Citrinų balzamas, dar žinomas kaip paprastasis balzamas arba mėtų balzamas, yra raminanti žolė, priklausanti mėtų šeimai. Kaip rodo jo pavadinimas, jis turi citrinų skonį, todėl idealiai tinka arbatai, salotoms, žolelių užpilams ir kitiems patiekalams gaminti. Tačiau nors džiovintų citrinų balzamų galite rasti daugelyje žolelių parduotuvių, šviežios veislės nėra taip lengvai prieinamos. Geros naujienos yra tai, kad citrinų balzamą gana lengva auginti, todėl galite pasodinti savo ir turėti nuolatinį tiekimą, kai tik to reikia. Norint sveikai augti, reikia tik saulėtos vietos, drėgnos dirvos ir trąšų.
Žingsniai
1 dalis iš 4: Laiko ir sodinimo vietos pasirinkimas
Žingsnis 1. Pasirinkite tinkamą sodinimo laiką
Citrina geriausiai auga vėsesniu oru, todėl geriausia sodinti pavasarį po paskutinių šalnų. Tačiau sodinti galima ir vasarą, kai orai pradeda vėsti.
Taip pat galite auginti melisą patalpose. Pasirinkite didelį, bent 6–8 colių (15–20 cm) gylio ir pločio puodą ir laikykite jį toje vietoje, kur dienos metu gaus daug saulės
Žingsnis 2. Įsigykite melisos sėklų ar sodinukų
Galite pasodinti melisą iš sėklų ar sodinukų, kurie yra jauni augalai, jau išdygę stiebai. Daugeliu atvejų jums bus lengviau naudoti sodinukus, nors melisos sėklos yra gana ištvermingos ir paprastai dygsta be didelių rūpesčių.
- Paprastai citrinų balzamo sėklos išsivysto į daigus.
- Jei jūs ar jūsų draugas jau turite citrinų balzamo augalą, galite nuimti augalo ūglį ir įdėti jį į stiklinę vandens. Kasdien keiskite vandenį, o kai ūgliai pradės šaknis, galite sodinti lauke arba į konteinerį.
Žingsnis 3. Pasirinkite sodinimo vietą, kuri gauna daug saulės
Citrinų balzamas geriausiai auga vietoje, į kurią patenka saulė. Tačiau jis yra iš dalies atsparus atspalviui, todėl gali gerai pasirodyti toje vietoje, kuri po pietų gauna tam tikrą atspalvį.
Net jei planuojate auginti citrinų balzamą lauke, galbūt norėsite jį pasodinti į konteinerį. Tokiu būdu galite lengvai perkelti jį aplink savo kiemą ar denį, kad surastumėte idealią vietą
2 dalis iš 4: Citrinų balzamo sodinimas
Žingsnis 1. Sodinimui naudokite turtingą, gerai nusausintą dirvą
Rinkdamiesi dirvą citrinų balzamui auginti, rinkitės sodrų, gerai nusausintą molį ar priesmėlį. Idealiu atveju norite, kad dirvožemio pH būtų nuo 6,0 iki 7,5.
Be dirvožemio vazoniniai mišiniai, vermikulitas, perlitas, kokoso durpės ir akmens vata taip pat yra ideali terpė auginti citrinų balzamą, jei reguliariai juos tręšiate
2 žingsnis. Į dirvą įpilkite lėtai išsiskiriančių trąšų
Melionui sveikam augimui nereikia daug trąšų. Tačiau vis tiek gera idėja sodinant į dirvą įmaišyti lėtai išsiskiriančių trąšų, kad augalai laikui bėgant gautų pastovų maistinių medžiagų kiekį.
- Lėtai išsiskiriančios trąšos, kuriose azoto, fosforo ir kalio santykis yra 19–19–19, idealiai tinka auginti citrinų balzamą.
- Būtinai perskaitykite trąšų etiketę, kad nustatytumėte tinkamą kiekį, kurį reikia pridėti prie citrinų balzamo augalų, ir kaip dažnai reikia jį pakartotinai naudoti.
Žingsnis 3. Melioną tolygiai paskirstykite dirvožemyje
Kai ateina laikas įdėti citrinų balzamą į dirvą, tinkamas atstumas yra labai svarbus, nes augant jis gali greitai plisti. Įdėkite sėklas 1⁄4 colio (0,64 cm) po dirvožemiu ir daigais tame pačiame gylyje, kaip jie yra talpyklose, ir išdėstykite augalus taip, kad jie būtų bent 12–15 colių (30–38 cm) atstumu vienas nuo kito.
