Briuselio kopūstai yra lėtai augantys, vėsios temperatūros augalai, galintys atlaikyti šalčius. Ši daržovė, dažnai auginama vėlyvo rudens derliui, trunka nuo 80 iki 100 dienų nuo persodinimo iki derliaus nuėmimo ir geriausiai tinka esant 45–75 laipsnių pagal Celsijų (7,2–23,8 ° C) temperatūrai.
Žingsniai
1 būdas iš 3: sėja
Žingsnis 1. Sėkite sėklas į sėklų vazonus
Padarykite tai maždaug 5–6 savaites, kol norite juos persodinti į savo sodą. Sėkite sėklas 1/2 colio (1,25 cm) gylio. Sėklų vazonus galite laikyti viduje prie lango arba lauke saugomoje teritorijoje, kol dienos temperatūra yra aukštesnė nei 50 laipsnių pagal Celsijų (10 ° C). Dygimas įvyks per 2–5 dienas.
Briuselio kopūstų transplantacija turėtų būti pradėta balandžio mėnesį, kad būtų galima sodinti gegužės mėnesį. Briuselio kopūstai gali būti tiesiogiai sėjami iki birželio vidurio pabaigos, kad derlius būtų nuolatinis
2 žingsnis. Paruoškite sodą 2–3 savaites prieš sodinimą
Apdorokite dirvą ir įmaišykite organinį kompostą. Briuselio kopūstai geriausiai tinka purioje organinėje dirvoje, kuri sulaiko drėgmę. Jie geriausiai auga saulėje, tačiau toleruoja dalinį pavėsį.
Žingsnis 3. Patikrinkite dirvožemio pH lygį
Jei reikia, pakeiskite, naudodami atitinkamas trąšas. Briuselio kopūstai, kaip pH lygis nuo 6,0 iki 6,5. Norint optimaliai augti, dirvožemio temperatūra turi būti 70–80 ° F (21–26 ° C).
Briuselio kopūstai yra sunkus šėrėjas ir jiems taip pat bus naudinga boro, kalcio ir magnio, ypač ankstyvame augimo etape
Žingsnis 4. Persodinkite savo sodinukus į sodą
Jie pasiruošę sulaukę 4–6 savaičių ir maždaug 6 colių (15 cm) aukščio.
- Išimkite augalus iš sėklų vazonų. Prieš sodindami į sodą, šaknų kamuoliukus pamirkykite bendroje augalų trąšoje, sumaišytoje su vandeniu. Laikykitės trąšų gamintojo nurodymų, kad paruoštumėte teisingą trąšų tirpalo koncentraciją.
- Padėkite augalus 24–30 colių (61–76 cm) atstumu vienas nuo kito. Jei transplantacijos yra verpstingos arba auga kreivai, galite jas užkasti žemėje iki pirmojo lapų rinkinio, kad augalai netaptų sunkūs.
2 metodas iš 3: Tending
Žingsnis 1. Po persodinimo laistykite augalus prie pagrindo
Visą auginimo sezoną juos gerai laistykite, kad žemė neišdžiūtų. Sumažinkite vandens kiekį likus kelioms savaitėms iki derliaus nuėmimo; tarp laistymo leiskite žemei išdžiūti.
Auginimo sezono metu būtinai laistykite pasėlius, nes augalams augti ir sudygti reikia vandens. Tačiau Briuselio kopūstams reikia daug vandens, tačiau jie nemėgsta stovinčio vandens. Tai sakant, lengvesnius dirvožemius reikės dažniau laistyti nei sunkesnius dirvožemius
Žingsnis 2. Kas kelias savaites šerkite Briuselio kopūstus azoto trąšomis
Nustokite tręšti, kai auginimo sezono pabaigoje sumažinsite laistymą.
Be to, pašalinus augalo galiuką maždaug prieš mėnesį iki derliaus nuėmimo datos, derlius bus didesnis, nes augalas nukreips energiją nuo lapų augimo į Briuselio kopūstų vystymąsi
Žingsnis 3. Reguliariai įpilkite organinio komposto į dirvą aplink augalus
Tai maitina augalus ir sudaro barjerą piktžolėms. Briuselio kopūstai turi labai seklią šaknų sistemą, todėl netrukdykite aplinkui dirvožemiui.
Jei reikia, kruopščiai ravėkite vietą ranka. Amarai ir kopūstų kirminai yra dažni kenkėjai, kurie paveiks daigus. Jei dirvožemio pH išlaikys 6,5 ar aukštesnę, tai padės išvengti tam tikrų ligų, tokių kaip lazdelės šaknis (dirvožemio platinamas grybas)
3 iš 3 metodas: derliaus nuėmimas
Žingsnis 1. Lėtai skinkite Briuselio kopūstus, pradedant nuo augalo apačios
Daigai subręsta iš apačios į viršų ir yra patys saldžiausi, kai jie dar maži ir sandariai uždaryti.
Norėdami paskatinti viršutinių kopūstų vystymąsi, vasaros pabaigoje nuspauskite augantį Briuselio kopūstų augalo galiuką. Briuselio kopūstai po keleto šalnų įgaus saldesnį skonį
2 žingsnis. Pasirinkite daigelius, kai jie yra 1–1–1/2 colių (2
5–4 cm) skersmens.
Nuspauskite juos pirštais arba mažu peiliu nupjaukite pumpurus.
Daigai formuojasi lapų pažastyse (taške, tarp kurio lapas susilieja su stiebu) ir gali būti nuimtas maždaug po 3 mėnesių po pasodinimo
Žingsnis 3. Nuskinkite visą kotelį nepažeistais pumpurais, užuot lėtai nuėmę derlių
Nupjaukite stiebą kelis centimetrus žemiau apatinio pumpuro, kai augalo lapai pradeda geltonuoti.
Laikykite daigus vėsioje tamsioje vietoje. Kaip ir dauguma dalykų, daigai geriausiai skanūs, kai yra švieži
Patarimai
- Briuselio kopūstų pumpurus galite laikyti šaldytuve žalius 3–4 savaites. Blanširuoti ir užšaldyti jie laikomi 4–6 mėnesius. Jei nuimate pumpurus ant stiebų, galite palikti juos nepažeistus ir keletą savaičių laikyti vėsioje vietoje.
- Gariniai Briuselio kopūstai geriau išsaugo jų spalvą ir skonį.
Įspėjimai
- Briuselio kopūstai yra jautrūs klubo šaknų ligai. Pasirinkite ligoms atsparias veisles, kasmet keiskite pasėlius ir reguliariai pašalinkite augalų liekanas iš sodo. Jei klubo šaknys išsivysto, nesodinkite Briuselio kopūstų į ligotą dirvą mažiausiai 5–7 metus.
- Stebėkite įprastus augalų kenkėjus. Briuselio kopūstus dažniausiai puola kopūstų šakniastiebiai, kurie minta šaknimis ir stiebu. Jie taip pat traukia lapus valgančius vabzdžius, tokius kaip kopūstų kirminas, kopūstų kilpos ir amarai. Pašalinkite augalų klaidas rankomis arba purškite jas natūraliu insekticidu.
