Špinatai yra puikus priedas prie salotų, sriubų, troškinių ir bulvių. Tai puikus vėsus oras, gerai augantis vazonuose, jį galima laikyti šešėliniuose balkonų soduose ir žemos temperatūros vietose. Špinatų auginimas yra puikus puodas, nes jie suteikia daug laiko nuimti lapus, kol vabzdžiai jais nepasimėgauja. Visas procesas apima puodo paruošimą, sėklų sėją ir špinatų augalų derliaus nuėmimą.
Žingsniai
1 dalis iš 3: Puodo paruošimas
Žingsnis 1. Įsigykite vazoną, kurio gylis ir plotis yra pakankamai jūsų sėkloms
Špinatus auginant puode reikia 15–20 cm gylio. Kalbant apie plotį, jis turėtų būti ne mažesnis kaip 14 colių (36 cm) skersmens.
Puode, kurio skersmuo yra 14 colių (36 cm), tilps 3-4 špinatų augalai
Žingsnis 2. Pasirinkite konteinerį, pagamintą iš betono, medžio arba glazūruotos keramikos
Šios medžiagos užtikrina optimalų maisto augimą. Venkite akytų medžiagų, tokių kaip terakota ir nedegtas molis, nes jos gali išplauti vandenyje tirpias chemines medžiagas.
Niekada nenaudokite puodų, kurie gali būti užteršti švinu ar asbestu. Pavyzdžiui, senos talpyklos kartais padengiamos dažais švino pagrindu. Iki aštuntojo dešimtmečio dažai turėjo didelę švino koncentraciją
Žingsnis 3. Įsigykite vazoninio dirvožemio, jei nenorite maišyti savo
Tai dažnai yra lengvesnis pasirinkimas, tačiau jūs negalėsite kontroliuoti ingredientų. Naudokite kokybišką vazonų mišinį, kuriame yra daug organinių medžiagų. Ideali tekstūra yra trapi ir priemolio.
Venkite dirvožemio, kuris užkemša drenažą-gerai nusausinantis dirvožemis yra labai svarbus siekiant optimizuoti špinatų augimą induose
4. Jei turite laiko, sukurkite savo vazonų mišinį
Jei ruošiate savo vazoninį mišinį, naudokite 1/3 drenažo medžiagos (smėlio, perlito, komposto žievės), 1/3 vandens sulaikančios medžiagos (kokoso, durpių, vermikulito) ir 1/3 supuvusios organinės medžiagos (mėšlo), kompostas, kirminų liejiniai).
- Pabarstykite 1⁄2 puodelio (120 ml) kai kurių organinių azoto šaltinių, pvz., sojos miltų ar liucernos miltų, į puodo centrą ir suspauskite dirvos dugne. Ant viršaus užpilkite 3–4 colių (7,6–10,2 cm) vazoninio mišinio.
- Taip pat galite pridėti su gyvūnais susijusių pakeitimų, tokių kaip kirminų liejiniai, žuvų miltai, plunksnų miltai ar kompostuotas mėšlas.
- Papildyti 1⁄4 į 1⁄2 puodelio (nuo 59 iki 118 ml) šikšnosparnio guano į vazoną, kad jis būtų aprūpintas aukštos kokybės maistinėmis medžiagomis.
- Jei turite užpildyti daug vazonų, paprastai pigiau sumaišyti savo vazoną, o ne pirkti komercinį vazoninį dirvožemį.
Žingsnis 5. Patikrinkite dirvožemio pH
Špinatai klesti silpnai šarminiame dirvožemyje, kurio pH yra nuo 6,5 iki 7,5. Jei rūgštingumas nukrenta žemiau 6,0, špinatų augalo lapai ir stiebai gali pagelsti. Į dirvą įpilkite kalkakmenio, kad rankiniu būdu sureguliuotumėte pH lygį.
- Jei jūsų dirvožemyje yra mažai magnio, įpilkite dolomitinių kalkakmenių, kad padidintumėte pH. Jei jūsų dirvožemyje yra daug magnio, pridėkite kalcitinių kalkakmenių, kad padidintumėte pH.