Jums gali tekti ploninti sodinukus, kai jie auga, kad tarp augalų būtų pakankamai vietos
3 dalis iš 4: Citrinų balzamo priežiūra
Žingsnis 1. Laistykite citrinų balzamą kas savaitę
Melionui reikia nuolat drėgno dirvožemio, kad jis augtų sveikai. Geriausia laistyti kas savaitę, įsitikinkite, kad augalus laistote tolygiai, kad paviršius būtų drėgnas, bet nebūtų balų.
- Jei gyvenate sausame klimate arba patiriate ypač karštą, sausą orą, gali tekti laistyti melisą du kartus per savaitę. Kasdien patikrinkite dirvą, kad įsitikintumėte, jog ji vis dar drėgna.
- Būkite atsargūs, kad neperlaistytumėte citrinų balzamo ar miltligės.
Žingsnis 2. Kasmet mulčiuokite citrinų balzamą
Kad dirvožemis būtų drėgnas ir gautų papildomų maistinių medžiagų, tai padeda kartą per metus įpilti mulčio aplink melisą. Pasirinkite ekologišką mulčią ir paskleiskite maždaug 5 colius (2 colius) aplink augalų pagrindą.
- Ekologiškas mulčias apima kompostą, lapus, nupjautą žolę, medieną ir žievę.
- Kiekvieną pavasarį arba kiekvieną rudenį galite pridėti mulčio prie savo augalų.
- Stebėkite mulčią aplink augalus. Jei jis nuplautas ar išpūstas, gali tekti jį pridėti daugiau nei kartą per metus.
Žingsnis 3. Nupjaukite negyvas gėles ir lapus
Melisa gali būti pažeidžiama tokių ligų kaip verticillium wilt ir miltligė. Kad jūsų augalai būtų sveiki, juos pastebėję nupjaukite visas negyvas gėles ar lapus. Taip pat gera idėja yra apipjaustyti sveikus lapus, kad būtų užtikrinta efektyvi oro cirkuliacija aplink augalus.
Melisa gerai atjaunina save, todėl, kai augalai tampa per dideli, supjaustykite juos, kad įsitikintumėte, jog tarp jų yra vietos
4 dalis iš 4: Citrinų balzamo derliaus nuėmimas
Žingsnis 1. Jei reikia, nuplėškite šakeles
Norėdami surinkti melisą arbatai ir kitoms reikmėms, tiesiog nuspauskite augalo šakeles. Šakeles galite pašalinti, kai tik augalas pradeda augti, nors paprastai geriausia palaukti, kol užaugs bent keli stiebai.
Žingsnis 2. Suriškite šakeles ir išdžiovinkite šiltoje vietoje
Švieži melisos lapai gali būti skanūs salotose, kokteiliuose ir patiekaluose, tačiau galbūt norėsite šiek tiek išdžiovinti, kad ilgiau laikytumėte. Norėdami išdžiovinti lapus, surinkite 5 ar 6 stiebus ir suriškite juos virtuvine virvele. Pakabinkite juos šiltoje, tamsioje vietoje 1–3 savaites.
Jūs žinosite, kad lapai yra paruošti, kai jie jaučiasi sausi ir trapūs liesti
Žingsnis 3. Džiovintus lapus laikykite sandariame inde
Nuėmus lapus nuo džiovinimo, atriškite juos nuo ryšulių. Nuimkite lapus nuo stiebų, bet laikykite juos dideliais gabalėliais, kad išlaikytumėte skonį. Laikykite juos sandariai uždarytame inde ar kitame inde.
Venkite plastikinių maišelių, skirtų lapams laikyti, nes jie yra linkę į kondensaciją, kuri gali pažeisti citrinų balzamą
Patarimai
- Melisa yra daugiametė žolė, todėl žiemą ji sunyks, o pavasarį ataugs nuo šaknų. Nesijaudinkite, jei jūsų augalai žūsta šaltu oru.
- Augalai, puikiai derantys sode ar konteineryje su citrinų balzamu, yra brokoliai, moliūgai, žiediniai kopūstai ir kiti kopūstų šeimos augalai.
