Šaliai, mėgstantys vėsų orą, špinatai yra sparčiai augantis burokėlių ir šveicariškų mangoldų giminaitis. Špinatus galite sodinti pavasarį arba rudenį, arba abu, jei norite duoti derlių kas dvejus metus! Špinatai yra skanūs žali arba virti, juose yra geležies, kalcio, antioksidantų ir būtinų vitaminų, tokių kaip A, B ir C.
Žingsniai
1 dalis iš 4: veislės pasirinkimas
Žingsnis 1. Auginkite špinatus USDA atsparumo zonose nuo trijų iki devynių
Špinatai yra labai atsparūs šalčiui ir puikiai tinka šiose švelnaus ar šalto klimato zonose. Šiam šalto oro derliui labiau patinka temperatūra nuo 35 iki 75 ℉ (1–23 ° C).
Žingsnis 2. Rudenį sodinti pasirinkite savojo ir pusiau savo veislės veisles
Savojos veislės pasižymi tamsiai žaliais raukšlėtais lapais. Jie geriausiai tinka sodinti rudenį, nes jie tampa ypač trapūs šaltu oru.
Žingsnis 3. Norėdami greičiau augti, rinkitės lygialapius špinatus
Lygialapiai špinatai auga vertikaliai ir iš jų gaunami šviesesnės spalvos lapai nei tie, kuriuos gamina savojo špinatai. Jis greitai ir lengvai auga ir yra puikus bet kokių vasaros salotų priedas.
2 dalis iš 4: Sodinimo vietos paruošimas
Žingsnis 1. Pasirinkite vietą, kurioje yra saulė
Nors špinatai renkasi švelnų klimatą ir jiems netinka labai karšta temperatūra, jie mėgsta saulę. Špinatai duos dalinį pavėsį, nors derlius gali būti ne toks įspūdingas, o augalai - produktyvūs.
Žingsnis 2. Įsitikinkite, kad jūsų dirvožemis gerai nusausina
Špinatai mėgsta vidutiniškai drėgną buveinę, tačiau netinkamai dirvožemyje, kuris reguliariai užtvindomas arba blogai nusausina. Jei savo sode nerandate tinkamo sklypo, galite pasidaryti pakeltą daržovių sodo lovą arba pasodinti špinatus į konteinerį.
- Jei statote pakeltą daržovių lovą, jei įmanoma, naudokite kedro medžio lentas. Kedras atsparus puvimui, veikiamas vandens.
- Kadangi špinatai yra mažas augalas, kuris neaugina itin gilių šaknų, jums nereikės didelės auginimo vietos, jei auginsite tik špinatus.
Žingsnis 3. Patikrinkite dirvožemio pH
Špinatai teikia pirmenybę silpnai rūgščiam dirvožemiui, kurio pH yra nuo 6,5 iki 7,0. Galite į dirvą įpilti kalkakmenio, kad rankiniu būdu sureguliuotumėte pH lygį.
- Įvertinkite dirvožemio kalcio ir magnio kiekį, kad nustatytumėte, kokio tipo kalkakmenį įpilti į dirvą. Jei dirvožemyje mažai magnio, įpilkite dolomitinių kalkakmenių. Jei jame yra daug magnio, įpilkite kalcito kalkakmenio.
- Jei įmanoma, įpilkite kalkakmenio likus dviem ar trims mėnesiams iki sodinimo, kad dirvožemis galėtų jį sugerti. Įdėjus kalkakmenį, dar kartą patikrinkite pH.
Žingsnis 4. Gerai tręškite dirvą
Špinatai mėgsta dirvožemį, kuriame gausu organinių medžiagų, tokių kaip mėšlas, liucernos miltai, sojų pupelių miltai, medvilnės sėklų miltai, kraujo miltai ar kitos trąšos, kuriose yra daug azoto. Būtinai įmaišykite keletą kubinių pėdų organinės medžiagos į dirvą, kad užtikrintumėte tinkamą sodrumą.
- Prieš įterpdami organinių trąšų, būtinai pašalinkite visas uolienas ar kietas dirvos gumulėlius. Norėdami patikrinti ir pašalinti nepageidaujamus daiktus, galite naudoti lanką.
