Jei esate viešbutyje ar bendrabutyje, kuriame nėra gerai įrengtos virtuvės, gali kilti pagunda pasiekti išsinešimui skirtą meniu. Tačiau yra daug būdų, kaip paruošti skanius patiekalus paprastu virduliu. Tik iš vandens ir kelių pagrindinių ingredientų galite gaminti ryžius, sriubą ir net karį.
Žingsniai
1 metodas iš 4: kiaušinių virimas
Žingsnis 1. Įmuškite du ar tris kiaušinius per dubenį
Įmuškite kiaušinį į dubens kraštą. Iš pradžių švelniai repuokite ir lėtai pridėkite jėgų prie repų, kol kiaušinis įtrūks. Išmeskite kriaukles.
Žingsnis 2. Įpilkite druskos, pipirų ir daržovių
Įpilkite tiek druskos, kiek norite. Jei norite pridėti smulkiai supjaustytų paprikų, svogūnų, grybų ar kitų daržovių, į kiaušinį įpilkite 1 saują.
- Į kiaušinį taip pat galite įdėti saują kubeliais pjaustyto kumpio ar špinatų.
- Nepamirškite į kiaušinį įpilti ne daugiau kaip 1 saujos papildomos medžiagos (mėsos ar daržovių), kitaip kiaušinių ir daržovių arba kiaušinių ir mėsos santykis bus išmestas.
Žingsnis 3. Į virdulį įpilkite 2 šaukštus aliejaus
Sukite virdulį, kad aliejus tolygiai padengtų dugną. Įjunkite kaitinimo elementą po virduliu ir palaukite apie 30 sekundžių. Įpilkite lašelį vandens į virdulį, kad patikrintumėte jo pasirengimą. Jei jis bus paruoštas, aliejus ir vanduo skleis garsų šnypštimą.
Jei jis nėra paruoštas, pakartokite testą kas 30 sekundžių, kol jis bus paruoštas
Žingsnis 4. Supilkite kiaušinius ir daržoves į virdulį ir virkite
Sumažinkite šilumą iki žemos arba vidutinės. Naudokite medinę šaukštą su ilga rankena, kad nubrauktumėte kiaušinius virdulyje. Nustokite virti, kai kiaušiniai atrodo purūs ir ima kvepėti virti.
- Šis receptas geriausiai tinka, jei turite plataus burnos virdulį.
- Išmuškite kiaušinius iš virdulio į lėkštę arba į dubenį. Jei norite, kiaušinius užpilkite druska, pipirais ir kečupu.
Žingsnis 5. Paruoškite virtą kiaušinį, kad gautumėte alternatyvą
Įdėkite kiaušinį į kepimo maišelį ir užsandarinkite. Jei jis neturi savaiminio sandarinimo galimybės, suriškite jį susukamu kaklaraiščiu. Įdėkite maišelį į virdulį ir uždenkite vandeniu. Virinama apie 10 minučių.
2 metodas iš 4: sriubos šildymas
Žingsnis 1. Pašildykite konservuotą sriubą
Paprastai sriubą kaitintumėte keptuvėje, bet jei po ranka turėsite tik virdulį, tai veiks taip pat gerai. Atidarykite sriubos skardinę ir supilkite turinį į virdulį. Jei sriuba yra kondensuota, įpilkite vandens arba pieno tokio tūrio, kaip rekomenduojama etiketėje. Sriubą kaitinkite apie 8 minutes ant vidutinės ugnies, tada prieš vartojimą leiskite kelioms minutėms atvėsti.
Žingsnis 2. Supilkite verdantį vandenį ant greito rameno
Momentinė ramen yra skani ir greita makaronų sriuba. Įdėkite makaronų plytą ir skonio paketo turinį į dubenį, užvirinkite virdulį vandens, tada supilkite vandenį ant rameno, kol jis uždengs makaronus. Uždėkite lėkštę ar dangtelį virš dubenėlio ir prieš valgydami palaukite apie 5 minutes.
Žingsnis 3. Paruoškite avinžirnių sriubą
Į vieną indą sudėkite 200 gramų (7,1 uncijos) konservuotų avinžirnių kartu su puse raudonosios paprikos (smulkiai pjaustytų) ir sauja supjaustytų cukraus žirnių. Įpilkite šaukštą sojos padažo ir 1 ar 2 šaukštelius maltos kalendros. Uždenkite savo ingredientus verdančiu vandeniu ir uždėkite lėkštę ar dangtį virš indo, kad išlaikytumėte šilumą. Palaukite apie 2 minutes, tada mėgaukitės savo skania sriuba.
- Jei norite, įberkite druskos arba pipirų.
- Kad sriuba būtų sklandesnė, sudėkite visus ingredientus į maišytuvą, tada užpilkite verdančiu vandeniu. Įjunkite maišytuvą maždaug 20 sekundžių.
Žingsnis 4. Negalima virti konservų savo skardinėse
Prieš kaitinimą supilkite konservuotą maistą tiesiai į virdulį. Šildyti konservus tiesiai skardinėje yra nesaugu, todėl kenksmingi metalai ir cheminės medžiagos gali patekti į jūsų maistą.