- Taip pat galite pridėti smulkiai susmulkintų kiaušinių lukštų, maltų austrių lukštų arba medžio pelenų, kad sureguliuotumėte pH.
6. Prieš sodindami špinatų sėklas, atlaisvinkite dirvą
Prieš sėdami sėklas, naudokite nedidelį sodo kastuvą, kad įkasite į dirvą apie 8–10 colių (20–25 cm). Užpildykite jį vazoniniu mišiniu ir ekologiškais pakeitimais, tokiais kaip kiemo apipjaustymas, mėšlas ir lapai iš lapuočių. Taip bus sukurtos oro kišenės, palengvinančios oro ir vandens įsiskverbimą.
2 dalis iš 3: Špinatų sėklų sėjimas
Žingsnis 1. Pasodinkite savo špinatus pavasarį ir rudenį, kad gautumėte geriausių rezultatų
Rudens špinatų augalams laikykite augalą vietoje, kur daug saulės. Kadangi dienos yra trumpesnės ir saulė ne tokia intensyvi, norėsite, kad jūsų augalas kuo labiau sugertų spindulius. Norėdami sodinti pavasarį, padėkite augalus į tam tikrą atspalvį.
- Jei špinatus auginate vasarą, rinkitės varžtams atsparias veisles, tokias kaip „Tyee“arba „Space“. Padėkite savo puodus regionuose, kur jie gauna dalinį atspalvį nuo kitų daržovių ar struktūrų, ir nuimkite juos, kol dienos trukmė nesulauks 14 valandų.
- Jei esate subtropiniame ar atogrąžų klimate, padėkite konteinerius į daug šešėlių.
Žingsnis 2. Įdėkite špinatų sėklas į dirvą
Visada bent išspauskite sėklas 1⁄2 colio (1,3 cm) gylio (ir bent 1 colio (2,5 cm) gylio vasarą). Po to juos lengvai uždenkite dirvožemiu.
- Papildyti 1⁄2 colio (1,3 cm) smulkaus mulčio po sėjos, kad išlaikytų drėgmę.
- Prieš išleisdami lauką, leiskite sėkloms sudygti savo nuolatiniame puodelyje maždaug 3 savaites.
- Arba, po sėjos, puodą galite laikyti lauke, kol žemė atšils. Nors nesodinate špinatų į žemę, tai yra geras rodiklis, kad jūsų špinatai gali išgyventi lauke. Špinatai gali atlaikyti iki -9 ° C (15 ° F) temperatūrą.
- Geriausia dirva špinatams auginti yra 50–80 ° F (10–27 ° C).
Žingsnis 3. Atskirkite sėklas, kad jos tinkamai augtų
Pasodinkite sėklas maždaug 1 colio (2,5 cm) atstumu, kad jos tinkamai augtų. Kai jie pradeda augti, naudokite sodo žirkles ar žirkles, kad jas nupjautumėte taip, kad jie būtų 3–4 colių (7,6–10,2 cm) atstumu.
Stipriausius daigus laikykite ir silpnesnius daigus nupjaukite iki žemės
Žingsnis 4. Dažnai laistykite špinatų augalus, kad dirva neišdžiūtų
Špinatai geriausiai tinka nuo 1 iki 1,5 colio (2,5–3,8 cm) kritulių per savaitę. Jei lietaus nėra, duokite jiems 3–4 lengvus mirkymus per savaitę. Vazonuose auginamiems augalams reikia daug drėgmės-visada patikrinkite, ar dirva neišdžiūvo.
- Laikykite dirvą nuolat drėgną, bet niekada neužmirkusią. Per daug drėgmės taip pat gali pakenkti augimui.
- Niekada neleiskite špinatų augalams išdžiūti vasarą, nes tai sukels varžtus ir gali pakenkti augimui.
- Špinatai, kurie užsukami, vis dar valgomi. Tačiau jis kietesnis ir skonis kartesnis.
