžoles rankomis ir stenkitės kuo labiau sumažinti piktžolių augimą, prieš sodindami mulčiuodami aplink pupeles ir ravėdami sklypą.
Žingsnis 5. Naudokite pesticidus ar natūralius metodus, kad apsaugotumėte savo pupeles nuo amarų
Juodosios pupelės yra jautrios amarams ir kitiems kenkėjams. Amarai kelia ypatingą susirūpinimą, nes jie gali užkrėsti jūsų pupeles mozaikos virusu. Nuplaukite visus kenkėjus sodo žarna aštriu purškimo režimu arba nuimkite rankomis. Norėdami gauti ilgalaikį sprendimą, galbūt norėsite purkšti piretriną arba neem aliejų.
Jei nenorite naudoti cheminių pesticidų, pabandykite į savo sodą įnešti keletą ladybugs. Ladybugs valgys amarus ir kitus kenkėjus. Gali būti, kad vietiniame sodo centre galėsite nusipirkti ladybugs
4 dalis iš 4: Juodųjų pupelių surinkimas ir laikymas
Žingsnis 1. Surinkite pupeles, kai ankštys pagelsta ir išdžiūsta
Jūs žinosite, kad jūsų ankštys yra paruoštos derliui, kai jos pasidaro geltonos, sausos ir kietos. Galite nuimti ankštis, kol jos dar žalios, tačiau prieš išimdami pupeles, turėsite leisti joms subręsti ir visiškai išdžiūti.
- Juodosios pupelės paprastai pasiekia brandą ir yra paruoštos derliui praėjus 90–140 dienų po pasodinimo.
- Jei jūsų juodųjų pupelių augalas yra krūmų veislė, visos ankštys turėtų subręsti tuo pačiu metu. Jei turite vynuogių veislę, turėsite reguliariai rinkti ankštis visą auginimo sezoną, kad paskatintumėte tęsti gamybą.
Žingsnis 2. Nupjaukite subrendusias ankštis nuo pupelių augalo
Kai ankštys pasidaro sausos ir pageltusios, paimkite žirklę arba mažą genėtuvą ir nupjaukite visas subrendusias ankštis. Jei nesate visiškai tikri, kad ankštys yra subrendusios, atidarykite vieną ir pažiūrėkite, ar pupelės yra sausos ir juodos (nesubrendusios pupelės bus drėgnos ir blyškesnės spalvos). Taip pat galite pabandyti įkąsti pupelę. Jei jis sausas ir paruoštas derliui nuimti, dantys nepaliks įbrėžimų.
- Nesubrendusias ar šviežias pupeles galite nuskinti, kol jos visiškai neišdžiūvo, tačiau negalite jų laikyti taip ilgai.
- Pabandykite nuimti pupeles sausu oru. Jei jūsų pupelės yra beveik paruoštos derliui nuimti, tačiau prognozės reikalauja daug lietaus, nuneškite visą augalą į kambarį ir pakabinkite aukštyn kojomis, kad jis galėtų baigti džiūti.
Žingsnis 3. Nuimkite pupeles iš ankščių ir leiskite joms išdžiūti
Surinkę ankštis, jas nulaužkite, kad pašalintumėte pupeles. Pupas paskleiskite ant lygaus paviršiaus ir leiskite joms išdžiūti vieną ar dvi dienas prieš gaminant ar laikant.
Rankomis lukštentos juodosios pupelės gali būti varginantis darbas. Jums gali būti lengviausia rinkti pupeles, jei visas ankštis sudėsite į maišą ar pagalvės užvalkalą ir ant jo trypsite arba kelis kartus atsitrenksite į sieną
Žingsnis 4. Džiovintas pupeles laikykite sandariame inde
Jei tinkamai laikysite, jūsų juodosios pupelės išsilaikys iki metų. Laikykite juos vėsioje, sausoje vietoje ir sudėkite į hermetišką indą, kad apsaugotumėte nuo drėgmės ir vabzdžių.
Patarimai
- Jei auginate pupeles maistui, vienam žmogui auginkite bent 8–12 pupelių.
- Laikykite lapus sausus, kad išvengtumėte rūdžių pelėsių ir kenkėjų. Tai galite padaryti laistydami žemės lygyje.
- Juodosios pupelės turi subtilią šaknų sistemą ir nėra gerai persodinamos. Užuot pradėję sodinti patalpose, sėkite sėklas tiesiai į savo sodą.
- Taip pat sodintuvuose galite auginti juodąsias pupeles, jei sodinukų skersmuo ne mažesnis kaip 12 colių (30,5 cm). Tačiau didesnį pupelių derlių gausite sodindami kelis augalus sodo sklype.
