Vynuogės auga lipdamos ir skleisdamos ant grotelių, sienų ir kitų paviršių. Augintojai „treniruoja“vynmedžius, kontroliuodami, kokiu būdu jie auga, o tai lemia sveikesnius augalus, kurie gamina geresnes vynuoges. Dažniausias būdas tai padaryti yra treniruotės, kai kasmet iš poros lazdelių auginate naujus ūglius. Nendrių genėjimas yra alternatyva šaltam klimatui, kai kasmet pašalinate kuo daugiau seno augalo. Nustatykite savo groteles, kad tinkamai treniruotumėte savo vynmedžius naudodami bet kurią strategiją. Tada pasiruoškite skinti šviežias vynuoges, kurios žydi iš šakų po augimo metų.
Žingsniai
1 metodas iš 3: „Spur“genėjimas
Žingsnis 1. Metus auginkite vynmedį šalia vertikalaus stulpo ant grotelių
Vynuogės yra vijokliniai augalai, todėl vertikalus stulpelis yra jūsų vynmedžio pagrindas, kai jis auga ir plečiasi ant grotelių. Pasirinkite sveiką pjovimą, kuris yra lazdelė iš esamo augalo, kuris turi vienodą rausvai rudą spalvą. Visos žalios dėmės yra dar nesubrendusios dalys, kurias bus sunku iškelti. Kad vynmedis būtų arti stulpo, kuo greičiau suriškite jį rišamuoju siūlu ar panašaus tipo orui atsparia virvele.
- Jei dar neturite vynuogių ar pjovimo sodinti, patikrinkite vietinius sodo centrus arba užsisakykite internetu. Šios vietos taip pat linkusios nešioti špagatus, genėjimo žirkles ir kitus įrankius, kurių reikia vynmedžiams treniruoti.
- Suteikite vynmedžiui pakankamai vandens, kad dirvožemis būtų drėgnas apie 2,5 cm gylio. Vynuogėms nereikia tonos vandens, o šlapias dirvožemis gali jas pažeisti.
- Pjūvį genėti lengviau nei treniruotis cukranendrėmis. Tai geriausiai tinka šiltesnio klimato ar sausros zonose.
Žingsnis 2. Nuspauskite stiebą, kai jis pasiekia grotelių viršų
Vynmedis pasiekia grotelių viršūnę per 1–2 metus. Kad jis toliau nesiplečia vertikaliai, suimkite šaudymo viršūnę tarp rodomojo ir nykščio. Nuspauskite, kai pasiekia norimą išlaikyti aukštį. Tai padarius, vynmedis turi išsišakoti ant horizontalių laidų ant grotelių.
Pašalinkite visas antrines šakas, kol stiebas užauga iki norimo aukščio. Šios papildomos šakos atima išteklius iš pagrindinės ir nėra reikalingos mokymams
Žingsnis 3. Užauginkite horizontalias šakas ir pririškite jas prie grotelių
Vynmedis plinta ant grotelių, suformuodamas naujas šakas, kurios duoda gerų vaisių. Metų pradžioje, paprastai maždaug balandžio pradžioje, pririškite kiekvienos šakos pagrindą prie vielos, kad įsitikintumėte, jog ji ir toliau auga išilgai grotelių. Šios horizontalios šakos vadinamos kordonais. Pastebėję besiformuojančias gėles, nupjaukite jas arti kordonų, kad nebūtų švaistomi augalo ištekliai.
Gėlėms augti reikia daug išteklių, o jūsų vynmedis dar nepasiruošęs duoti vaisių. Kai nukirsite gėles, jūsų vynmedis augs greičiau ir stipriau
Žingsnis 4. Nuspauskite kordonų galus, kai jie pasieks reikiamą dydį
Ūglių dydis turi priklausyti nuo turimos vietos. Jei turite vietos, galite leisti šakoms užaugti iki grotelių vielos galo. Dažniausiai šakos turi būti nukirptos, kad neužaugtų nuo grotelių ar nesutaptų kaimyniniai augalai.
Pvz., Jei turite keletą vynuogių, esančių 8 pėdų (2,4 m) atstumu, išauginkite horizontalias šakas iki 4 pėdų (1,2 m) ilgio. Tokiu būdu abu augalai turi daug erdvės pasiskirstyti ant grotelių
Žingsnis 5. Pasirinkite stipriausias šakas ant kordonų augti trečius metus
Šoniniai ūgliai išsiplečia iš kordonų. Nuo trečiųjų metų sausio iki balandžio, kai šakos pakankamai suminkštėja genėti, pradėkite šalinti kai kuriuos ūglius. Stenkitės išsaugoti tuos, kurie atrodo stiprūs, nepažeisti ir turi vienodą rudą spalvą. Laikykite juos maždaug 15–30 cm atstumu išilgai kordonų, kad jie turėtų daug vietos augti.
