Spanguolės yra aitrios raudonos uogos, dažniausiai naudojamos įvairiuose padažuose, pyraguose ir sultyse. Jie taip pat yra populiarus salotų priedas ir valgomi džiovinti kaip užkandis. Pastaraisiais metais spanguolės taip pat tapo žinomos dėl savo gydomųjų savybių, daugiausia dėl didelės vitamino C ir antioksidantų koncentracijos. Dažniausiai komerciniu būdu auginamos spanguolės gali būti auginamos ir namuose. Pradėkite nuo 1 veiksmo, kad sužinotumėte, kaip auginti spanguoles.
Žingsniai
1 dalis iš 3: Spanguolių sodinimas
Žingsnis 1. Pasirinkite spanguolių įvairovę
Yra keletas spanguolių augalų veislių, kurios gali būti naudojamos auginant namuose. Pasirinkta veislė priklausys nuo to, kam ketinate naudoti uogas.
- „Howes“spanguolės yra mažos raudonos uogos, kilusios iš Masačusetso. Juos lengva auginti, o tinkamai laikant jie ilgai išliks švieži po derliaus nuėmimo.
- Stivenso spanguolės yra hibridinė spanguolių įvairovė, skirta produktyvumui ir atsparumui ligoms. Jie yra dideli ir ryškiai raudonos spalvos.
- Dar dvi veislės yra „Ben Lear“(didelės, bordo spalvos uogos) ir „Early Black“(mažos, giliai raudonos uogos). Tačiau šios veislės nerekomenduojamos pirmą kartą auginantiems, nes jas sunkiau prižiūrėti ir jos labiau linkusios į ligas bei vabzdžių užkrėtimą nei kitos veislės.
Žingsnis 2. Sodinkite tinkamu metų laiku
Spanguolės geriausiai auginamos vėsesniame klimate. Peržiūrėkite USDA augalų atsparumo zonos žemėlapį. Spanguolės turėtų būti auginamos tarp antros ir penktos zonų. Tai apima didžiąją dalį JAV šiaurės ir vidurio vakarų. Spanguolės gali būti sodinamos įvairiais metų laikais, priklausomai nuo augalo amžiaus.
- Auginius ir sodinukus galima sodinti visą rudenį, nuo spalio iki lapkričio pradžios. Jie taip pat gali būti sodinami pavasarį, nuo balandžio vidurio iki gegužės pabaigos.
- 3 metų įsišaknijusius augalus, kurie vis dar aktyviai auga, kartais galima sodinti vasarą, jei jie perkami vazonuose.
Žingsnis 3. Paruoškite dirvą
Kalbant apie dirvą, spanguolių augalams keliami unikalūs reikalavimai - jiems reikia žemos pH vertės dirvožemio ir didelio organinių medžiagų kiekio. Todėl dažnai reikia pakeisti esamą dirvožemį, o ne bandyti jį pakeisti.
- Vidutinis spanguolių sklypo dydis yra 4 pėdos (1,2 m) ir 8 pėdos (2,4 m). Tačiau, jei auginate tik vieną augalą, 2 pėdų (0,6 m) ir 2 pėdų (0,6 m) kvadratas puikiai tiks.
- Iškaskite esamą dirvožemį spanguolių sklype iki 6–8 colių (15,2–20,3 cm) gylio. Užpildykite sklypą durpių samanomis, tada sumaišykite 1/2 svaro kaulų miltų ir 1 svarą kraujo miltų.
- Pasirinktinai taip pat galite pridėti 1 puodelį epsomo druskų ir 1 svarą akmens fosfato. (Šie kiekiai yra skirti 32 kv. Pėdų sklypui, todėl atitinkamai koreguokite).
- Prieš sodindami dirvą kruopščiai sudrėkinkite (bet nesotinkite). Tai galite padaryti, sudrėkindami sklypą sodo žarna, periodiškai maišydami dirvą, kad paskatintumėte absorbciją.
Žingsnis 4. Pasodinkite auginius ar sodinukus
Spanguolių augalai auginami ne iš sėklų, o iš vienerių metų auginių ar trejų metų sodinukų.
- Svarbu žinoti, kad spanguolių augalai pradeda duoti vaisių tik trečius ar ketvirtus metus - taigi, ar nuspręsite sodinti auginius ar sodinukus, priklausys nuo to, kaip greitai norėsite vaisių.
