Imbieras yra aštri žolė, kuri gali suteikti ryškų skonį įvairiems patiekalams. Taip pat manoma, kad jis turi daug naudos sveikatai, pavyzdžiui, pagreitina medžiagų apykaitą ir mažina uždegimą, todėl padeda, kai reikia, turėti naujų produktų. Geros naujienos yra tai, kad galite lengvai auginti imbierą patalpose ir sukurti savarankišką augalą, kurį galima nuimti neribotą laiką. Svarbiausia yra pradėti nuo sveikos šaknies ir naudoti tinkamą dirvą bei vazoną.
Žingsniai
1 dalis iš 3: Imbiero sodinimas
Žingsnis 1. Pasirinkite platų, seklų puodą
Imbiero augalui geriausia naudoti platų, gana negilų puodą. Taip yra todėl, kad augalo šaknys auga horizontaliai, o ne vertikaliai.
- Maždaug 30 cm pločio ir 30 cm gylio puodas paprastai yra geras imbiero pasirinkimas.
- Padėkite puodą giliau, jei į dugną dedate žvyro, kad būtų geriau nusausintas.
- Įsitikinkite, kad jūsų puode taip pat yra geros drenažo angos, kad šaknys nebūtų permirkusios.
- Turėtumėte turėti gana gilią lėkštę po puodu, kad sugautumėte nutekantį vandenį.
Žingsnis 2. Užpildykite puodą gerai nusausinančiu dirvožemiu
Kai pasirinksite puodą, įpilkite į jį vazoną. Svarbu pasirinkti dirvą, kuri gerai nusausina, kad imbiero šaknys išliktų sveikos.
- Ieškokite vazoninio dirvožemio, kuriame yra smėlio, kuris suteikia oro erdvę, kuri padeda lengviau nutekėti vandeniui. Perlitas ir vermikulitas taip pat padeda sukurti oro erdvę geresniam drenažui, todėl galite naudoti dirvožemio mišinius, kuriuose yra ir tų ingredientų.
- Universalus mišinys be dirvožemio taip pat tinka imbiero augalams, nes jame yra daug organinių medžiagų, tokių kaip durpės, bet taip pat yra smėlio, perlito, vermikulito arba visų trijų derinių, kurie padeda efektyviai nusausinti dirvą.
Žingsnis 3. Pasirinkite sveiką, gyvą imbiero šaknį
Norėdami auginti imbierą indelyje patalpoje, jums reikia gyvos imbiero šaknies. Jį galite įsigyti sodo prekių parduotuvėje, darželyje ar sėklų įmonėje. Jei turite draugą ar kaimyną su imbiero augalu, taip pat galite paprašyti nupjauti šaknį.
- Įsitikinkite, kad pasirinkta imbiero šaknis yra putli ir tvirta. Jo oda turi būti įtempta, ant jos turi būti keli akių pumpurai.
- Akių pumpurai yra panašūs į akis, kurias rasite ant bulvių.
Žingsnis 4. Per naktį pamerkite šaknį
Kai gausite imbiero šaknį, užpildykite nedidelį dubenį šiltu vandeniu. Įdėkite šaknį į vandenį ir leiskite jam mirkyti mažiausiai 8 valandas arba per naktį.
Šaknies mirkymas padeda skatinti daigumą, o tai ypač svarbu, jei naudojate parduotuvėje įsigytą šaknį
Žingsnis 5. Įdėkite šaknį į dirvą akių pumpurais į viršų
Užpildę puodą, įkiškite imbiero šaknį į dirvą. Įsitikinkite, kad šaknies akių pumpurai nukreipti į viršų, kai įdedate į puodą.
Jei į savo vazoną pasodinsite daugiau nei vieną šaknį, turėtumėte juos išdėstyti mažiausiai 6–8 colių (15–20 cm) atstumu vienas nuo kito, kad jie turėtų pakankamai vietos augti
Žingsnis 6. Uždenkite šaknį dirvožemiu
Kai šaknis yra vazonėlyje, ant jos uždėkite 1–2 colių (2,5–5 cm) dirvožemio. Visa šaknis turi būti padengta dirvožemiu.
Žingsnis 7. Gerai laistykite šaknį
Norite užtikrinti, kad šaknis turėtų pakankamai vandens augti. Užpildykite laistytuvą vandeniu ir įpilkite į dirvą tiek vandens, kad jis būtų gerai sudrėkintas. Nors norite, kad dirvožemis būtų gerai laistomas, nenorite jo per daug prisotinti. Įsitikinkite, kad visas vanduo yra visiškai absorbuojamas, kad ant paviršiaus nebūtų balų.
2 dalis iš 3: Augančio imbiero priežiūra
Žingsnis 1. Padėkite puodą šiltoje vietoje be tiesioginių saulės spindulių
Norėdami užauginti sveiką imbiero augalą, puodą norite laikyti šiltoje namų vietoje. Padėkite jį toje vietoje, kur yra ryški, tiesioginė saulė. Tačiau venkite vietų, kuriose yra daug tiesioginių saulės spindulių, nes saulė gali imbierą paversti žalia spalva.
