Baziliko augalų genėjimas yra greitas ir paprastas procesas, kuris yra naudingas siekiant išlaikyti augalą sveiką, lapus didelius ir kvapnius. Genėjimas veikia, nes verčia augalą gaminti daugiau stiebų ir lapų, o ne gėlių ir sėklų. Gali atrodyti keista nupjauti gražų ir aukštą augalą, tačiau tai yra būtinas žingsnis norint išauginti pilną krūminį baziliko augalą. Ypač atsargiai auginkite juos iš sodinukų ir reguliariai kirpkite, kad išaugtų sveiki baziliko augalai, paruošti paruošti ir valgyti!
Žingsniai
1 dalis iš 2: Baziliko augalo apipjaustymas
1 žingsnis. Palaukite, kol bazilikas bus 6 colių (15 cm) aukščio arba turės 6 lapų rinkinius
Paskutinis dalykas, kurį norite padaryti, yra nupjauti augalą per anksti. Prieš pradėdami genėti, baziliko augalas turi būti bent 6 colių (15 cm) aukščio. Tai užtikrins, kad nuo augalo stiebo atsiras 5-6 lapų rinkiniai.
Svarbu turėti bent 5–6 lapų rinkinius, nes juos nukirpdami norite palikti 1–2 lapų rinkinius. Šie lapai yra būtini norint saulės šviesą paversti jūsų baziliko augalo energija
Žingsnis 2. Raskite centrinį stiebą
Baziliko augalas susideda iš vieno aukšto pagrindinio stiebo su mažais lapais, augančiais iš kiekvienos pusės. Centrinis stiebas bus storiausias viduryje. Nupjovus pagrindinį stiebą, iš jo išaugs du nauji stiebai.
Būkite švelnūs tvarkydami savo augalą. Bazilikas yra labai jautrus ir gali lengvai sumušti
Žingsnis 3. Nupjaukite centrinį stiebą 1⁄2 colio (1,3 cm) virš penktojo lapų rinkinio.
Suradę centrinį stiebą, pradėkite skaičiuoti lapų rinkinį nuo stiebo viršaus ir judėkite žemyn augalu, kol pasieksite penktąjį tikrųjų lapų rinkinį. Padarykite kampinį pjūvį 1⁄4 colio (0,64 cm) iki 1⁄2 colio (1,3 cm) virš vietos, kurioje auga du lapai.
- Įsitikinkite, kad stiebo apačioje liko bent 1 ar 2 lapų rinkiniai. Šie lapai yra būtini nuolatiniam baziliko augalui augti.
- Stiebui nupjauti visada naudokite žirkles ar sodo žirkles. Niekada nenaudokite pirštų, nes tai gali sužeisti augalą.
Žingsnis 4. Nupjaukite gėlių žiedus, kai tik jie pradeda formuotis
Jei matote, kad iš jūsų baziliko augalo pradeda žydėti gėlės, nedelsdami jas nupjaukite. Gėlių augimas yra ženklas, kad jūsų baziliko augalas perėjo iš augimo režimo į reprodukcijos režimą. Tai puiku, jei norite pasodinti daugiau baziliko sėklų, tačiau jei norite, kad dabartiniai baziliko augalai būtų storesni ir toliau augtų, turėsite nupjauti šias gėles sodo kirpimo mašinėlėmis.
Kad žydėjimas nepasikartotų iš karto, prieš pjaustydami nuleiskite stiebą žemyn keletą lapų rinkinių
Žingsnis 5. Kartokite genėjimą kas 1-2 savaites
Būtinai genėkite baziliko augalą visą vasaros sezoną. Tai užtikrins optimalų augimą ir daugiau baziliko, kurį galėsite virti! Prieš vėl kirpdami, palaukite bent 1–2 savaites, kad nenukirptumėte per daug stiebų.
2 dalis iš 2: Bazilikų augalų priežiūra ir derlius
Žingsnis 1. Laikykite dirvą drėgną, du kartus per savaitę laistydami augalo pagrindu
Bazilikus reikia laistyti maždaug du kartus per savaitę, priklausomai nuo drėgmės. Jūs žinosite, kad laikas laistyti augalus, kai dirvos viršus atrodo sausas. Drėkinkite dirvą laistytuvu arba purškimo buteliuku, kad šaknys galėtų sugerti vandenį. Įsitikinkite, kad dirvožemis yra drėgnas, bet ne šlapias.
Jei gyvenate sausame, karštame regione, padėkite mulčią aplink baziliko augalus, kad dirva būtų drėgna
Žingsnis 2. Tręškite baziliko augalus skystu augaliniu maistu kas 2-4 savaites
Bazilikus reikia reguliariai tręšti organinėmis trąšomis. Sumaišykite vandenyje tirpų skystį su vandeniu pagal gamintojo nurodymus ir tuo pačiu metu laistykite augalus. Pirmuosius 2 auginimo laikotarpio mėnesius tręškite kas 2 savaites. Visą vasarą geriausia tręšti kartą per mėnesį.
Žingsnis 3. Apsaugokite baziliko augalus nuo šalčio judėdami ar uždengdami
Baziliko augalai yra labai jautrūs šaltam orui ir gali mirti, jei yra šalčio. Jei atsiranda vėlyvas šaltis, perkelkite baziliko augalą į patalpą arba uždenkite šalčio antklode arba plastikine danga.
- Uždenkite augalus, įsitikinkite, kad medžiaga nesiliečia ir netrina lapų. Naudokite lazdeles, kad danga nenutoltų, arba dangą, skirtą augalams, kurie tiesiog pakils virš jos.
- Bazilikiniai augalai susmulkins ir pagels, esant žemesnei nei 50 ° F (10 ° C) temperatūrai.
Žingsnis 4. Suspauskite ir nuimkite gėlių galvutes, kai tik jos atsiranda
Jei planuojate nuimti baziliko augalų derlių, būtinai jį stebėkite kasdien. Jei matote, kad gėlės pradeda pasirodyti, nedelsdami jas pašalinkite. Priklausomai nuo baziliko rūšies, žiedpumpuriai bus žali, geltoni arba violetiniai, su mažais trikampiais žiedlapiais. Pašalinkite juos pjaustydami žirklėmis arba nuspauskite pirštais. Jų pašalinimas yra labai svarbus tolesniam baziliko lapų augimui.
Žingsnis 5. Surinkite baziliko lapus pjaustydami 1⁄4 colio (0,64 cm) virš mazgo.
Kai būsite pasiruošę nuimti baziliką maistui ruošti, žirklėmis ar sodo žirklėmis nupjaukite virš augalo mazgo. Jūs atpažinsite mazgą iš mažo lapų rinkinio, išeinančio iš stiebo.
Tęskite kirpimą kiekviename mazge, kol gausite tiek baziliko, kiek jums reikia
Žingsnis 6. Laikykite ir išsaugokite baziliko lapus, užšaldydami
Supjaustę pageidaujamą baziliko kiekį, galite juos laikyti šaldiklyje, kad jie neprarastų skonio. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai supakuoti į hermetišką indą arba plastikinį maišelį prieš dedant į šaldiklį. Kai būsite pasiruošę virti, tiesiog išimkite reikiamą kiekį ir paruoškite juos.
- Bazilikus taip pat galite laikyti džiovindami ore. Taikydami šį metodą, nuimkite lapus nuo stiebo ir padėkite į šešėlinę vietą. Po maždaug 3-4 dienų bazilikas turėtų išdžiūti. Nors šis metodas padeda išsaugoti baziliką, jis gali neišsaugoti viso skonio.
- Baziliko lapams išdžiovinti taip pat galite naudoti maisto dehidratorių.