Iškirpkite kiekvieną šoninį šaudymą, kad ant jo liktų apie 4 pumpurai. Pumpurai atrodo kaip maži, apvalūs rutuliai, kuriuose šaka suskyla į naują augimą. Jie beveik atrodo kaip vynuogės ir juos gana lengva pastebėti tiriant kiekvieną kordoną
Žingsnis 6. Palikite atnaujinimo postūmį tarp kiekvienos išsaugotos šakos
Atnaujinimo atramos suteikia jūsų vynuogėms galimybę auginti naujus ūglius per kitą auginimo sezoną. Laikykite atramas vienodu atstumu tarp augančių šakų. Nupjaukite juos iki 2 pumpurų, kurių pakanka, kad jie išliktų gyvi ir galėtų augti.
Ant vynmedžio visada palikite šviežių atsinaujinimo paskatų. Be paskatų vynmedis negali sukelti naujo augimo
Žingsnis 7. Kitais metais nukirpkite senas atramas, kad pakartotumėte procesą
Trečius metus jūsų išsaugoti šoniniai ūgliai auga ir pradeda gaminti vynuoges. Kai pavasaris vėl sukasi, kruopščiai nupjaukite vynmedį, kad jis būtų paruoštas naujam augimui. Pašalinkite senesnius ūglius, kurie pražydo praėjusiais metais, nes iš jų nebus daugiau vynuogių. Leiskite atsinaujinimo ataugoms išaugti kitam sezonui, tačiau nupjaukite šviežius ūglius, kad tarp jų atsirastų naujų atsinaujinimo paskatų.
- Vynuogės auga tik ant medienos, kuri augo metus. Dauguma žmonių nesiryžta genėti savo vynmedžių, nes jiems nepatinka atsikratyti viso to seno augimo. Senas augimas nereikalingas, todėl sunkus genėjimas yra saugus tol, kol paliksite atsinaujinimo paskatas.
- Kartais kordonus reikia pakeisti dėl žalos ar ligos. Kai tai atsitiks, pasirinkite naują šaką prie kordono pagrindo, auginkite ją metus, tada nuimkite seną kordoną.
2 metodas iš 3: lazdelių pjovimas treniruotėms
Žingsnis 1. Pasodinkite vynmedį šalia vertikalaus stulpo, kad jis augtų metus
Augant vynmedžiui reikia vertikalaus paviršiaus ant grotelių. Įsitikinkite, kad naudojate sveiką pjaustymą iš nusistovėjusios vynuogės. Pasodinkite jį tiesiai į purvą, sudrėkinkite dirvą, kad jis liktų drėgnas maždaug 2,5 cm gylyje.
- Kai stiebas auga, pririškite jį prie grotelių, kad nenukristų. Geriausias laikas prisirišti prie naujo augimo yra ankstyvas pavasaris, maždaug kovo ir balandžio mėn.
- Genėjimas iš cukranendrių prasideda kaip atšaukimas, tačiau yra šiek tiek sunkesnis. Jis dažnai naudojamas santykinai šaltesniuose regionuose, tokiuose kaip Burgundija, Sonoma ir Oregonas. Dažnas genėjimas reiškia, kad šakos mažiau nukenčia nuo šalčio.
Žingsnis 2. Nuspauskite stiebo viršų, kai jis pasieks norimą aukštį
Auginkite stiebą iki pat grotelių viršaus, paprastai maždaug 1,8 m nuo žemės. Kai jis pasieks tą tašką, suimkite viršūnę tarp nykščio ir rodomųjų pirštų. Nuplėškite, kad vynmedis neaugtų toliau.
Vynmedžio nuspaudimas verčia jį plėstis horizontaliai, o ne vertikaliai
Žingsnis 3. Užauginkite horizontalius guolius išilgai grotelių
Pavasarį prieš antrąjį auginimo sezoną nuspręskite, kiek laiko norite pratęsti savo vynmedį. Griovelių viršuje esantys ūgliai, augantys išilgai vielos, vadinami guyotais. Pririškite juos prie laidų, kad išmokytumėte juos išsiplėsti horizontaliai. Pašalinkite visas gėles, susidarančias per šiuos metus, kad vaikinai augtų gražūs ir stiprūs.
- Vaikinai yra panašūs į kordonus, todėl jei turite patirties auginant vieną, žinote, kaip auginti kitą.
- Išskleiskite savo vynmedžius, kad jie turėtų daug vietos skleisti ant grotelių. Jei reikia, nuspauskite galūnių galus, kad jie neaugtų.