Ideali temperatūra toje vietoje, kur laikote imbiero augalą, yra 60–90 laipsnių pagal Celsijų (16–32 laipsniai Celsijaus). Įsitikinkite, kad temperatūra palaikoma net per naktį
Žingsnis 2. Sudrėkinkite dirvą vandeniu, kad ji būtų drėgna
Svarbu neperlaistyti imbiero, kai jis auga, tačiau jo dirva turi likti drėgna. Užpildykite purškimo buteliuką vandeniu ir kasdien lengvai sudrėkinkite dirvą.
- Jei pageidaujate, galite du kartus per savaitę lengvai laistyti dirvą laistytuvu, o ne purkšti kasdien.
- Tarp laistymų leiskite dirvai išdžiūti. Kai laistysite, prieš vėl laistydami įsitikinkite, kad dirva išdžiūsta maždaug 1–2 colių (2,5–5,1 cm) mažame puodelyje arba 2–3 colių (51–76 mm) didesniame puode.
Žingsnis 3. Kas mėnesį pridėkite turtingą kompostą
Kad šaknys būtų šiltos ir apsaugotų augalą nuo saulės poveikio, į puodą reguliariai įmaišykite sodrų kompostą. Pabarstykite 3–4 colius (8–10 cm) dirvos viršūnę kartą per mėnesį.
- Kompostą galite įsigyti vietiniame sodo tiekimo centre arba namų tobulinimo parduotuvėje.
- Ieškokite komposto, kuris identifikuojamas kaip daugiafunkcinis arba vazoninis kompostas. Paprastai tai yra geriausi vazoninių augalų variantai.
4 žingsnis. Stebėkite požymius, rodančius, kad jūsų imbiero augalas turi problemų
Kai imbiero augalas negauna reikiamo vandens ir saulės spindulių kiekio, jis parodys, kad jis nėra sveikas. Atkreipkite dėmesį į augalo lapų spalvą ir tekstūrą, kad galėtumėte ištaisyti problemas, kai tik jos atsiranda.
- Jei augalo lapai pagelsta, tai dažniausiai yra ženklas, kad jį perlaistote arba dirvožemis netinkamai nusausina. Sumažinkite, kaip dažnai laistote augalą, ir patikrinkite puodo drenažo angas, kad įsitikintumėte, jog jos nėra užkimštos.
- Jei lapai pradeda atrodyti sausi ar apdegę, tai paprastai rodo, kad augalas gauna per daug tiesioginių saulės spindulių. Perkelkite augalą į vietą, kur jis nepatenka į tiesioginius saulės spindulius, ir nukirpkite paveiktus lapus.
- Jei ant lapų atsiranda rudų galiukų, tai dažniausiai rodo, kad naudojate per daug komposto ar trąšų. Naudokite kompostą tik kartą per mėnesį.
3 dalis iš 3: Imbiero derliaus nuėmimas
Žingsnis 1. Palaukite, kol augalas augs kelis mėnesius
Imbieras auga gana lėtai, palyginti su kitomis žolelėmis. Praėjus dviem ar trims savaitėms po pasodinimo, turėtumėte pamatyti ūglius, kylančius per dirvą, tačiau jie bus paruošti derliui nuimti tik po trijų ar keturių mėnesių nuo ūglių atsiradimo.
Paprastai galite pasakyti, kad imbieras yra paruoštas derliui nuimti, kai stiebai virš dirvos yra maždaug 3–5 colių (8–13 cm) aukščio
Žingsnis 2. Nustumkite dirvą į šalį, kad rastumėte imbiero šakniastiebių, o kai kuriuos nupjaukite
Kai būsite pasiruošę nuimti derlių, pirštais pastumkite dalį dirvožemio prie puodo krašto. Raskite imbiero šakniastiebį, kuris yra požeminė šaknies dalis, kuri nuolat auga, ir mažu peiliu nupjaukite imbiero gabalėlį.
Žingsnis 3. Atkurti šakniastiebius su dirvožemiu
Baigę nupjauti dalį imbiero, pakeiskite šakniastiebius dirvožemyje. Įsitikinkite, kad jie yra visiškai padengti dirvožemiu, kad jie ir toliau augtų.
Toliau kasdien sudrėkinkite dirvą vandeniu ir kiekvieną mėnesį į puodą įpilkite komposto, kad augalas augtų
Patarimai
- Jei taip pasodinsite imbierą, galėsite jį auginti ir nuimti neribotą laiką.
- Imbieras turi daug maistinių medžiagų, tokių kaip varis, magnis, kalis, manganas ir vitaminas B6, todėl tai sveika žolė, kurią galite pridėti prie mėgstamų receptų.
- Taip pat manoma, kad imbieras padeda sušvelninti skrandžio sutrikimus, todėl galbūt norėsite šiek tiek sukramtyti, jei jaučiatės šleikštulys.