- Ištraukite visas piktžoles ar savanoriškus augalus, augančius sodinimo vietoje. Jie gali konkuruoti su jūsų špinatų augalais ir juos perkrauti ir (arba) pernešti jiems ligas.
3 dalis iš 4: Špinatų sodinimas
Žingsnis 1. Nuspręskite, kada sodinti špinatus
Špinatai yra šalčiui atsparūs augalai, turintys daugybę galimų sodinimo datų:
- Pavasario derlius: pasodinkite špinatus likus keturioms -šešioms savaitėms iki paskutinių pavasario šalnų. Šis ankstyvas derlius gali „užsukti“(užaugti kojomis ir žydėti), todėl norėdami gauti geriausių rezultatų, nuimkite derlių prieš pasiekdami 14 valandų saulės spindulių. Kai kurios veislės yra mažesnės nei kitos.
- Rudens derlius: pasodinkite šešias ar aštuonias savaites iki pirmojo rudens šalčio, kad būtų patikimesnis rudens derlius.
- Žiema: špinatus sodinkite rudenį, kad gautumėte nedidelį vėlyvo rudens derlių, o po to - ramybės žiemos laikotarpis, o kitais metais - ankstyvas derlius. Daugiau instrukcijų rasite žemiau.
2 žingsnis. Sėkite sėklas ½ colio (1 cm) gylio ir 5 colių (2 colių) atstumu
Jei sodinate eilėmis, įsitikinkite, kad eilutės yra bent 20 cm atstumu viena nuo kitos. Tai leidžia sėkloms subręsti, nekonkuruojant dėl vietos. Kasmet sodinimui būtinai įsigykite šviežių sėklų, nes jos ilgai neišsilaiko.
- Jei persodinate sodinukus, špinatų augalus laikykite maždaug 12–18 colių (30,5–45,7 cm) atstumu. Tai leidžia sodinukams augti ir išplėsti šaknis, nekonkuruojant tarpusavyje dėl vietos.
- Galite nusipirkti sodinukų savo vietinėje darželio ar sodo prekių parduotuvėje arba pradėti juos namuose durpių vazonuose. Tačiau, jei įmanoma, rekomenduojama auginti špinatus iš sėklų, nes sodinukus sunku persodinti ir šaknys gali būti pažeistos.
Žingsnis 3. Uždenkite sėklas dirva ir lengvai patrinkite
Dirvožemio nereikia sutankinti virš sėklų; iš tikrųjų jis turėtų būti gana lengvas ir purus. Tiesiog įsitikinkite, kad sėklos nėra veikiamos oro ir yra visiškai padengtos dirvožemiu.
Žingsnis 4. Paskirstykite mulčią ant sodinimo vietos
Uždenkite sodinimo vietos dirvą keliais centimetrais šieno, šiaudų, lapų ar žolės mulčiu, kad piktžolės nesudygtų. Traukiant nepageidaujamas piktžoles, gali pakenkti trapios špinatų šaknys, todėl mulčias yra gera alternatyva piktžolėms naikinti.
Žingsnis 5. Kruopščiai laistykite sodinimo vietą
Būtinai naudokite laistymo skardinę arba lengvą dušo žarną. Stiprus nustatymas gali sutrikdyti naujai pasėtas sėklas arba net jas nuplauti.
Žingsnis 6. Prisitaikykite prie karšto oro
Jei gyvenate ypač karštame klimate, apsvarstykite galimybę naudoti šaltus rėmus ar sunkius eilių dangčius, kad karštomis vasaros dienomis dirvožemis būtų vėsus. Taip pat būtinai sėkite papildomų sėklų ir laistykite du kartus per dieną, jei auga karštu oru.
4 dalis iš 4: Špinatų augalų priežiūra
Žingsnis 1. Suploninkite augalus
Kai jūsų špinatų augalai išaugs į sodinukus, lengvai juos suploninkite, kad augalai nekonkuruotų dėl vietos. Norite, kad augalai būtų pakankamai nutolę vienas nuo kito, kad kaimyninių augalų lapai vos liestųsi, jei ne. Augimo metu kelis kartus pašalinkite augalus, kad išlaikytumėte šią pusiausvyrą, išsaugodami švelnius jaunus lapus valgyti.