Žingsnis 4. Palaukite, kol trečiaisiais metais ūgliai išaugs
Ankstyvą pavasarį pašalinkite visus įtrūkusius ar pažeistus ūglius. Likusios šakos auga vertikaliai ir gamina vynuoges. Taip pat ieškokite naujų šakų, išdygusių iš pradinio stiebo. Atkreipkite dėmesį, kurios šakos yra naujos, o kurios senos.
Kiekvienais metais pasirinkite naujus ūglius, kad jie būtų pakaitalai. Leiskite jiems išaugti sezono metu, kad kitais metais jie duotų vaisių
Žingsnis 5. Pasirinkite sveikas lazdeles, kad augtų abiejose stiebo pusėse
Suraskite keletą lazdelių šalia pradinio stiebo viršaus. Jie turi būti nuo 5 iki 10,2 cm (2–4 colių) žemiau grotelių vielos, kad galėtumėte išmokyti juos augti horizontaliai. Rinkitės jaunus ūglius, kurie užaugo metus, atrodo nepažeisti ir turi lygią, rausvai rudą žievę. Geros lazdelės yra labai plonos, maždaug tokios pat storos kaip nykštys.
Šios lazdelės yra pakaitalai. Kiekvienai grotelių pusei reikia vienos lazdelės. Per kitą auginimo sezoną lazdelės užaugina naują augimą ir vynuoges
Žingsnis 6. Pasirinkite kitą porą ūglių, kuriuos norite nukirpti ir naudoti kaip pakaitalus
Raskite kitą sveikų ūglių porą netoli savo grotelių viršaus. Naudodami genėjimo žirkles, nukirpkite ūglius, kol lieka 1 ar 2 pumpurai. Pumpurai yra kaip žali rutuliukai, kuriuose naujos šakos atsiskiria nuo senų, todėl juos gana lengva pastebėti.
Jūs auginate šiuos pakaitalus, kad kitą sezoną taptumėte pakaitiniais vaikinais. Jie išaugina daugybę šakų, suteikdami jums galimybę pasirinkti stipriausius, kad taptumėte sekančiais vaikinais
Žingsnis 7. Pašalinkite visas lazdeles, kurios per pastarąjį sezoną augino vynuoges
Vaikinai ir jų šakos perauga po 2 metų. Jų kirpimas gali atrodyti kaip per didelis genėjimas, tačiau tai svarbu sėkmingam cukranendrių mokymui. Senesnės šakos dažniausiai būna šiek tiek pilkos, o ne ryškios raudonai rudos spalvos. Jie taip pat atrodo šiek tiek suplyšę ir iš jų pumpurų atsiranda naujesnių ūglių.
Nendrių genėjimas yra tai, kad kasmet reikia pašalinti senas šakas, kad atsirastų vietos naujam augimui. Tai apima originalius vaikinus, todėl nepamirškite ir jų nupjauti. Palikite naujas lazdeles, įskaitant pakaitines atramas, kad vynmedžiai būtų sveiki
3 metodas iš 3: grotelių nustatymas
1 žingsnis. Naudokite aukštą kordoną stipriems vynmedžiams, kurie augant nusileidžia
Aukštas kordonas yra vienas iš labiausiai paplitusių vynmedžių auginimo būdų. Norėdami sukurti aukštą kordoną, pastatykite grotelę su viena horizontalia viela, paprastai maždaug 6 pėdų (1,8 m) nuo žemės. Jūs mokote vynmedžius augti skersai vielos, sudarydami kordonus ar gudotus, tada leidžiate naujam augimui pakabinti.
Kai kurios įprastos vynuogės, gerai augančios ant aukšto kordono, yra Chambourcin, Chardonel ir Seyval Blanc
Žingsnis 2. Sukurkite žemą kordoną, kad silpnesni vynmedžiai augtų aukštyn
Žemame kordone jūs pridedate laidų seriją prie žemės, kad vynmedžiai jais užliptų. Pirma, pastatykite savo groteles kaip įprastai, tačiau nustatykite keletą horizontalių laidų nuo 3 iki 6 pėdų (0,91– 1,83 m) nuo žemės. Auginkite savo vynmedžius, kol jie pasieks apatinę vielą, ir suformuokite kordonus. Tada reguliariai genėkite kordonus, kad nauji ūgliai augtų link aukštesnių laidų.
- Kai kurios veislės, gerai augančios žemuose kordonuose, yra Chelois, St. Vincent ir Vignoles.
- Jei norite sukurti žemą kordoną, pabandykite kas 1 pėdą (0,30 m) tarp viršutinės ir apatinės vielos horizontaliai suverti kitą laidą.