3 metodas iš 4: avižinių dribsnių gaminimas
Žingsnis 1. Įdėkite avižas į dubenį
Galite naudoti avižas arba greitąsias avižas. Greitos avižos, kaip rodo jų pavadinimas, išverda greičiau nei įprastos (susuktos) avižos, tačiau jos dažnai būna minkštesnės nei avižos ir turi mažiau tekstūros. Jei norite, galite derinti abi rūšis.
Nėra „tinkamo“avižų kiekio, kurį turėtumėte naudoti. Jei esate labai alkanas avižinių dribsnių, tikriausiai norėsite 1 puodelio ar daugiau. Jei tik užkandžiaujate, greičiausiai naudosite apie 1/2 puodelio avižinių dribsnių
Žingsnis 2. Virkite dvigubai daugiau puodelių vandens nei avižiniai dribsniai
Jei ruošiate 1 puodelį avižinių dribsnių, užvirinkite 2 puodelius vandens. Tai užtikrins, kad avižos bus gerai iškeptos. Tačiau šiek tiek tirštesnių avižinių dribsnių atveju galite sumažinti vandens ir avižų santykį nuo 2: 1 iki 3: 2.
Jei norite mėgautis lipnesne, tirštesne avižine koše, vandenį pakeiskite pienu
Žingsnis 3. Į vandenį įpilkite prieskonių ir kvapiųjų medžiagų
Kai jūsų vanduo verda, įberkite šlakelį muskato riešuto, rudojo cukraus, cinamono ar kvapiųjų pipirų. Šie prieskoniai suteiks avižinių dribsnių skonį.
Į stiklinę avižinių dribsnių įpilkite maždaug vieną arbatinį šaukštelį kiekvieno prieskonio ir šaukštą cukraus
Žingsnis 4. Supilkite vandenį į avižinius dribsnius
Palaukite apie 5 minutes, kol avižos susigers ir atvėsinkite iki valgomosios temperatūros. Jei norite, pridėkite papildomų prieskonių ir kvapiųjų medžiagų.
4 metodas iš 4: virdulio naudojimas didesniam maistui
Žingsnis 1. Virkite virdulį ryžius
Į dubenį supilkite 1 puodelį ryžių, tada užpilkite vandeniu. Nusausinkite vandenį, supilkite dubenėlio turinį į smulkų sietelį. Įpilkite ryžių ir 1⁄2 litro (0,13 JAV gal) vandens į virdulį. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite 20 minučių.
- Po maždaug 20 minučių iš virdulio išimkite šaukštą ryžių. Jei jis lengvai sutrinamas rankoje, jis yra paruoštas.
- Jei negalite lengvai sutrinti ryžių, grąžinkite juos į virdulį ir virkite dar 10 minučių.
- Patiekite ryžius su konservuotomis daržovėmis ar pupelėmis.
Žingsnis 2. Padarykite spagečius iš Bolonijos
Įpilkite 100 gramų (3,5 uncijos) spagečių į virdulį, jei reikia, susmulkinkite ilgus makaronus į trumpesnius. Uždenkite makaronus vandeniu ir užvirkite. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir palaukite apie 25 minutes. Nusausinkite makaronus kiaurasamtyje ir sudėkite į nedidelį dubenį. Uždenkite dubenį, kad išlaikytumėte šilumą.
- Kitame dubenyje sumaišykite sūdytą jautieną, pomidorų tyrę ir alyvuogių aliejų. Sumaišykite 170 gramų (6,0 uncijos), 2 mažus šaukštus pomidorų tyrės ir 1 mažą šaukštą alyvuogių aliejaus. Pagal skonį ant mišinio pabarstykite šiek tiek čiobrelių, raudonėlio, druskos ir (arba) pipirų.
- Įdėkite viską į skrudinimo maišelį ir uždenkite jo galą ant virdulio burnos krašto. Uždėkite virdulio dangtį, kad įstrigtų skrudinimo maišelis.
- Jautieną ir kitą turinį virkite apie 10 minučių, tada išimkite ir uždenkite spagečius padažu. Jei norite, užpilkite parmezano sūriu arba papildomais prieskoniais.
Žingsnis 3. Virkite daržoves virduliu
Įpilkite į puodą maždaug 1 puodelį supjaustytų daržovių ir užpilkite vandeniu. Virkite vandenį apie 10 minučių.
Daržoves taip pat galite virti, sudėję jas į kietą plastikinę dėžutę, uždengus vandeniu ir įmetus uždarytą dėžutę į virdulį
Žingsnis 4. Virkite bulves savo virduliu
Supjaustykite bulves į gabalus, kurių kiekviena pusė yra maždaug 1 centimetro (0,39 colio). Sudėkite gabaliukus į virdulį ir uždenkite vandeniu. Virinama apie 10 minučių. Kai galėsite jas pradurti šakute, ištuštinkite bulvių gabaliukus į kiaurasamtį ir sudėkite į dubenį. Įpilkite rozmarino, česnako, druskos, čiobrelių ir kitų norimų prieskonių.