Žingsnis 5. Reguliariai tręškite špinatų augalo dirvą
Galite paskatinti špinatų augalų augimą, patręšdami juos nuolatinio išsiskyrimo augaliniu maistu ar skystomis trąšomis. Naudokite produktus, kuriuose yra daug azoto.
- Naudokite lėtai atpalaiduojančias trąšas.
- Ekologiška žuvies emulsija arba medvilnės sėklų miltai yra dvi alternatyvios galimybės.
Žingsnis 6. Stebėkite dirvos temperatūrą naudodami dirvos termometrą
Pasodinę augalus į pasirinktą vietą, termometru stebėkite dirvožemio temperatūrą. Špinatų sėklos sudygsta net iki 40 ° F (4 ° C) temperatūroje, nors geriausias diapazonas yra nuo 10 iki 27 ° C (50–80 ° F). Absoliutus minimumas yra -7 ° C (20 ° F), o maksimalus - 32 ° C (90 ° F).
Špinatai yra labai jautrūs karščiui. Jei dirvožemio temperatūra yra aukštesnė nei 24 ° C (75 ° F), saugiai perkelkite jį į pavėsį
Žingsnis 7. Žiemokite savo špinatus
Špinatai turi būti išlaikomi per žiemą, kad kitais metais būtų ankstyvas derlius. Atidžiai stebėkite dirvožemio temperatūrą.
Atminkite, kad esant žemai dirvos temperatūrai, azoto kiekis yra ribotas. Aprūpinkite savo špinatų augalus vandenyje tirpiu augaliniu maistu, kai tik pastebėsite naują augimą žiemos pabaigoje
3 dalis iš 3: Špinatų augalų derliaus nuėmimas
Žingsnis 1. Nupjaukite špinatų lapus anksti, jei norite kūdikių špinatų
Jei norite kūdikių špinatų, pradėkite rinkti, kai jūsų augalai yra maždaug 5 colių ilgio. Paprastai galite nuimti lapus prie stiebų naudodami nagą. Kietesniems lapams naudokite sodo žirkles ar žirkles.
Visada nuimkite pilnus lapus su trupučiu stiebo. Lapai be stiebų labai greitai blogės
2 žingsnis. Pašalinkite špinatų lapus po 40–45 dienų, jei norite suaugusių špinatų
Rinkdami suaugusius augalus, įsitikinkite, kad jie turi bent 6 lapus, kurių ilgis yra maždaug 4 coliai (10 cm). Naudokite sodo žirkles, kad nukirptumėte išorinius lapus ir įsitikintumėte, kad augalas ir toliau gamins savo talpykloje. Kai jis užaugins aukštą gėlių stiebą, nuimkite augalą nupjovę pagrindinį stiebą.
Varškė atsiranda, kai špinatų augalai išsiunčia sėklos stiebą, kuris galiausiai sužydi. Žydėjimas lapus paverčia karčiais ir nevalgomais. Jei subrendę augalai per trumpą laiką pradeda augti aukštesni, tai yra varžto požymis - ištraukite visą augalą ir nuimkite jo lapus
Žingsnis 3. Nuimtus špinatus laikykite šaldytuve
Jei špinatų nenaudojate iš karto, neplautus lapus laikykite plastikiniame maišelyje 5–7 dienas.
Jei špinatus laikysite šaldiklyje 0 ° C temperatūroje (32 ° F), jie gali trukti nuo 10 iki 12 mėnesių
Patarimai
- Atminkite: virti špinatai susitraukia.
- Prieš valgydami visada nuplaukite špinatus.
Įspėjimai
- Šiluma ir ilgesnės dienos gali nužudyti špinatų augalus. Vasarą stebėkite dirvožemio temperatūrą ir prireikus laikykite augalus pavėsyje.
- Saugokitės blusų vabalų, vorinių erkių ir amarų, besidžiaugiančių špinatų lapais. Šiuos kenkėjus galite pašalinti aštriu vandens srautu.
- Pelėsis ir baltosios rūdys yra dvi ligos, galinčios paveikti špinatų augalus.
