Nors dramblio česnakas atrodo ir yra skonio, jis iš tikrųjų yra labiau susijęs su porais. Jis yra daug didesnis nei paprastas česnakas; viena skiltelė ant dramblio česnako gali būti tokia didelė kaip visa česnako lemputė! Dėl šios priežasties dramblio česnakui keliami tam tikri specifiniai auginimo reikalavimai. Laimei, jį lengva auginti, o rezultatai yra skanūs, ypač skrudinti.
Žingsniai
1 dalis iš 3: Česnakų sodinimas
Žingsnis 1. Įsigykite dramblio česnako svogūnėlių darželyje ar ūkininko turguje
Svogūnėliai iš esmės yra „sėkla“ir, atsiskyrę į gvazdikėlius, gali duoti kelis česnako augalus. Maisto prekių parduotuvėje galite naudoti česnaką, jei jis pažymėtas kaip „ekologiškas“.
- Įsitikinkite, kad lemputės yra tvirtos, su sausais popieriniais įvyniojimais. Venkite bet kokių, kuriuose yra sumuštų, supuvusių ar laisvų gvazdikėlių.
- Svogūnėlių taip pat galima įsigyti internetu, jei vietiniame darželyje ar rinkoje jų nėra.
Žingsnis 2. Atskirkite gvazdikėlius nuo stiebo, bet palikite apvalkalus
Švelniai atskirkite gvazdikėlius nuo lemputės pagrindo. Norėdami tai padaryti, turėsite pašalinti dalį popieriaus įvyniojimo. Tačiau nelupkite gvazdikėlių; galų gale nevalgysite česnako.
Dar kartą patikrinkite savo gvazdikėlius ir išmeskite visus, kurie atrodo sumušti, pažeisti ar serga
Žingsnis 3. Raskite sklypą, į kurį patenka visa saulės šviesa, ir užpildykite jį gerai nusausinančiu dirvožemiu
Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite dirvą, kurios pH yra nuo 6,0 iki 7,0. Taip pat apsvarstykite galimybę pridėti šiek tiek supuvusio komposto ar mėšlo. Dėl to dirvožemis bus derlingesnis, o tai padės padidinti derlių.
- Jūs neturite sodinti česnako tuo pačiu metu, kai ruošiate sklypą; tačiau sodinsite rudenį.
- Apsvarstykite galimybę pastatyti 6–8 colių (15–20 cm) aukščio sodinimo lovą. Tai padės apsaugoti sodinimo vietą nuo uolų ir piktžolių.
Žingsnis 4. Pasodinkite česnaką 4–6 colių (10–15 cm) gylyje rudenį
Iškaskite 4–6 colių (10–15 cm) gylio skylę, tada įdėkite 1 gvazdikėlį iš apačios. Uždenkite ranką per skylę, kad ją uždengtumėte. Pakartokite šį procesą kiekvienai gvazdikėliui, kurį norite pasodinti. Laikykite skylutes mažiausiai 12 colių (30 cm) atstumu, kad česnakas turėtų vietos augti.
- Jei sodinate daug česnako, apsvarstykite galimybę sukurti keletą eilučių. Laikykite eilutes maždaug 3 pėdų (0,91 m) atstumu. Tai palengvins derliaus nuėmimą.
- Apatinis česnako skiltelės galas yra lygus ir bukas. Viršus smailus ir aštrus.
Žingsnis 5. Laistykite dirvą, kol ji atrodys drėgna
Dirva turėtų jaustis puri ir prilipti prie piršto. Jis neturėtų pradėti pūsti, jei jį paspausite. Naudojant per daug vandens česnakui nėra gerai, nes svogūnėliai gali pūti.
6. Jei gyvenate vėsiame klimate, pridėkite šiek tiek mulčio
Šiaudai yra puikus mulčias, nes jie apsaugos česnaką nuo šalčio ir šalčio. Užteks maždaug 1–3 colių (2,5–7,6 cm) mulčio.
Jei gyvenate šiltesniame klimate, jums nereikia naudoti mulčio, nes čia siekiama išlaikyti dirvą šiltą, o ne šlapią
2 dalis iš 3: Česnako priežiūra
Žingsnis 1. Laistykite dirvą, kai vegetacijos metu ji atrodo sausa
Vėlgi, norite, kad dirvožemis būtų drėgnas ir purus, bet ne šlapias. Kaip dažnai tai darysite, priklauso nuo to, kaip karšta ir sausa yra jūsų gyvenamoji vieta. Tačiau tikėkitės laistyti bent kartą per savaitę.
Artėjant derliaus nuėmimo laikui, kai lapai pradeda išdžiūti, nustokite laistyti česnaką, kitaip svogūnėliai supūva
Žingsnis 2. Auginimo sezono metu tręškite vieną ar du kartus
Trąšos, kuriose gausu azoto, veiks puikiai, tačiau jas naudokite saikingai. Kai gvazdikėliai pradeda daugintis ir suformuoja svogūnėlius, visiškai nustokite naudoti trąšas, nes tai gali turėti įtakos svogūnėlių vystymuisi.