- Jei pasirinksite sodinti spanguolių auginius, pasodinkite juos į paruoštą drėgną dirvą, palikdami maždaug vieną pėdą tarpo tarp kiekvieno augalo. Kiekvieno augalo šaknies rutulys turi būti maždaug 5 cm žemiau dirvos paviršiaus.
- Jei pasirinksite sodinti 3 metų sodinukus, palikite maždaug trijų pėdų tarpą tarp kiekvieno augalo.
Žingsnis 5. Arba spanguolės auginamos inde
Spanguolių augalai geriausiai auga sodo sklype, kur jie turi daug vietos savo bėgikams paskleisti. Tačiau galima auginti ir vieną augalą dideliame puode. Pasirinkite vazoną, kuris yra bent du kartus didesnis už augalo šaknies kamuoliuką.
- Užpildykite puodą durpių samanomis ir pasodinkite trejų metų sodinuką. Leiskite augalui vystyti bėgiklius puodo viduje (nes jie įsišaknys ir suformuos vaisius turinčius statmenis), bet nupjaukite visus, kurie yra už jo ribų. Taip pat galite tręšti dirvą mažai azoto turinčiomis trąšomis, nes tai apribos bėgikų augimą.
- Vazoninius spanguolių augalus reikės keisti kas porą metų (skirtingai nei sodybose, kurios išsilaiko neribotą laiką).
2 dalis iš 3: Spanguolių augalų priežiūra
Žingsnis 1. Būkite budrūs piktžolėms
Spanguolių augalai nelabai konkuruoja su piktžolėmis, todėl labai svarbu reguliariai ravėti lysvę, ypač pirmaisiais metais. Laimei, spanguolių sklype naudojamos durpių samanos slopins daugelio įprastų sodo piktžolių augimą.
Žingsnis 2. Laikykite spanguolių augalus gerai laistomus
Pirmaisiais metais (ir vėliau) spanguolių augalus reikės nuolat laistyti, kad dirva išliktų. Jei šaknys išdžiūsta, augalai mirs.
- Įprasta klaidinga nuomonė, kad spanguolių augalai auginimo metu turi būti prisotinti arba panardinti į vandenį. Nors dirvožemis visada turi būti šlapias (ar bent drėgnas), jis neturėtų būti prisotintas vandeniu.
- Per daug vandens gali sulėtinti šaknų augimą ir neleisti šaknims pasiekti reikiamo gylio.
Žingsnis 3. Tręškite dirvą
Netrukus jūsų spanguolių augalai pradės gesinti bėgikus, augančius palei žemę. Bėgikai turėtų augti, kol užpildys ir uždengs lovą. Jei to nepadarysite, spanguolių lysvę galite patręšti daug azoto turinčiomis trąšomis. Trąšas naudokite tik tuo atveju, jei bėgikai sunkiai auga; per daug azoto turinčių trąšų gali sukelti didžiulį augimą.
- Jei tręšiama pirmaisiais metais, tręškite dirvą tris kartus - vieną kartą augimo pradžioje, vieną kartą žiedams pumpuruojant ir vieną kartą, kai pradeda formuotis uogos.
- Norėdami apriboti bėgikų plitimą spanguolių sklype, galbūt norėsite iškloti lovos perimetrą mediniu ar plastikiniu apvadu.
- Po pirmųjų metų turėsite nutraukti azoto tiekimą bėgikams - tai paskatins juos nustoti plisti, kad jie įsitvirtintų ir vietoj to suformuotų stačias. Nuo antrųjų metų naudokite ne azoto trąšas.
- Antrųjų metų pradžioje (o po to kas porą metų) dirvą reikės padengti plonu (1/2 colio) smėlio sluoksniu. Tai padeda išrauti bėgikus ir užkirsti kelią piktžolėms.
Žingsnis 4. Kenkėjų ir ligų kontrolė
Spanguolių augalai yra jautrūs tam tikriems kenkėjams ir ligoms, tačiau su jais gana lengva kovoti, jei žinote, ko ieškoti.
- Spanguolių vaisių kirminas yra dažna problema, kai pilkosios kandys deda kiaušinius pačių uogų viduje. Jei aplink spanguolių augalus pastebėsite pilkas kandis, turėsite purkšti sklypą insekticidais, kad nužudytumėte kiaušinius.