- Pririškite naujus ūglius prie laidų, kai jie auga aukštyn. Tai neleidžia jiems nukristi ar sulūžti.
Žingsnis 3. Naudokite dvišalį kordoną arba „guyot“, kad tolygiai paskirstytumėte vynmedžius
Dvišalė sistema iš esmės reiškia, kad jūsų grotelės turi 2 rankas. Dauguma žmonių tai naudoja vynmedžiams auginti, nes tai yra tokia paprasta valdymo sistema. Dvišalėje sistemoje vynmedį pirmiausia auginate ant grotelių, o po to treniruojate priversti augti horizontaliai į kairę ir į dešinę.
- Dvišalės sistemos yra puikus būdas paskleisti kelis vynmedžius ant grotelių. Nuspręskite, kiek toli norite augti kiekvienas vynmedis, tada nuimkite jo galą, kad jis neaugtų anksčiau.
- Alternatyva - vynmedį auginti vienašališkai arba viena kryptimi. Tai gali būti naudinga, jei jūsų vynmedis yra grotelių gale arba neturite vietos jam plisti. Pakelkite vynmedį, kaip įprastai, bet pasilikite tik vieną kordoną ar „guyot“.
Žingsnis 4. Sukurkite ventiliatorių sistemą, kuri padėtų vynmedžiams lipti ant tvorų ar sienų
Ventiliatoriaus sistema sukuria vynmedį su trumpu kamienu ir keliomis stačiomis lazdelėmis. Norėdami išmokyti vynmedį, užauginkite jį iki žemos grotelių vielos maždaug 3 pėdų (0,91 m) atstumu nuo žemės. Tada pasirinkite 2–4 sveikiausias lazdeles, kurias sutaupysite kirpdami kitus. Pririškite juos prie grotelių, kad jie ir toliau augtų jo viršuje.
- Kasmet pakartokite lazdelių parinkimą ir genėjimą. Stenkitės kiekvienais metais išsirinkti nuo 3 iki 4 šviežių šakų iš atsinaujinimo, o likusias pašalinkite. Po kelerių metų vienu metu galite išauginti nuo 6 iki 8 šakų.
- Ventiliatorių mokymas gavo tokį pavadinimą, nes kelios kiekvienais metais auginamos šakos išsiskleidžia į ventiliatorių. Tai puikus būdas apsaugoti pažeistus vynmedžius ar veisles, kurios natūraliai auga vertikaliai. Tai panašu į žemo kordono sukūrimą, išskyrus tai, kad jūs visai neauginate kordonų ir kasmet turite genėti visus ūglius.
Žingsnis 5. Sukurkite pavėsinę vynmedžiams auginti kaip dekoraciją
Pavėsinė turėtų būti kiemo puošmena žmonėms vaikščioti, bet taip pat puiki vieta vynmedžiams auginti. Išskleiskite vynmedžius aplink pavėsinę, leiskite jiems augti, kol pasieksite viršūnę. Tada pasirinkite sveikiausias lazdeles, esančias maždaug 2–3 pėdų (0,61–0,91 m) atstumu viena nuo kitos, augindami jas, kad užpildytumėte likusią erdvę. Nuolat genėkite, išsaugodami atsinaujinimo paskatas, kad vynmedžiai ir toliau augtų ir žydėtų kiekvienais metais.
- Pavėsinė yra kaip grotelės, tačiau ją šiek tiek sunkiau prižiūrėti. Jei kasmet stipriai genėsite vynmedžius, jie užauga, susipina ir gamina prastesnės kokybės vynuoges. Skirtingai nuo įprastų grotelių, jūs negalite leisti vynmedžiams augti labai toli horizontaliai, kitaip jie susipainios.
- Kitas variantas - pastatyti pavėsinę. Tai panaši į pavėsinę, išskyrus tai, kad ji yra struktūra, skirta žmonėms sėdėti.
Patarimai
- Tiek cukranendrių, tiek spurų genėjimas yra mokymo metodai, naudojami komerciniais tikslais kokybiškoms vynuogėms gaminti. Atliekant genėjimą, išsaugomi senesni vynmedžiai, iš kurių gaunama mažiau, bet kvapnesnių vynuogių.
- Genėjimas yra svarbi vynmedžių mokymo dalis. Jei kasmet genite vynmedžius, šakos greitai perauga ir susipina.
- Vynmedžiai, turintys mažiau šakų, gamina mažiau, bet aukštesnės kokybės vynuogių. Pavyzdžiui, brangiausi pasaulio vynai yra pagaminti iš vynmedžių, išmokytų gaminti nedideles kvapnių vynuogių partijas.