Žingsnis 3. Pašalinkite visas gėles
Turėtumėte sugebėti juos tiesiog nuspausti pirštais, bet taip pat galite nupjauti švariomis žirklėmis ar genėjimo žirklėmis. Jei paliksite gėles ant česnako, jos sugers energiją, kuri kitu atveju galėtų atitekti besivystančiai lemputei.
Žingsnis 4. Pašalinkite piktžoles, kai tik jas pamatysite
Tai neturėtų būti problema, jei pastatėte sodinimo lovą, tačiau vis tiek būtų gera mintis tai patikrinti. Jei paliksite piktžoles, jos sunaudos visas maistines medžiagas, kurių reikia česnakui augti.
- Jei pridėjote mulčio, gali tekti patikrinti, ar po juo nėra piktžolių.
- Į mulčią įdėjus gerai supuvusio komposto, sumažės piktžolių. Padarykite tai pavasarį.
- Jei piktžolės pradeda tapti problema, apsvarstykite herbicidą, tinkantį maistiniams augalams.
Žingsnis 5. Saugokitės kenkėjų ir ligų ir kuo greičiau jas gydykite
Kadangi česnakai žiemą auginami šiltame klimate, kenkėjai nėra didžiulė problema, tačiau jie vis tiek gali pasirodyti pavasarį, kai oras tampa šiltas. Bakterinės ir grybelinės ligos yra didesnė problema dėl drėgnų ir drėgnų sąlygų. Šiems tikslams naudokite purškiklius ir chemikalus, specialiai sukurtus pasėliams.
- Dramblio česnakas yra jautrus rūdims ir baltam puvimui.
- Svogūninės musės ir stiebiniai bei svogūniniai unguriai yra dažni dramblio česnako kenkėjai.
3 dalis iš 3: Česnakų derliaus nuėmimas
Žingsnis 1. Patikrinkite lemputes maždaug vasaros viduryje ar pabaigoje
Iki to laiko stiebas pagels ir pradės išdžiūti. Iškaskite dirvą, suraskite 1 ar 2 lemputes ir apžiūrėkite popieriaus įvyniojimus. Jei įvyniojimai yra 3–5 sluoksnių storio, česnakai yra paruošti derliui nuimti.
- Česnakai visiškai subręs, užtruks apie 180–210 dienų.
- Atminkite, kad drėgno klimato sąlygomis stiebai negali paruduoti ir išdžiūti.
- Negalima ilgai laukti česnako derliaus nuėmimo, kitaip jis suskaidys žemę ir suges.
Žingsnis 2. Ištraukite česnaką iš dirvos
Jei dirva sausa ir trupanti, galite tiesiog paimti česnaką už kotelio ir ištraukti. Tačiau jei česnakai yra tvirtai įkišti į dirvą, po juo reikia pastumti mentele arba bulvių šakute, tada pakelti.
Būkite švelnūs, keldami česnaką iš dirvos, kad netyčia nesusižeistumėte ir nepažeistumėte
Žingsnis 3. Pašalinkite šaknis ir stiebus
Žirklėmis ar žirklėmis nupjaukite kotelius, kol jie bus maždaug 1–2 colių (2,5–5,1 cm) ilgio. Tada nupjaukite šaknis kuo arčiau lemputės pagrindo. Turėtumėte tai padaryti žirklėmis.
- Negalima nuplėšti šaknų ar stiebų, kitaip sugadinsite česnaką.
- Įsitikinkite, kad žirklės ir žirklės yra švarios.
Žingsnis 4. Prieš nuimdami nešvarius įvyniojimus, leiskite česnakui išdžiūti
Išdžiovinkite česnaką saulėje; tai gali užtrukti nuo 1 iki 2 valandų. Kai česnakai išdžiūvo, nulupkite išorinius 1 ar 2 įvyniojimus, kol jie vėl atrodys švarūs.
Neišimkite visų popieriaus įvyniojimų-tik nešvarių
Žingsnis 5. Išgydykite česnaką šešėlinėje vietoje 2–3 savaites
Nuėmus derlių, dramblio česnaką galima apdoroti kaip ir bet kurį kitą česnaką. Nupjaukite šaknis ir stiebus, tada 2–3 savaites paskleiskite šešėlinėje vietoje, kad išdžiūtų ir sukietėtų.
Išdžiovinę česnaką, laikykite jį vėsioje, sausoje vietoje
Patarimai
- Norėdami patikrinti dirvožemį, naudokite pH rinkinį.
- Dramblio česnakas yra švelnesnio skonio nei įprastas česnakas. Tai puikiai tinka kepti.
- Koreguokite laistymo ir trąšų tvarkaraštį, atsižvelgdami į individualius jūsų augalo poreikius. Gali tekti laistyti daugiau arba naudoti mažiau trąšų.
- Jei žemėje paliksite dramblio česnako skilteles, jos gali sudaryti kitą lemputę su keliomis skiltelėmis. Tai suteiks daugiau sodinimo kitam sezonui.
- Dramblio česnakas gali būti auginamas kaip metinis derlius arba kaip daugiamečiai augalai tinkamame klimate. Daugiamečius augalus reikia kasti ir reguliariai dalinti.