- Jei laiku nepasigausite vaisių kirminų, kiaušiniai išsiris, o kirminai spanguoles valgys iš vidaus. Kai tai atsitiks, užkrėstos uogos, prieš prinokdamos, taps raudonos. Su tuo galite susidoroti nuskindami per anksti raudonas uogas (be aplinkinių vaisių) ir jas išmesdami.
- Dar dvi dažnos ligos yra raudona dėmė (kai ant augalo lapų atsiranda ryškiai raudonos dėmės) ir uogų vaisių puvinys. Abiejų šių ligų gydymas yra tas pats-apibarstykite spanguolių augalus organiniu, vario pagrindu pagamintu fungicidu nuo birželio pabaigos iki rugpjūčio pradžios, kaip nurodyta etiketėje.
Žingsnis 5. Genėkite bėgikus nuo trečiųjų augimo metų
Nuo trečių augimo metų kiekvieną pavasarį turėsite genėti spanguolių augalus, kad suvaldytumėte bėgikus ir paskatintumėte stačius.
- Tai galite padaryti šukuodami spanguolių sklypą kraštovaizdžio grėbliu, kol visi bėgikai eis ta pačia kryptimi. Taip lengviau atpažinti ilgiausius bėgikus ir juos sumažinti. Negalima genėti esamų statramsčių.
- Laikui bėgant jūsų spanguolių augalai gali pradėti plisti už pradinio sklypo ribų. Jei taip atsitiks, kiekvieną augalą galite genėti pavasarį, kol virš dirvos linijos užaugs tik du centimetrai. Spanguolių augalai tais metais neduos vaisių, tačiau kitais metais bus atnaujinta įprasta gamyba.
3 dalis iš 3: Spanguolių derliaus nuėmimas
Žingsnis 1. Nuimkite spanguolių derlių
Jei pasodinote trejų metų sodinukus, jūsų spanguolių augalas gali duoti vaisių iki kito rudens. Bet jei pasodinote vienerių metų auginius, gali tekti palaukti trejus ar ketverius metus, kol jūsų augalas duos vaisių.
- Kai jūsų augalas duos vaisių, uogas galite nuimti kiekvienų metų rugsėjo ir spalio mėn. Kai uogos subręs, jos bus ryškios arba tamsiai raudonos spalvos (priklausomai nuo veislės), o sėklos bus rudos.
- Nors komerciniai augintojai spanguolių derlių nuima užtvindydami laukus, kad spanguolės plauktų (ir todėl jas būtų lengviau surinkti), namų augintojams tai nėra būtina. Spanguolę galima tiesiog nuskinti nuo augalų rankomis.
- Svarbu nuimti visus vaisius prieš pirmąsias kietas žiemos šalnas, nes spanguolės negali atlaikyti žemesnės nei 30 ° F (-1 ° C) temperatūros.
Žingsnis 2. Laikykite vaisius
Nuėmus derlių, spanguolės išliks šviežios iki dviejų mėnesių, kai laikomos hermetiškame inde šaldytuve - tai daug ilgiau nei dauguma vaisių.
Virtos spanguolės (arba spanguolių padažas) šaldytuve išsilaikys iki mėnesio, o džiovintos spanguolės (kurios tekstūra panaši į razinas) išsilaikys iki metų
Žingsnis 3. Apsaugokite spanguolių augalus per žiemą
Žiemos mėnesiais svarbu apsaugoti spanguolių augalus, kad jie neužšaltų ir neišdžiūtų. Tai galite padaryti padengę spanguolių sklypą nepermatomu baltu plastikiniu mulčiu prieš prasidedant žiemai.
- Spanguolių augalus galite atidengti pavasarį (apie balandžio 1 d.), Tačiau turėtumėte būti pasiruošę juos uždengti bet kurią naktį, kai tikimasi šalnų, nes šalta naktis gali nužudyti visus naujus ūglius ir neleisti vaisiams augti tais metais.
- Tačiau niekada neuždenkite spanguolių augalų skaidraus ar juodo plastiko, nes tai gali pakelti lysvės temperatūrą ir galimai nužudyti augalus.
- Neuždenkite augalų pušų spygliais ar lapais, nes kitais metais augalas gali sumažinti gėlių ir vaisių skaičių.