Žingsnis 2. Laikykite sodinimo vietą drėgną
Norite, kad špinatai augtų nuolat drėgnoje, bet ne per daug drėgnoje dirvoje. Priklausomai nuo klimato, špinatų derlių turėtumėte laistyti vidutiniškai vieną ar du kartus per savaitę.
3 žingsnis. Uždenkite dirvą šešėliniu audiniu, jei temperatūra pakyla virš 80 ° (26 ° C)
Vėlgi, špinatai nesiseka karštu oru. Jei temperatūra pradeda kilti, galite uždengti dirvą atspalvio audiniu, kad sumažintumėte dirvožemio temperatūrą ir išlaikytumėte vėsius augalus.
Žingsnis 4. Tręškite augalus tik tada, kai reikia
Jei jūsų špinatų augalai auga lėtai, galbūt norėsite pridėti daugiau azoto turinčių trąšų. Kaip minėta aukščiau, špinatai mėgsta dirvą, kurioje gausu organinių medžiagų, tokių kaip gerai supuvęs mėšlas, liucernos miltai, sojų pupelių miltai, medvilnės sėklos ir kraujo miltai. Įpilkite trąšų pagal etiketės rekomendacijas ir gerai nuplaukite.
Žingsnis 5. Surinkite savo špinatus
Kai tik lapai užaugs pakankamai dideli, kad juos būtų galima suvalgyti (paprastai apie trijų ar keturių colių ilgio ir dviejų ar trijų colių pločio), galite nuimti špinatų lapus. Paprastai nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo trunka apie šešias ar aštuonias savaites.
- Pavasarį būtinai nuimkite špinatų lapus, kol jie nepradės varžtų. Kai augalai užsifiksuoja, lapai tampa kartūs.
- Nuimkite špinatus atsargiai pašalindami išorinius lapus. Pirštais suspauskite žnyplės pagrindą arba naudokite sodo žirkles, kad nukirptumėte lapkočio pagrindą.
- Arba galite nuimti špinatus, ištraukdami visą augalą iš žemės. Kadangi špinatai neturi labai tvirtų šaknų, augalą lengva visiškai ištraukti iš žemės.
- Pageidautina pašalinti išorinius lapus, kad būtų išrautas visas augalas, nes tai leidžia vidiniams lapams užaugti didesniems ir galiausiai išauginti brandesnius špinatus, nei jei augalas būtų visiškai išrautas.
6. Žiemokite savo špinatus
Špinatai yra šalčiui atsparus augalas, kurį ūkininkai dažnai išsaugo per žiemą, kad kitais metais pradėtų derlių. Žiemos metu špinatų augalus apsaugokite eilių dangos „žemame tunelyje“virš paprasto PVC rėmo, vėdindami, kad saulėtomis dienomis išvengtumėte perkaitimo. Tamsesniais mėnesiais špinatų augalai bus pusiau ramūs, todėl juos reikia retai laistyti ir nereikia tręšti. Kai ilgesnės dienos valandos skatina augimą žiemos pabaigoje, naudokite vandenyje tirpias trąšas ir rūpinkitės augančiais špinatais, kaip ir kitais metų laikais.
Kai kurios veislės yra labiau atsparios šalčiui nei kitos. Norėdami gauti daugiau informacijos, patikrinkite sėklų katalogą arba susisiekite su sėklų tiekėju
Vaizdo įrašas - naudojant šią paslaugą kai kuri informacija gali būti bendrinama su „YouTube“
Patarimai
- Atminkite, kad virti špinatai susitraukia.
- Prieš valgydami špinatus visada nuplaukite.
Įspėjimai
- Karštis ir ilgos dienos nužudys jūsų derlių. Karštais vasaros mėnesiais nebandykite auginti špinatų.
- Saugokitės blusų vabalų, vorinių erkių ir amarų. Jie gali maitintis špinatų lapais.
- Pelėsis ir baltosios rūdys yra dvi ligos, galinčios varginti jūsų špinatų augalus.
